نطاق حث تجاري 3.5 كيلو واط - 30 كيلو واط مع فرن

موقد حث تجاري بقوة 3.5 كيلو واط 4 شعلة للاستخدام في المطاعم
BZT-AZH 435
5KW/ 5KW X 4
للاستخدام التجاري فقط
380 فولت / 400 فولت 3 فاز
شهادة CE
4 مؤقتات مدمجة
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
موقد حث مع فرن 3500 واط / 5000 واط × 4
BZT-AZH 4FO
5KW/ 5KW×4
فرن 26 لترًا
300 ملم لكل موقد
شهادة CE
4 مؤقتات مدمجة
كفاءة الطاقة 95%
موقد حث تجاري بقوة 5 كيلو واط 6 شعلة للاستخدام في مطابخ المطاعم
BZT-AZH 635
3.5 كيلو واط / 5 كيلو واط × 6
للمطاعم والفنادق
طور 380 فولت/ 400 فولت
شهادة CE
6 مؤقتات مدمجة
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
3500W/5000W × 6 موقد حثي مع فرن
BZT-AZH 6FO
5KW/ 5KW×6
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
فرن 52 لترًا
شهادة CE
6 مؤقتات مدمجة
للخدمة الشاقة

ضمان 5 سنوات | استبدال مجاني لمدة سنتين | إرجاع مجاني لمدة سنة

لماذا تختار نطاقات الحث التجارية من AT Cooker

ثقة في كل مكون

نحن نعلم التردد المرتبط بالحث: “ماذا لو تعطلت الإلكترونيات؟” لقد أمضينا 15 عامًا في صناعة المطابخ التجارية نُتقن دوائرنا الكهربائية. نحن لا نبيعك صندوقًا فحسب؛ بل ندعمه بالتزام غير مسبوق في هذه الصناعة.

عند تركيب معداتنا، فإنك محمي بضمان شامل ضمان 5 سنوات. إذا تعطلت أي وحدة خلال العامين الأولين، فإننا نقدم سياسة استبدال مجاني. بل نسمح أيضًا بـ إرجاع مجاني لمدة سنة إذا لم تلبِ توقعاتك. نحن نصنع هذه الوحدات بمكونات عالية الجودة مصممة لتدوم، لكننا نمنحك هذه الضمانات لتنام مطمئنًا في الليل.

🌍
لا فترات انتظار طويلة – نحن محليون

الموقد المعطل يعني خسارة في الإيرادات. لا يمكنك الانتظار ستة أسابيع لشحنة من الخارج. في AT Cooker، نحتفظ بـ مخزون محلي في الولايات المتحدة وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وبلجيكا وإيطاليا وإسبانيا وبلغاريا. إذا كنت بحاجة إلى المعدات في مطبخك الأسبوع المقبل، يمكننا تحقيق ذلك. نحن نجمع بين مزايا التكلفة لأسعار المصنع المباشرة وسرعة وموثوقية الخدمات اللوجستية المحلية.

الولايات المتحدة
0
0
0
0
أيام
0
0
ساعات
0
0
دقيقة
0
0
ثانية
8 دول في الاتحاد الأوروبي
0
0
0
0
أيام
0
0
ساعات
0
0
دقيقة
0
0
ثانية

موقد حث تجاري ساخن بقدرة 3500W/5000W × 6 مع مساحة تخزين

موقد حثي تجاري 3500W/5000W × 6

أتقن ذروة العشاء مع مركز التحكم الأمثل

تخيل ليلة الجمعة الأكثر ازدحامًا في الخدمة. لديك صلصات تتكاثف، وماء يغلي للمعكرونة، وخضروات تُسلق—كل ذلك في نفس الوقت. على موقد غاز تقليدي، هذا عمل مرهق وفوضوي. لقد صممنا BZT-AZH S635 لتحويل تلك الفوضى إلى سيمفونية. هذا ليس مجرد موقد؛ إنه موقد حث صناعي عالي الإنتاجية بـ 6 مناطق طهي مصمم للطهاة الذين يحتاجون إلى التحكم في ستة أطباق مختلفة بدقة مطلقة، دون حرارة مهدرة تحرق وجوههم.

ست مناطق مستقلة من القوة الخام

يكمن قلب BZT-AZH S635 في تعدد استخداماته. تحصل على ستة شعلات مستقلة بقطر 300 مم، كل منها قادرة على توصيل إما 3500W أو 5000W من الطاقة الحارقة (حسب التكوين الخاص بك). هذا يعني أنك لا تحصل على “محطة حفظ” فحسب. بل تحصل على ستة محركات عالية التحمل قادرة على الغليان السريع أو الطهي البطيء اللطيف في وقت واحد.

  • 🚀 95% كفاءة الطاقة: على عكس الغاز، حيث تتسرب الحرارة حول الوعاء، توجّه تقنية الحث لدينا الطاقة مباشرة إلى المعدن. صلصتك تسخن، وليس هواء مطبخك.
  • 🎛️ دقة التحكم بالمقبض: يكره الطهاة شاشات اللمس بأيدي مبللة. لهذا السبب نستخدم مفاتيح مغناطيسية قوية بـ 8 مستويات. تبدو ميكانيكية ومتجاوبة ومألوفة.

