Piano cottura a induzione da banco per ristorante a 4 fuochi
3 giorni lavorativi, trasporto via corriere aereo o marittimo, consegna porta a porta.
Tensione di lavoro
| Monofase | Trifase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Disponibilità globale + Ritiro rapido
| Stati Uniti | Regno Unito | Germania | Francia |
|---|---|---|---|
| Italia | Spagna | Belgio | Bulgaria |
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Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno
Piano cottura a induzione da banco per ristorante a 4 fuochi, 20KW (BZT-A6 450)
Il BZT-A6 450 dispone quattro zone a induzione da 5000W su un piano di lavoro quadrato da 800 x 800mm, circa 20kW di potenza su un'alimentazione trifase 380V. Quattro controlli separati consentono a una linea di ristorante di scottare, bollire e sobbollire contemporaneamente da un'unica unità piatta.
Potenza e controllo
L'induzione trasmette dal 90% al 95% dell'elettricità utilizzata come calore alla pentola; il gas disperde la maggior parte della fiamma e raggiunge solo dal 30% al 45%. Ognuna delle quattro zone funziona con la propria manopola per un calore indipendente.
- Zone: 4 x 5000W, circa 20kW totali.
- Alimentazione: 380V / trifase.
- Calore e tempo: da 194℉ a 572℉ con conto alla rovescia di 10 ore.
Struttura e protezione
Corpo in acciaio inox 304 e piano in vetro resistono alle pentole pesanti e si puliscono facilmente, con un paraspruzzi da 120mm dietro le zone. Ogni fuoco copre un'area di cottura da 300mm e interrompe l'alimentazione quando non è presente alcuna pentola.
- Area di cottura: 300mm per fuoco.
- Ingombro: 800 x 800 x (250+120) mm.
- Protezioni: protezione da surriscaldamento a secco, da sovratemperatura e da sovratensione.
Garanzia: il BZT-A6 450 è coperto da una garanzia di 2 anni e viene spedito da magazzino.
Posizionare il piano cottura a 4 fuochi sulla vostra linea
Quattro zone su un quadrato da 800 x 800mm si adattano a una postazione che necessita di più pentole contemporaneamente senza un'intera cucina a pavimento: una linea di ristorante, una cucina d'albergo o una mensa che serve più piatti in parallelo. Il calore istantaneo elimina l'attesa di riscaldamento tra gli ordini.
Pentole e pulizia
Ogni zona da 300mm accoglie pentole a fondo piatto adatte all'induzione, e il piano in vetro si pulisce dopo il servizio. Poiché la superficie rimane relativamente fredda, i versamenti non si carbonizzano.
Disponibilità e consegna
Il BZT-A6 450 è disponibile a magazzino e gli ordini partono solitamente entro 3 giorni lavorativi via corriere aereo o marittimo, con consegna porta a porta. Verificare l'alimentazione in ingresso rispetto alla tensione nominale di 380V / trifase prima dell'installazione.
| BZT-A6 450 |
|---|
| Produttore | AT Cooker |
| Codice articolo. | BZT-A6 450 |
| Potenza massima | 5000W × 4 |
| Numero di fuochi | 4 fuochi, piani |
| Garanzia | 2 anni |
| Disponibilità | Disponibile |
| Dimensioni prodotto | 800×800×(250+120) mm |
| Dimensioni imballaggio | 900×900×600 mm |
| Efficienza energetica | 95% |
| Controller | Interruttore a manopola |
| Impostazione timer | Conto alla rovescia digitale di 10 ore |
| Impostazione temperatura | 194 ℉ – 572 ℉ |
