Restaurant-Induktionsherd für die Arbeitsplatte
3 Werktage, Transport per Luft-Express oder See, Tür-zu-Tür-Lieferung.
Betriebsspannung
| Einphasig | Dreiphasig |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Global auf Lager + Schnelle Abholung
| USA | UK | Deutschland | Frankreich |
|---|---|---|---|
| Italien | Spanien | Belgien | Bulgarien |
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5 Jahre Garantie | 2 Jahre kostenloser Austausch | 1 Jahr kostenlose Rückgabe
Restaurant-Gewerbe-Induktionskochfeld, 8 Zonen 40KW (BZT-A6 850)
Das BZT-A6 850 verfügt über acht Induktionszonen mit je 5000W auf einer Arbeitsfläche von 1600 x 800mm, etwa 40kW angeschlossene Leistung an einer 380V-Versorgung. Acht unabhängige Steuerungen eignen sich für eine große Kantine, Hotelküche oder Hochfrequenz-Restaurantlinie, die viele Pfannen gleichzeitig betreibt.
Leistung und Steuerung
Etwa 90% bis 95% der aufgenommenen Leistung dieses Kochfelds werden im Topf zu Wärme; ein Gasbrenner wandelt nur 30% bis 45% um. Jede der acht Zonen läuft über einen eigenen Drehknopf, sodass mehrere Gerichte nebeneinander garen.
- Zonen: 8 x 5000W, insgesamt etwa 40kW.
- Versorgung: 380V / 50-60Hz.
- Hitze und Zeit: 194 ℉ bis 572 ℉ mit 10-Stunden-Countdown.
Aufbau und Schutz
Ein robustes Gehäuse aus Edelstahl 304 trägt eine Glaskeramik-Oberfläche mit 120mm Spritzschutz. Die Topferkennung schaltet die Leistung einer leeren Zone ab, und die Abschirmung um die Spulen begrenzt die Feldstreuung.
- Stellfläche: 1600 x 800 x (250+120) mm.
- Oberfläche: Edelstahl 304 und Mikrokristallglas.
- Schutzfunktionen: Trockenlauf-, Überhitzungs- und Spannungsschutz.
Garantie: das BZT-A6 850 hat eine 5-Jahres-Garantie und ist ab Lager verfügbar.
Wo das 8-Zonen-Kochfeld passt
Acht Zonen auf einer 1600 x 800mm Arbeitsfläche eignen sich für Kochbetrieb mit hohem Durchsatz: ein Hotelbankett, eine große Kantine oder eine Restaurantlinie, die Saucen, Fonds und Sautépfannen parallel führt. Die flache Arbeitsfläche wird auf einen stabilen Unterbau gesetzt, ohne einen kompletten Standherd.
Kochgeschirr und Reinigung
Die Zonen nehmen induktionsgeeignete Pfannen mit flachem Boden auf, und die Glaskeramik lässt sich nach dem Service abwischen. Da die Oberfläche vergleichsweise kühl bleibt, verkohlen Verschüttungen nicht.
Verfügbarkeit und Lieferung
Lokaler Lagerbestand in den USA, Deutschland, dem UK, Frankreich und weiteren Ländern unterstützt einen schnellen Einsatz, und Bestellungen verlassen uns normalerweise innerhalb von 3 Werktagen, per Luftexpress oder Seefracht, Tür zu Tür.
| BZT-A6 850 |
|---|
| Hersteller | AT Cooker |
| Artikel-Nr. | BZT-A6 850 |
| Maximale Leistung | 5000W× 8 |
| Anzahl der Kochfelder | 8 Kochzonen, Flach |
| Garantie | 2 Jahre/ 5 Jahre |
| Verfügbarkeit | Auf Lager |
| Produktgröße | 1600×800×(250+120)mm |
| Verpackungsgröße | 1700×900×600 mm |
| Energieeffizienz | 95% |
| Steuerung | Drehschalter |
| Timer-Einstellung | Digitaler 10-Stunden-Countdown |
| Temperatureinstellung | 194 ℉ – 572 ℉ |