مصمم لتحمل العمل الشاق

المطابخ التجارية بيئات قاسية. BZT-AZH S635 مُدرّع بفولاذ مقاوم للصدأ الفولاذ المقاوم للصدأ 304. يقاوم التآكل، ويتحمل رذاذ صلصة الطماطم الحمضية، ويُمسح نظيفًا في نهاية الوردية. يمكن لسطح الزجاج البلوري الدقيق عالي الجودة تحمل درجات حرارة تصل إلى 600°C (درجة حرارة التشغيل عادةً تصل إلى 180°C)، مما يدعم القدور الثقيلة دون خوف من التشقق في الاستخدام التجاري العادي.

السلامة أولاً

نحن نعلم أن السلامة لا تقل أهمية عن السرعة. تتميز هذه الوحدة بتقنية درع إشعاعي ثلاثي الأبعاد. المتقدمة. هذا يمنع تسرب المجال المغناطيسي، مما يضمن أن المعدات آمنة لموظفيك للعمل حولها طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يمنحك عرض الطاقة في الوقت الفعلي ملاحظات مرئية فورية حول كمية الطاقة التي تستهلكها بالضبط.

مثالي لمحطات العجة وخدمات التموين والطهي العرضي، أو أي موقع يتطلب شعلة إضافية، موقد الحث التجاري هذا أكثر أمانًا من المواقد التقليدية. مع عدم وجود لهب مكشوف أو مصدر وقود قابل للاشتعال، تتبدد الحرارة بسرعة بمجرد إزالة أواني الطهي.
تتطابق مواقد الحث التجارية هذه أيضًا مع أجهزة الطهي الأخرى في الأداء، حيث تسخن إلى درجة الحرارة بسرعة البرق!

مواقد حث تجارية بـ 4-6 مناطق طهي

نطاق تحريض تجاري 3500W/5000W × 4
ATT-ABZ6 S435
5KW/ 5KW × 4
208V/ 240V, 380V
تحكم دقيق
شهادة CE
4 مؤقتات مدمجة
كفاءة الطاقة 95%
موقد حث تجاري بقوة 3.5 كيلو واط 4 شعلة للاستخدام في المطاعم
BZT-ZAH S435
5KW/ 5KW × 4
للاستخدام التجاري فقط
380 فولت / 400 فولت 3 فاز
شهادة CE
4 مؤقتات مدمجة
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
موقد حث تجاري شديد التحمل بقوة 3500 واط / 5000 واط × 6
ATT-ABZ6 S635
3500W/ 5000W ×6
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
ضمان 5 سنوات
شهادة CE
6 مؤقتات مدمجة
للخدمة الشاقة
موقد حث تجاري بقوة 5 كيلو واط 6 شعلة للاستخدام في مطابخ المطاعم
BZT-ZAH S635
5KW/ 5KW × 6
للمطاعم والفنادق
طور 380 فولت/ 400 فولت
شهادة CE
6 مؤقتات مدمجة
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ

فوائد الطهي باستخدام مواقد الحث التجارية

  • تتميز مواقد الحث التجارية من AT Cooker في هذه السلسلة بتكوين من 2 إلى 8 شعلات، مما يتيح لك تحضير أطباق متعددة في وقت واحد. .
  • صُممت هذه المواقد الحثية حصريًا للاستخدام في المطابخ التجارية، وتوفر حلاً عالي الكفاءة وشديد التحمل للطهي في درجات الحرارة المنخفضة والعالية.
  • لتوفير مرونة استثنائية، تتميز بتصميم أرضي مع خزانة تخزين أو رف أسفل سطح العمل.
  • مع التحكم الدقيق في الحرارة المنخفضة، يمكنك طهي الصلصات والحليب والشوكولاتة بلطف؛ أو تعزيز الطاقة للطهي السريع في درجات حرارة عالية.

تحكم في مطبخك - موقد حث تجاري بـ 6 شعلات للاستخدام في المطاعم

مواقد حث تجارية بـ 6 شعلات

خلال 20 عامًا من تجهيزنا للمطابخ التجارية، رأينا الاختناقات التي تعطل خدمة العشاء. نادرًا ما تكون موهبة الطاهي هي السبب — بل قيود المعدات. عندما تواجه قائمة طلبات ممتلئة، تحتاج إلى محطة عمل تستجيب فورًا. إن ATT-ABZ6 635 ليس مجرد موقد؛ بل هو مركز التحكم الذي ينتظره طهاة الخط لديك. مع ست مناطق طهي مستقلة، نمنحك القدرة على القلي والطهي على نار هادئة والغليان والتحمير في وقت واحد، مما يقلل بشكل كبير من أوقات إنجاز الطلبات.

ست مناطق من الطاقة الدقيقة

تخيل استبدال موقد الغاز الساخن غير الفعال لديك بوحش يضع 95% من الطاقة مباشرة في القدر. اعتمادًا على التكوين الخاص بك، نقدم هذا الوحش إما بـ 3500 واط أو 5000 واط لكل شعلة. يمنحك ذلك قدرة إجمالية هائلة على إخراج الطاقة (حتى 30KW) تعمل على اتصال مستقر 380V.

