Duální komerční indukční varná deska s wok hořákem | 3500W plochá + 3500W wok

3500W × 2 restaurace indukční sporák

3 pracovní dny, doprava leteckým expresním nebo námořním způsobem, doručení od dveří ke dveřím.

Pracovní napětí

Jednofázový Třífázový
120V, 220V 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V

Globální skladem + rychlé vyzvednutí

USA Velká Británie Německo Francie
Itálie Španělsko Belgie Bulharsko

Objednat další loď do

Spojených států
0
0
0
0
Dny
0
0
Hod
0
0
Min
0
0
Sek
EU 8 zemí
0
0
0
0
Dny
0
0
Hod
0
0
Min
0
0
Sek

5letá záruka | 2letá bezplatná výměna | 1leté bezplatné vrácení

Duální komerční indukční varná deska s wok hořákem | 3500W plochá + 3500W wok
Duální komerční indukční varná deska s wok hořákem | 3500W plochá + 3500W wok
Duální komerční indukční varná deska s wok hořákem | 3500W plochá + 3500W wok
Duální komerční indukční varná deska s wok hořákem | 3500W plochá + 3500W wok

Ovládněte své menu s hybridní indukční varnou deskou s hořákem na wok

Během svých 20 let dodávání vybavení do profesionálních kuchyní je nejčastější stížností, kterou slyším, “nedostatek místa”. Chcete opéct steak, nechat probublávat demi-glace a připravit stir-fry, ale nemáte prostor pro tři různá zařízení. Přesně proto jsme navrhli SHPT-A D35. Není to jen sporák; je to taktická stanice pro kuchaře, který se odmítá spokojit s kompromisy. Kombinací 3500W ploché zóny and a 3500W konkávní zóny na wok do jediného, kompaktního šasi o rozměrech 810 mm vám dáváme svobodu provádět různé techniky současně.

Dvojnásobný výkon, nulové rušení

Běžné duální hořáky často sdílejí výkon, což vede k poklesu výkonu, když jsou obě strany aktivní. My si s tím nehrajeme. SHPT-A D35 disponuje samostatnými spínači a nezávislými 3500W generátory pro každý hořák. Můžete rozjet wok na vysokou teplotu pro “Wok Hei” a zároveň jemně udržovat omáčku na mírném ohni na ploché straně. S 90%-95% energetickou účinností, prakticky každý kilowatt jde do pánve, ne do vzduchu vaší kuchyně.

Vyrobeno pro realitu kuchaře v provozu

Víme, že během provozu to bývá náročné. Proto je tělo vyrobeno z těžkého nerezová ocel 304#. Odolává mastnotě, během několika sekund se čistí a zvládá náhodné nárazy rušné směny. Ovládací rozhraní používá robustní otočné přepínače spíše než křehké dotykové obrazovky. Když máte mokré nebo mastné ruce, potřebujete hmatovou jistotu otočného přepínače, abyste okamžitě nastavili jednu z 8 úrovní výkonu.

Technická výhoda: 3D stínění

Bezpečnost není jen o teplu; je o prostředí. Tato jednotka obsahuje náš 3D trojrozměrný design stínění proti záření. To zabraňuje úniku magnetického pole, zajišťuje, že nebude rušit jiné citlivé elektronické zařízení ve vaší kuchyni a udržuje obsluhu v bezpečí během dlouhých směn.

Proč se šéfkuchaři spoléhají na kombinovanou jednotku SHPT-A D35

“Zlatá zóna” všestrannosti

Představte si toto: Je pátek, 19:00. Objednávky se tisknou bez přestání. Máte zákazníka, který si objednává nudlové jídlo stir-fry, a dalšího, který si objednává pan-seared rybu. Se standardním sporákem se potýkáte s nedostatkem místa. S indukční varná deska SHPT-A D35 s wok hořákem, zvládnete obě objednávky najednou, vedle sebe, aniž byste se pohnuli z místa. Konkávní strana objímá váš wok pro maximální přenos tepla, zatímco plochá strana pojme vaše hrnce (ne menší než 30 cm) nebo pánve. Umožňuje malé kuchyni produkovat velké menu.

Nejen prodáváme, ale také podporujeme (lokálně)

Viděl jsem to příliš často: šéfkuchař si koupí levnou jednotku z ciziny, po třech měsících se rozbije a je mu řečeno, aby ji “poslal zpět do Číny” na opravu. To je pro podnikání konec. V AT Cooker to děláme jinak. Držíme lokální sklad v USA, Německu, Francii, Velké Británii, Belgii, Itálii, Španělsku a Bulharsku. Pokud potřebujete jednotku, dodáváme ji z nedalekého okolí, ne přes oceán. Navíc s našimi 15 lety zkušeností v komerčních kuchyních, víme, že prostoje znamenají ztracené peníze. Proto na tento stroj poskytujeme 5letou záruku.

Slib AT Cooker:

  • Bezrizikové vyzkoušení: Nejste si jisti, zda se hodí do vašeho pracovního postupu? Nabízíme 1leté bezplatné vrácení politiku.
  • Dlouhodobé zabezpečení: Pokud nastanou problémy, naše 2letá bezplatná výměna politika zajišťuje, že rychle získáte funkční stroj.
  • Kvalita přímo z výroby: Získáte ceny výrobce se službami místního partnera.
SHPT-A D35
Výrobce AT Cooker
Číslo položky. SHPT-A D35
Maximální výkon 3500W × 2
Počet varných zón 2 varné zóny
Záruka 2 roky/ 5 let
Dostupnost Skladem
Šířka 810 mm
Hloubka 470 mm
Výška 210 mm
Energetická účinnost 95%
Ovládání Otočný přepínač

SHPT-A D50 pojme pánve s kulatým dnem o průměru až 500 mm (20 palců). Konkávní indukční cívka je tvarována tak, aby odpovídala zakřivení standardních komerčních wok pánví, což zajišťuje plný kontakt a rovnoměrné rozložení tepla po celé varné ploše.

Na rozdíl od plynových hořáků, které ztrácejí 55-70% energie do okolního tepla, konkávní indukční cívka přenáší elektromagnetickou energii přímo do základny wok pánve. Bez otevřeného plamene a s minimálními tepelnými ztrátami se 90-95% spotřebované elektřiny mění na využitelné varné teplo.

Indukční wok stanice produkují výrazně méně okolního tepla než plynové ekvivalenty, což snižuje požadavky na ventilaci. Výpary z vaření a pára však stále vyžadují odsávání. Doporučuje se standardní digestoř pro komerční kuchyně dimenzovaná na ekvivalentní výkon BTU vaší wok pánve.

AT Cooker wok stanice podporují konfigurace 208-240V jednofázové a 380-480V třífázové. Jednotka je dodávána nakonfigurovaná pro specifikaci vaší místní elektrické sítě. Požadavky na nestandardní napětí lze na vyžádání zajistit.

AT Cooker poskytuje 5letou záruku s 2 lety bezplatné výměny a 1 rokem bezplatného vrácení. Technická podpora je k dispozici telefonicky a e-mailem. Náhradní díly jsou skladem v USA, Německu, Velké Británii, Francii, Itálii, Španělsku, Belgii a Nizozemsku pro rychlé místní dodání.