Cuisinière à induction linéaire commerciale 4 brûleurs | Plaque de cuisson haute efficacité de 20 kW pour les cuisines animées

Table de cuisson à induction linéaire 4 foyers

Plaque de cuisson à induction commerciale robuste à 4 brûleurs pour restaurants au rythme effréné

3 jours ouvrables, transport par express aérien ou maritime, livraison porte à porte.

Tension de travail

Monophasé Triphasé
120V, 220V 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V

Stock mondial + Enlèvement rapide

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Garantie de 5 ans | Échange gratuit 2 ans | Retour gratuit 1 an

Cuisinière à induction linéaire commerciale 4 brûleurs | Plaque de cuisson haute efficacité de 20 kW pour les cuisines animées
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Cuisinière à induction linéaire 4 foyers (BZT-A6 H50)

La BZT-A6 H50 est une cuisinière linéaire de comptoir avec quatre zones de 5000W disposées en rangée sur un dessus de 1500 x 470mm, environ 20kW de puissance connectée. L'encombrement long et étroit convient à une ligne murale ou un passe où les cuisiniers travaillent côte à côte, et chaque zone chauffe avec sa propre commande.

Puissance et disposition

L'induction transfère 90% à 95% de son entrée directement dans la casserole ; un brûleur à gaz gaspille une grande partie de la chaleur de sa flamme, ne délivrant que 30% à 45%. La rangée de 1500mm maintient quatre zones à portée de main d'un poste de cuisson.

  • Zones : 4 x 5000W dans un dessus linéaire de 1500 x 470mm.
  • Contrôle : bouton par zone avec 8 niveaux.
  • Chaleur et temps : 194℉ à 572℉ avec un compte à rebours de 10 heures.

Construction et protection

Un corps en acier inoxydable 304 porte un dessus en verre trempé de 6mm, avec un dosseret de 120mm derrière les zones. Chaque zone détecte la casserole et coupe l'alimentation lorsqu'elle est retirée.

  • Surface en verre : 300 x 300mm par zone, 6mm d'épaisseur.
  • Environnement : conçu pour -5℃ à +40℃.
  • Protections : protection contre la chauffe à sec, la surchauffe et les variations de tension.

Garantie : la BZT-A6 H50 est couverte par une garantie de 2 ans et est maintenue en stock.

Intégrer la cuisinière linéaire dans votre ligne

Une rangée de 1500mm de quatre zones fonctionne là où le personnel fait face à un mur ou un passe et a besoin de plusieurs casseroles à portée de bras : une section grill, un poste de sauces, ou une ligne d'hôtel servant des plats en séquence. La profondeur de 470mm laisse de l'espace de comptoir devant pour le dressage.

Ustensiles et nettoyage

Chaque zone de 300 x 300mm accepte des casseroles à fond plat à partir de 300mm. Le verre reste relativement froid, donc les éclaboussures ne se carbonisent pas et s'essuient après le service.

Disponibilité et livraison

La BZT-A6 H50 est maintenue en stock et normalement expédiée sous 3 jours ouvrables, par express aérien ou maritime, porte à porte. Vérifiez l'alimentation du site par rapport à la tension nominale de 380V / 50-60Hz avant l'installation.

Après-vente : la garantie de 2 ans couvre l'unité, et AT Cooker peut conseiller sur les pièces détachées, y compris le verre, les bobines et la carte de commande.
BZT-A6 H50
Fabricant AT Cooker
Numéro d'article. BZT-A6 H50
Puissance maximale 5000W × 4
Nombre de plaques chauffantes 4 foyers, plat
Garantie 2 ans
Disponibilité En stock
Taille du produit 1500×470×(250+120) mm
Taille d'emballage 1600×570×600 mm
Efficacité énergétique 95%
Contrôleur Bouton de commande
Réglage de la minuterie Compte à rebours numérique de 10 h
Réglage de la température 194 ℉ – 572 ℉

Quatre zones à 5000W chacune totalisent environ 20kW. Faites correspondre l'alimentation du site à la tension nominale de 380V / 50-60Hz avant l'installation.

Le plateau mesure 1500 x 470 mm avec quatre zones en verre de 300 x 300 mm alignées, et le corps mesure 250 mm de hauteur avec un dosseret de 120 mm.

L'induction envoie 90% à 95% de son entrée dans la casserole, tandis que le gaz fournit environ 30% à 45%. Chauffer directement les ustensiles de cuisine garde également la cuisine plus fraîche.

Chaque zone fonctionne de 194℉ à 572℉ sur 8 niveaux, avec un compte à rebours numérique de 10 heures.

Une garantie de 2 ans, avec l'unité en stock et normalement expédiée sous 3 jours ouvrables par fret aérien express ou maritime, porte à porte.