حجم النطاق 300mm لكل شعلة معاير بشكل مثالي للقدور القياسية في المطاعم ومقالي السوتيه. سواء كنت بحاجة إلى طهي هادئ لديمي جلاس رقيق على الشعلة الأولى أو غليان متدحرج للمعكرونة على الشعلة السادسة، فإن تحكم بمفتاح دوار بـ 8 مستويات يمنحك ردود الفعل اللمسية، “الذاكرة العضلية”، التي لا يمكن للشاشات اللمسية أن تحل محلها ببساطة أثناء الذروة.

🔥 رؤية Old G:

معظم الموردين العامين يتحدثون عن الواط. نحن نتحدث عن التحكم. مع عرض الطاقة في الوقت الفعلي والزجاج البلوري الدقيق عالي الجودة، يمكنك رؤية ما يحدث بالضبط. بالإضافة إلى ذلك، تحمي دروع الإشعاع ثلاثية الأبعاد موظفيك من التسرب المغناطيسي، وتلبي معايير السلامة الأوروبية والأمريكية الصارمة.

بناء شديد التحمل مع تشغيل بارد

صنعنا الهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لأننا نعلم أن المطابخ بيئات رطبة ودهنية وقاسية. تبلغ ارتفاع الوحدة ارتفاع عمل قياسي (800 mm)، وتتناسب بسلاسة مع خطك الحالي.

أكبر انتصار؟ التحكم في درجة الحرارة. مع نطاق تشغيل محيطي من -5℃ إلى +40℃، تزدهر هذه الوحدة حيث تفشل الأخرى. لأن الحث لا يبعث حرارة مهدرة مثل الغاز، يبقى مطبخك أكثر برودة. المطبخ الأكثر برودة يعني طهاة أكثر سعادة، وتعبًا أقل، وفواتير تكييف أقل. بالإضافة إلى ذلك، مع ضمان لمدة 5 سنوات على الهيكل الأساسي، نضع أموالنا حيث ندعي. نصنع هذه لتدوم.

تكلفة قليلة

  • كفاءة الحث 95% مقابل الغاز 45%، الكهرباء 50%
  • متطلبات هواء ومساحة في الحد الأدنى
  • صيانة دورية في الحد الأدنى

أفضل بيئة عمل

  • مخاطر دنيا للتعرض للحروق والمرض
  • مخاطر دنيا للحريق
  • حرارة مهدورة في الحد الأدنى، مطبخ أكثر برودة
  • إدخال عمالة في الحد الأدنى

عمل متسارع

  • وقت طهي أسرع
  • نفقات عمالة أقل
  • انقطاع تشغيلي في الحد الأدنى بسبب الأعطال

عمل ذكي

  • حماية ذكية مدمجة للمكونات
  • تحكم دقيق جداً في درجة الحرارة
  • تقليل سوء استخدام الموظفين للتشغيل
  • تحكم دقيق جداً في الوقت

طهي متعدد الأغراض

  • مصمم لأساليب طهي مختلفة
  • يصبح مساحة مفيدة عند عدم الاستخدام
  • يقلل الحاجة إلى معدات متعددة

صديق للبيئة

  • سهل التنظيف، يوفر الماء
  • لا انبعاثات عادم، هواء نقي
  • يقلل التأثير على البيئة
  • عالي الكفاءة، موفر للطاقة

موقد طبخ حثي تجاري – قلل تكاليف تشغيل المطبخ بنسبة 50%، حافظ على مطبخك آمناً وبارداً

مواقد حث للمطاعم بـ 8 شعلات

  • تتميز أسطح الطهي بالحث التجارية من هذه السلسلة من AT Cooker ببنية 4 شعلات. يمكنك طهي أطباق متعددة مباشرة على سطح العمل.
  • مصممة خصيصاً للاستخدام في المطابخ التجارية، توفر مواقد الحث هذه حلاً عالي الكفاءة وعالي التحمل للطهي في درجات الحرارة المنخفضة والعالية.
  • لتعدد استخدامات فائق، تتميز بخزانة تخزين تحت الموقد. إذا كنت تريد فرناً، فإن الفرن مدمج. .
  • استخدم التحكم الحساس منخفض الحرارة لطهي الصلصات والحليب والشوكولاتة، أو ارفع الطاقة للطهي السريع على درجات حرارة عالية.
موقد حثي تجاري 3500W/5000W × 8
ATT-ABZ6 S835
3500 واط/ 5000 واط ×8
إنفينيون الألمانية
8 إعدادات للطاقة
وحدات IGBT
8 مؤقتات مدمجة
وظيفة الحفاظ على الدودة
موقد حث تجاري قائم بذاته بـ 8 شعلات لمطبخ المطعم
BZT-ZAH S835
8 مناطق تسخين مستقلة
إنفينيون الألمانية
سياسات الاستبدال المجاني لمدة سنتين
وحدات IGBT
8 مؤقتات مدمجة
وظيفة الحفاظ على الدودة
موقد حث تجاري قائم بذاته بـ 8 شعلات لمطبخ المطعم
ATT-ABZ6 835
الضمان 5 سنوات
إنفينيون الألمانية
كفاءة الطاقة 95%
وحدات IGBT
8 مؤقتات مدمجة
وظيفة الحفاظ على الدودة
موقد حثي تجاري 3500 واط/5000 واط × 8
BZT-ZAH 835
8 مناطق تسخين مستقلة
إنفينيون الألمانية
إرجاع مجاني لمدة سنة
وحدات IGBT
8 مؤقتات مدمجة
وظيفة الحفاظ على الدودة

