Kechki ovqat shovqinini boshqarish nafaqat pishirish; bu orkestrlash haqida. Biz loyihalashtirdik BZT-AZH 635 oshxonangiz liniyasining yuragi bo'lish uchun. Bu shunchaki pech emas; bu yuqori samarali tijorat induksion pech pishirishni qayta o'rganishga majbur qilmasdan, issiq, samarasiz gaz pechlarini almashtirish uchun muhandislik qilingan. Oltita mustaqil isitish zonasi bilan ushbu qurilma bitta stantsiyaga bir vaqtning o'zida qaynatish, qovurish, dimlash va qovurish imkonini beradi, shu bilan birga oshxona haroratini sezilarli darajada pastroq saqlaydi.

Ko'p vazifali oshpazlar uchun aniq quvvat

Ushbu diapazonning o'ziga xos xususiyati uning ko'p qirraliligidir. Siz oltita plita olasiz, har biri 5000 Vt gacha (yoki standart 3500 Vt) xom quvvatni taqdim etishga qodir. Gazdan farqli o'laroq, issiqlik idish atrofida chiqib ketadi, bizning 90-95% energiya samaradorligimiz energiya faqat ovqatga kirishini ta'minlaydi. Orqa plitalarda makaron uchun qaynoq suv yoki old plitalarda sousni kamaytirish uchun nozik past haroratli dimlash kerak bo'ladimi, 8 darajali quvvatni boshqarish sizga darhol javob berish imkonini beradi.

• ✔ Sensorli tugma boshqaruvi: Biz klassik tugmali kalitlar bilan qoldik, chunki biz bilamizki, oshpazlar mushak xotirasiga tayanadi. Issiqlikni sozlash uchun pastga qarashingiz shart emas.
• ✔ 300 mm Brülör zonalari: Katta fondi idishlari va qovurilgan tovachalarni bir-biriga zich joylashtirmasdan yonma-yon joylashtirish uchun etarlicha keng.

Ish uchun qurilgan: Chidamlilik va xavfsizlik

Biz tijoriy oshxonalarning shafqatsiz muhit ekanligini bilamiz. Shuning uchun biz korpusni og'ir 304# zanglamaydigan po'latdan yasadik - u korroziyaga chidamli, soniyalarda tozalanadi va band xizmatning jismoniy zarbalariga bardosh beradi. Yuqori sifatli mikrokristalli shisha ustki qismi 800℃ gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi (garchi sensor xavfsizlik uchun ishlashni 180℃ ga cheklasa ham) va og'ir idish og'irligini ko'taradi.

Bo'sh turgan pilotlar uchun pul yoqishni to'xtating

Raqamlar haqida gaplashaylik. An'anaviy 6-brülörli gaz pechi pul yutuvchi hisoblanadi. Siz pilotlarni butun kun davomida yoqib qo'yasiz, bu esa oshxonangizni va konditsioneringiz hisobini isitadi. Bizning tijorat induksion pech, BZT-AZH 635, siz bo'sh vaqt uchun to'lashni to'xtatasiz. Agar brülör idishni ushlab turmasa, u quvvat ishlatmaydi. 95% termal samaradorlik bilan siz kommunal to'lovlaringizni sezilarli darajada kamaytirasiz va tayyorgarlik vaqtini tezlashtirasiz. Biz ushbu induksion modelga asosiy pechni almashtirish orqali oshxonalarning energiya xarajatlarini 40% ga kamaytirganini ko'rdik.

Nol tanaffus bizning va'damiz

Biz juma oqshomidagi xizmat paytida yangi uskunalar ishdan chiqishi mumkinligidan xavotirni tushunamiz. Shuning uchun AT Cooker sizni sanoatdagi boshqalardan ko'ra ko'proq qo'llab-quvvatlaydi. Biz sizga mashina sotmaymiz; biz sizga uzluksizlikni sotamiz.

Biz ulkan taqdim etamiz 5-yillik kafolatimiz bilan ta'minlaymiz asosсий компонентлар бўйича. Агар дастлабки икки йил ичида бирор нарса хато кетса, биз таклиф қиламиз Bepul almashtirish siyosati. Биз ишончимиз комил, чунки биз бу машиналарни 15 йил давомида энг қийин тижорат шароитларида такомиллаштирганмиз. Плюс, бизнинг АҚШ, Германия, Франция, Буюк Британия ва бошқа асосий марказлардаги маҳаллий омборимиз, сиз бир бирликни ҳафталаб кутмайсиз. Сиз пиширишга тайёр бўлганингизда биз юборишга тайёрмиз.

“Совуқ Кухня” Инқилоби

Ҳар қандай ошпаздан сўранг, уларни энг кўп нима ҳолдан тойдиради, ва улар “иссиқлик” дейишади. 8 соат давомида олтита газ олови олдида туриш чарчатади. BZT-AZH 635 сизнинг ошхонангиз атмосферасини ўзгартиради. Иссиқлик қозоннинг ўзида, ҳавода эмас, металлда ишлаб чиқарилади. Бу атроф-муҳит ҳароратини пасайтиради (-5℃ дан +40℃ гача ишлаш диапазони), бу эса сизнинг ходимларингиз ўткирроқ, бахтлироқ ва камроқ чарчаган бўлади. Совуқроқ ошхона - бу самаралироқ ошхона.