Piano cottura a induzione lineare a 4 fuochi
3 giorni lavorativi, trasporto via corriere aereo o marittimo, consegna porta a porta.
Tensione di lavoro
| Monofase | Trifase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Disponibilità globale + Ritiro rapido
| Stati Uniti | Regno Unito | Germania | Francia |
|---|---|---|---|
| Italia | Spagna | Belgio | Bulgaria |
Ordina la prossima spedizione verso
Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno
Piano cottura a induzione lineare a 4 fuochi (BZT-A6 H50)
Il BZT-A6 H50 è un piano cottura lineare da appoggio con quattro zone da 5000W disposte in fila su un piano da 1500 x 470mm, circa 20kW di potenza collegata. L'ingombro lungo e stretto si adatta a una linea a parete o a un pass dove i cuochi lavorano fianco a fianco, e ogni zona riscalda con il proprio comando.
Potenza e layout
L'induzione trasferisce dal 90% al 95% della sua energia direttamente nella pentola; un bruciatore a gas disperde gran parte del calore della fiamma, cedendo solo dal 30% al 45%. La fila da 1500mm mantiene quattro zone a portata di mano da un'unica postazione di lavoro.
- Zone: 4 x 5000W in un piano lineare da 1500 x 470mm.
- Controllo: manopola per zona con 8 livelli.
- Calore e tempo: da 194℉ a 572℉ con conto alla rovescia di 10 ore.
Struttura e protezione
Un corpo in acciaio inox 304 sostiene un piano in vetro temperato da 6mm, con un paraschizzi da 120mm dietro le zone. Ogni zona rileva la pentola e interrompe l'alimentazione quando questa viene sollevata.
- Area vetro: 300 x 300mm per zona, spessore 6mm.
- Ambiente: classificato per -5℃ a +40℃.
- Protezioni: protezione da surriscaldamento a secco, da sovratemperatura e da sovratensione.
Garanzia: il BZT-A6 H50 è coperto da una garanzia di 2 anni ed è disponibile a magazzino.
Inserire il piano cottura lineare nella vostra linea
Una fila da 1500mm con quattro zone funziona dove il personale è rivolto verso una parete o un pass e necessita di più pentole a portata di mano: una sezione grill, una postazione salse o una linea di hotel che serve piatti in sequenza. La profondità di 470mm lascia spazio sul piano davanti per l'impiattamento.
Pentole e pulizia
Ogni zona da 300 x 300mm accoglie pentole a fondo piatto da 300mm. Il vetro rimane relativamente freddo, quindi gli schizzi non si carbonizzano e si rimuovono con una passata dopo il servizio.
Disponibilità e consegna
Il BZT-A6 H50 è disponibile a magazzino e normalmente spedito entro 3 giorni lavorativi, via espresso aereo o mare, porta a porta. Verificare l'alimentazione del sito rispetto alla tensione nominale di 380V / 50-60Hz prima dell'installazione.
| BZT-A6 H50 |
|---|
| Produttore | AT Cooker |
| Codice articolo. | BZT-A6 H50 |
| Potenza massima | 5000W × 4 |
| Numero di fuochi | 4 fuochi, piani |
| Garanzia | 2 anni |
| Disponibilità | Disponibile |
| Dimensioni prodotto | 1500×470×(250+120) mm |
| Dimensioni imballaggio | 1600×570×600 mm |
| Efficienza energetica | 95% |
| Controller | Interruttore a manopola |
| Impostazione timer | Conto alla rovescia digitale di 10 ore |
| Impostazione temperatura | 194 ℉ – 572 ℉ |