موقد حثي تجاري ساخن 3.5KW/ 5KW بـ 4 شعلات

موقد حث تجاري 4 شعلات BZT-AZH 435

سيطر على ذروة العشاء: مدى الحث التجاري بأربع عيون (الطراز BZT-AZH 435)

لنتحدث عن واقع المطبخ التجاري في الساعة 7 مساءً. إنها فوضى. تحتاج إلى تحمير شرائح اللحم وطهي الصلصات على نار هادئة وسلق المعكرونة وسلق الخضروات—كل ذلك في الوقت نفسه. إن BZT-AZH 435 ليس مجرد موقد؛ بل هو مركز التحكم الخاص بك. صممنا هذه الوحدة المستقلة ذات 4 شعلات لتحل محل مواقد الغاز الساخنة وغير الفعالة التي تستنزف طاقتك وميزانيتك. مع أربع مناطق مستقلة، تحصل على إنتاجية فريق كامل في مساحة واحدة.

أربع مناطق، إمكانيات لا حصر لها

السرعة هي عملة المطبخ التجاري. هذا مدى الحث التجاري بأربع عيون يوفر التكوين إما 3500 واط أو 5000 واط لكل شعلة (حسب التكوين الذي تختاره)، متصلة عبر وصلة 380 فولت مستقرة. على عكس الغاز، حيث تتسرب الحرارة حول الوعاء، فإن كفاءة طاقة بنسبة 90-95% يعني أن الطاقة تذهب مباشرة إلى طعامك.

تخيل غلي أربع قدور كبيرة في وقت واحد دون أي انخفاض في الضغط. تم تصميم الشعلات بقطر 300 مم بشكل مثالي لأواني الطهي التجارية القياسية، مما يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة من الحافة إلى الحافة.

دقة في متناول يدك

نعلم أن الطهاة يكرهون شاشات اللمس عندما تكون أيديهم دهنية أو مبللة. لهذا السبب يتميز BZT-AZH 435 بـ مفاتيح تحكم دوارة ملموسة مع 8 مستويات طاقة مميزة. من الذوبان اللطيف إلى الغليان الشديد، ستشعر بالنقرة، وسترى الشاشة الرقمية في الوقت الفعلي، وستحصل على استجابة فورية. لا تأخير، لا تخمين.

مصمم لتحمل العمل الشاق

المطابخ بيئات قاسية. لقد بنينا الهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304# ليتحمل الصدمات والانسكابات والتنظيف الشديد. يمكن للسطح الزجاجي البلوري الدقيق عالي الجودة أن يتحمل وزن الأواني الممتلئة مع سهولة مسحه وتنظيفه أثناء الخدمة.

السلامة وراحة الطاهي

نحن نهتم بالأشخاص الذين يعملون في المطبخ. الوقوف أمام موقد بقوة 20 كيلو واط طوال اليوم يرهق. لقد قمنا بدمج درع إشعاعي ثلاثي الأبعاد لمنع تسرب المجال المغناطيسي، مما يحافظ على سلامة طهاتك. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن الحث لا يولد حرارة محيطة، يظل مطبخك أكثر برودة بشكل ملحوظ. سيشكرنا موظفوك - وأنت - على ظروف العمل الأفضل.

موقد حثي تجاري قائم بذاته بأربع شعلات

  • تستخدم مواقد الطبخ الحثية التجارية من هذه السلسلة من AT Cooker تصميم أربع شعلات. يمكنك طهي أطباق متعددة مباشرة على سطح العمل.
  • مصممة خصيصاً للاستخدام في المطابخ التجارية، توفر مواقد الحث هذه حلاً عالي الكفاءة وعالي التحمل للطهي في درجات الحرارة المنخفضة والعالية.
  • لتعدد استخدامات فائق، تتميز بخزانة تخزين تحت الموقد. إذا كنت تريد فرناً، فإن الفرن مدمج. .
  • استخدم التحكم الحساس منخفض الحرارة لطهي الصلصات والحليب والشوكولاتة، أو ارفع الطاقة للطهي السريع على درجات حرارة عالية.
موقد طهي حثي تجاري قائم بذاته بأربعة شعلات لمطبخ المطاعم
خط 4 شعلات
5KW/ 5KW X 4
إنفينيون الألمانية
9 إعدادات للطاقة
وحدات IGBT
4 مؤقتات مدمجة
وظيفة الحفاظ على الدودة
موقد طهي حثي تجاري رباعي الشعلات معتمد بشهادة CE
4 شعلات مربعة
5KW/ 5KW X 4
إنفينيون الألمانية
شهادة CE
وحدات IGBT
4 مؤقتات مدمجة
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
موقد طهي حثي تجاري بأربعة شعلات مع فرن حراري
مع فرن بالأشعة تحت الحمراء
5KW/ 5KW X 4
إنفينيون الألمانية
مؤقت عد تنازلي 10 ساعات
وحدات IGBT
4 مؤقتات مدمجة
فرن بـ 8 وظائف

موقد حثي تجاري ساخن 3.5KW/ 5KW بـ 4 شعلات

موقد طهي حثي تجاري

3 مراحل
220 فولت / 380 فولت / 400 فولت

◆مصدر الطاقة: 3.5kw×4 (أو 5kw×4)
◆وحدة التحكم بالطاقة: مقبض
◆مستوى الطاقة: 8 مستويات

حجم المنتج
800×880×(800+200) مم
حجم التغليف
900×980×1150 مم
مقاس الموقد
300 mm لكل شعلة

وفر المال على المدى الطويل
◆الكفاءة: 90% -95%
◆هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304#
◆كفاءة أعلى وعمر أطول

طهي أسرع
وقت أقل لطهي الطعام

أكثر أماناً
◆بدون لهب وبدون تسرب غاز.
◆تحذير ضد درجات الحرارة العالية
◆تحذير ضد الجهد المنخفض/العالي
◆تحذير من التسخين الجاف
◆تحذير من فرط التسخين
◆كشف الأعطال أوتوماتيكياً

موقد حثي تجاري بـ 6 شعلات

  • تم تطوير وتصميم هذه المواقد الحثية التجارية ذات 6 شعلات لتحمل التحديات اليومية لبيئة المطبخ المزدحم.
  • صُممت هذه السلسلة من المواقد الحثية ثلاثية الطور للخدمة الشاقة من AT Cooker لتتناسب بسلاسة مع أي مكان طهي قائم، وتوفر تحسين بيئة العمل وتوفيراً كبيراً في تكاليف الطاقة.
  • وبالطبع، فهي توفر تجربة طهي أكثر دقة لا مثيل لها.
موقد تحريض تجاري للمطاعم بقدرة 5000 واط و6 شعلات
وحدة تحكم بمقبض
3.5 كيلو واط / 5 كيلو واط
110V/ مرحلة واحدة
220V 380V 400V/ 3 مراحل
شهادة CE
وظيفة الحفاظ على الدودة
6 مؤقتات مدمجة
موقد تحريض تجاري للمطاعم بقدرة 5000 واط و6 شعلات
وحدة تحكم بمقبض
3.5 كيلو واط / 5 كيلو واط
110V/ مرحلة واحدة
220V 380V 400V/ 3 مراحل
شهادة CE
وظيفة الحفاظ على الدودة
6 مؤقتات مدمجة
موقد تحريض تجاري للمطاعم بقدرة 5000 واط و6 شعلات
وحدة تحكم بمقبض
3.5 كيلو واط / 5 كيلو واط
110V/ مرحلة واحدة
220V 380V 400V/ 3 مراحل
شهادة CE
وظيفة الحفاظ على الدودة
6 مؤقتات مدمجة
موقد تحريض تجاري للمطاعم بقدرة 5000 واط و6 شعلات
وحدة تحكم بمقبض
3.5 كيلو واط / 5 كيلو واط
110V/ مرحلة واحدة
220V 380V 400V/ 3 مراحل
شهادة CE
وظيفة الحفاظ على الدودة
6 مؤقتات مدمجة

موقد حثي تجاري ساخن بـ 6 شعلات مدمج مع فرن بالأشعة تحت الحمراء

موقد طهي حثي تجاري

220V/ 380V/ 400V/ 415V 3 مراحل
عرض مستوى الطاقة في الوقت الفعلي
الطراز التجاري يجعل الطهي أسرع

مقاس المنتج: 520×600×350mm
مقاس التغليف: 620×700×450mm
مقاس القدر (المقلاة): لا يقل عن 24cm

تحذير ضد الحرارة العالية
تحذير ضد الجهد المنخفض/العالي
تحذير ضد التسخين الجاف
تحذير ضد الحرارة الزائدة
كشف تلقائي للأعطال

حجم المنتج
1200×880×(800+200) مم
حجم التغليف
1300×980×1150 مم
مقاس الموقد
300 mm لكل شعلة
سعة الفرن: 48 L
8 وظائف
تسخين سريع، خبز بالمروحة،,
الخبز، الحرارة السفلية،,

إذابة الجليد (وظيفة التخمير معاً)، شواية بالمروحة،,

التحميص، التحميص القوي

◆بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304#
◆كفاءة الطاقة: 90% -95%
◆عرض مستوى الطاقة في الوقت الفعلي
◆عرض درجة الحرارة في الوقت الفعلي
◆مصرف الصنبور، سهل التنظيف

أفران الحث التجارية
◆مصدر الطاقة
5 كيلوواط×6 (أو 5 كيلوواط×6)
◆وحدة التحكم: مفتاح استشعار
◆مستوى الطاقة: 8 مستويات طاقة

فرن الأشعة تحت الحمراء
◆طبقتان
◆الخبز الكهربائي بالأشعة تحت الحمراء، تسخين متساوٍ
◆طبقة واحدة لصينية واحدة

موقد حث تجاري مدمج

  • موقد حث مدمج للاستخدام التجاري.
  • حضّر أطباقاً مخصصة في البوفيه أو الفعاليات أو مطعم الفندق باستخدام موقد الحث التجاري المدمج لدينا.
  • يمكن تركيب هذا الجهاز مباشرة في أسطح العمل، وسطحه الخزفي يسخن أسرع بخمس مرات من المواقد التقليدية.
  • التصميم الأملس متوافق مع أي قدر أو مقلاة، والوحدة بأكملها تقاوم الصدمات الحرارية لمتانة طويلة الأمد.
  • لسهولة الطهي وتوزيع الحرارة بالتساوي، تم تركيب عنصر تسخين طويل الأمد في مركز الوحدة.
  • تم تركيب أدوات التحكم على وحدة تحكم عن بُعد غائرة لتجنب تغييرات درجة الحرارة العرضية، وبفضل تصميمها البسيط، يسهل مسحها نظيفة.

مواقد حث تجارية مدمجة من 2 كيلوواط إلى 20 كيلوواط

صفيحة تسخين تحريضية تجارية بقدرة 2 كيلو واط للاستخدام الفندقي
وحدة تحكم بمقبض/ضغط
2 كيلوواط/ 1.8 كيلوواط/ 2 كيلوواط/ 3 كيلوواط
120 فولت 208 فولت 220 فولت 240 فولت
أحادي الطور
شهادة CE
وظيفة الحفاظ على الدفء
كفاءة الطاقة 95%

موقد طهي بالحث التجاري مدمج بقوة 5 كيلو واط لمطبخ المطعم
وحدة تحكم بمقبض/ضغط
3.5 كيلو واط / 5 كيلو واط
110 فولت 220 فولت 240 فولت/ طور واحد
220 فولت 380 فولت 415 فولت/ 3 أطوار
شهادة CE
1 مؤقت مدمج
وحدة تحكم بدرجة الحرارة

سطح طبخ تحريضي عالي التحمل بقدرة 10 كيلو واط للاستخدام التجاري
وحدة تحكم بمقبض/استشعار
5 كيلوواط/ 8 كيلوواط/ 10 كيلوواط/ 15 كيلوواط
220V 380V/ 3 مراحل
400V 415V/ 3 مراحل
شهادة CE
1 مؤقت مدمج
موقد حث للاستخدام الشاق

ووك تحريضي تجاري مدمج بقدرة 5 كيلو واط
وحدة تحكم بمقبض
5 كيلوواط/ 5 كيلوواط/ 8 كيلوواط
110 فولت 220 فولت 240 فولت/ طور واحد
220 فولت 380 فولت 415 فولت/ 3 أطوار
شهادة CE
1 مؤقت مدمج
موقد ووك

موقد حث تجاري مدمج 2 كيلوواط/ 3 كيلوواط عالي المبيع للمطاعم والفنادق

موقد طهي حثي تجاري

الطراز التجاري يجعل الطهي أسرع

◆مصدر الطاقة: 3 كيلوواط
◆وحدة التحكم بالطاقة: ضغط
◆مستوى الطاقة: 8 مستويات طاقة

مقاس المنتج 328×328×80 مم
مقاس التغليف: 390×420×150 مم
مقاس القدر (المقلاة): لا يقل عن 22 سم

◆يمكن أن يكون مدمجاً أو على الطاولة
◆حجم صغير يناسب المطبخ المدمج
◆مفتاح توصيل، سهل النقل

  • يتميز موقد الحث التجاري للتموين هذا بعين واحدة بقدرة 3000 واط لطهي اللحوم وتحويط الخضروات والمزيد.
  • تتميز أدوات التحكم البسيطة بالضغط/المقبض بـ 8 إعدادات للطاقة حتى تتمكن من ضبط الطاقة المثالية لمعظم الأطعمة.
  • يتميز هذا الموقد التعريفي التجاري للمطاعم بتصميم مدمج بحيث يتناسب تمامًا مع أسطح العمل لديك.
  • يسخن هذا الموقد التعريفي المحمول أسرع بخمس مرات من المواقد التقليدية.

◆عرض الطاقة في الوقت الفعلي
◆عرض درجة الحرارة في الوقت الفعلي

موقد تعريفي تجاري للاستخدام الشاق

  • أكثر من 5 KW
  • من 5 KW إلى 80 KW
  • سطح عمل، مدمج، قائم بذاته
  • يمكن استخدامه كغلاية حساء للمطابخ التجارية
  • للاستخدام التجاري أو الصناعي فقط
  • يقبل التخصيص
غلاية حساء بالحث التجاري لمعدات المطبخ
وحدة تحكم بمستشعر
10 كيلوواط/ 15 كيلوواط/ 20 كيلوواط/ 30 كيلوواط
220V 380V/ 3 مراحل
400V 415V/ 3 مراحل
شهادة CE
سعة كبيرة
موقد حث للاستخدام الشاق

نطاق قدر الحساء التجاري شديد التحمل بالحث
وحدة تحكم بمستشعر
10 كيلوواط/ 15 كيلوواط/ 20 كيلوواط/ 30 كيلوواط
220V 380V/ 3 مراحل
400V 415V/ 3 مراحل
شهادة CE
وظيفة الحفاظ على الدفء
غلاية حساء للمطاعم

شعلة قدر كبيرة قدر الحساء والشعلة
وحدة تحكم بمستشعر
10 كيلوواط/ 15 كيلوواط/ 20 كيلوواط/ 30 كيلوواط
220V 380V/ 3 مراحل
400V 415V/ 3 مراحل
شهادة CE
230 لتر
تعبئة المياه تلقائيًا

مقلاة غليان أوتوماتيكية قابلة للإمالة
وحدة تحكم بمستشعر
10 كيلوواط/ 15 كيلوواط/ 20 كيلوواط/ 30 كيلوواط
220V 380V/ 3 مراحل
400V 415V/ 3 مراحل
شهادة CE
200 لتر/ 300 لتر
لأكثر من 100 شخص

غلاية حساء تعريفية تجارية 10KW الأكثر مبيعًا

غلاية حساء تجارية

380 فولت / 400 فولت
عرض مستوى الطاقة في الوقت الفعلي
الطراز التجاري يجعل الطهي أسرع

موقد قدر حساء بشعلة واحدة
◆حجم المنتج: 700×760×(500+600)mm
◆حجم التغليف: 800×860×1250mm
◆مقاس البرميل: 500×500مم
◆السعة الصافية: 98 لتر
◆مستوى الطاقة: 8 مستويات
◆وحدة التحكم بالطاقة: مفتاح استشعار
◆عرض مستوى الطاقة في الوقت الفعلي
◆صمامات مياه أوتوماتيكية

تحذير ضد الحرارة العالية
تحذير ضد الجهد المنخفض/العالي
10 كيلوواط/ 12 كيلوواط/ 15 كيلوواط/ 20 كيلوواط

وفر المال على المدى الطويل
◆الكفاءة: 90% -95%
◆هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304#
◆كفاءة أعلى وعمر أطول

طهي أسرع
وقت أقل لطهي الطعام

أكثر أماناً
موقد قدر حساء بشعلة واحدة
◆بدون لهب وبدون تسرب غاز.
◆تحذير ضد درجات الحرارة العالية
◆تحذير ضد الجهد المنخفض/العالي
◆تحذير من التسخين الجاف
◆تحذير من فرط التسخين
◆كشف الأعطال أوتوماتيكياً
◆مصدر الطاقة
تحذير ضد التسخين الجاف
تحذير ضد الحرارة الزائدة
كشف تلقائي للأعطال

وظائف كاملة —————- مناسبة للقلي بال مقلاة، والقلي السريع، والقلي العميق، والسلق، والطهي بالبخار، والطهي البطيء، وغير ذلك.

منتج صديق للبيئة ————– لا عوادم، لا استهلاك للأكسجين، ضوضاء منخفضة، لا تلوث، توفير في الطاقة.

سهولة الاستخدام——————- تحكم وتعديل بسيط وواضح بمقبض/زر واحد.

الأمان والموثوقية—— وسائل حماية متعددة للسلامة، لا خطر من الحرائق، أكثر أمانًا من المواقد العادية التي تعمل بالغاز أو الزيت، لا قيود على أماكن الاستخدام.

تقليل المرافق————- لا حاجة إلى منفاخ وأجهزة تهوية، توفير في التكلفة.

توفير المساحة——————-  لا حاجة إلى مرافق إضافية، توفير مساحة لمطبخك

صديق للبيئة— لا لهب، لا منفاخ، يقلل من فقدان الحرارة، خفض الضوضاء وتعزيز كفاءة التسخين.

مع استنفاد الطاقة في جميع أنحاء العالم، أصبح تصميم وتصنيع منتج موفر للطاقة اتجاهًا حتميًا لسوق أدوات المطبخ في المستقبل.

المقارنة على أساس غلي 55 كجم من الماء من 25 °C

نوع الطباخ موقد غاز موقد ديزل موقد حثي
مواصفات الووك (مم) ø 900 ø 900 ø 800 ø 900 ø 1000
استهلاك الطاقة كهرباء 2KW 2KW 20 كيلوواط 25 كيلوواط 30 كيلوواط
استهلاك الطاقة وقود 2 kg 4kg 5 كيلوواط ساعة 5 KWH 5KWH
استهلاك الوقت 21 دقيقة 20 دقيقة 5 min 6 min 13 دقيقة
سعر الوحدة (دولار أمريكي) 0.7576 0.7424 0.1516 0.1516 0.1516
التكلفة (دولار أمريكي) 2.4242 1.7818 0.9848 0.9848 0.9848
التكلفة/ساعة 6.9258 5.4 3.0303 3.7877 4.5452
وقت الاستخدام اليومي 6:18:00 6:00:00 5:51:00 4:40:00 3:54:00
التكلفة اليومية (دولار أمريكي) 43.64 32.42 17.72 17.72 17.72
التكلفة الشهرية (دولار أمريكي) 1309 973 532 532 532
التكلفة السنوية (دولار أمريكي) 15709 11673 6382 6382 6382
التوفير في التكلفة (دولار أمريكي) 15709-6382=9327       موقد حثي تجاري واحد يساعدك على تقليل تكاليف التشغيل بمقدار 9327 دولار أمريكي / سنة

لماذا يجب أن نتحول إلى موقد حثي تجاري

الموقد الحثي إضافة رائعة لأي مطبخ. فهو يقدم العديد من المزايا التي تجعله خيارًا أفضل بكثير من أي نوع آخر من المواقد.
سيساعدك الموقد الحثي التجاري على توفير المال في فاتورة الكهرباء، لأنه لا يستهلك الطاقة إلا عند الحاجة لتسخين المقلاة أو القدر الموضوع على سطحه.

كما أن المواقد الحثية أكثر ملاءمة، حيث تسخن في غضون ثوانٍ. في السابق، كان موقد الغاز يستغرق خمس دقائق على الأقل للوصول إلى درجة الحرارة المناسبة، لكن المواقد الحثية تستغرق بضع ثوانٍ فقط.

الفرق الرئيسي بين الموقد الحثي التجاري والمنزلي هو أن التجاري له قدرة خرج تبلغ 3,600 واط.

كما أن مساحة الطهي أكبر بكثير، مما يعني أنه يمكنك إنجاز المزيد في وقت واحد. تبلغ درجة الحرارة القصوى على الموقد الحثي التجاري 500°F بينما المنزلي 350°F. كما أن لديهما ميزات أمان مختلفة ومن المهم ملاحظة أن التجاري معزول بشكل مزدوج. كما أنها أثقل من المواقد المنزلية. .

يُستخدم الموقد الحثي التجاري عادةً في المطاعم والفنادق. بينما يُستخدم الموقد الحثي المنزلي في المنزل. الفرق الرئيسي بين الاثنين هو أن الوحدة التجارية أكثر قوة لأنها تحتاج إلى تلبية متطلبات أعلى. تعمل المواقد الحثية المنزلية بتردد مختلف عن المواقد التجارية.

هذا يعني أن الأواني والمقالي المستخدمة لكل منهما يجب أن تكون مختلفة لضمان السلامة والكفاءة. تحتاج مقالي الوحدات المنزلية إلى قاع من المعدن الحديدي بخصائص مغناطيسية، بينما تتطلب الوحدات التجارية معدنًا حديديًا مطليًا بالمينا الخزفية أو قاعدة زجاجية أو سيراميكية. مزايا استخدام المواقد الحثية

الطهي الحثي هو أحد أكثر تقنيات تحضير الطعام حداثة.
إنها تقنية فعالة ومتينة. الطهي الحثي هو نوع من الطاقة الإشعاعية، مما يعني أنه يحول الطاقة الكهربائية إلى حرارة وينقلها إلى أواني الطهي. يتم ذلك عن طريق الحث الكهرومغناطيسي.

العملية تشبه إلى حد كبير عملية المحرك الكهربائي: يمر تيار متردد عبر ملف، مما يحفز قوة دافعة كهربائية (EMF) في الملف، مما يخلق تدفقًا مغناطيسيًا، والذي يحفز بدوره تيارًا في سلك قريب. سطح الطباخ الحثي مصنوع من طبقات من المعادن (أنواع مختلفة، حسب الطراز)، معزولة كهربائيًا عن بعضها البعض بطبقات عازلة.

وعاء الطهي مصنوع من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ. عند تشغيل الملف، يتم توليد تدفق مغناطيسي متردد في سطح الطباخ الحثي. الوعاء الحديدي معزول كهربائيًا عن الطباخ الحثي، لذلك لا يطهو حتى يخلق التدفق المغناطيسي المتردد تيارًا في الحديد. يتم إزعاج المجال المغناطيسي المحيط بالوعاء بواسطة الأجسام القريبة منه، لذلك يتم حمايته بغطاء زجاجي أو بلاستيكي (وهذا هو السبب في أنك لا تحتاج إلى القلق بشأن لمس القدر عن طريق الخطأ أثناء الطهي).

من الناحية العلمية، الطهي الحثي مفهوم بسيط للغاية. السبب في أنه كان بطيئًا في الانتشار في الولايات المتحدة هو أنه ليس أسهل طريقة للطهي، خاصة بالمقارنة مع الغاز أو الكهرباء.

تستخدم المواقد الحثية تيارات مغناطيسية بدلاً من اللهب.

يؤدي ذلك إلى كفاءة أعلى في الطاقة وأوقات طهي أسرع وتوزيع أكثر توازنًا للحرارة. لا يوجد خطر من غليان القدر أو انسكابه لأنك تطفئ عنصر التسخين عند إزالة القدر. بالإضافة إلى ذلك، يسهل تنظيف المواقد الحثية لأنها تسخن بسرعة وتبرد بسرعة.

التسخين بالحث يسخّن أواني الطهي وليس سطح الموقد. وهذا يعني أنه مهما كان سطح الموقد متسخاً، فلن يؤثر ذلك على عملية التسخين. ومن مزايا الطبخ بالحث أيضاً أنه يمكنك ضبط الحرارة فوراً. وخلافاً للموقد الكهربائي، لا توجد فترة تأخير قبل أن يسخن الملف بما يكفي لبدء تحمير اللحم أو غلي الماء.

التسخين بالحث يسخّن أواني الطهي وليس سطح الموقد. وهذا يعني أنه مهما كان سطح الموقد متسخاً، فلن يؤثر ذلك على عملية التسخين. ومن مزايا الطبخ بالحث أيضاً أنه يمكنك ضبط الحرارة فوراً. وخلافاً للموقد الكهربائي، لا توجد فترة تأخير قبل أن يسخن الملف بما يكفي لبدء تحمير اللحم أو غلي الماء.

أكبر ميزة لموقد الحث هي أنه لا يستخدم الغاز وبالتالي لا ينتج أي أبخرة. وهذه ميزة كبيرة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي أو الحساسية. والطبخ بالحث طريقة فعالة جداً لطهي الطعام.

وخلافاً لأفران الميكروويف، لا يشغل أي مساحة على موقدك؛ وخلافاً للمواقد التقليدية العاملة بالغاز أو الكهرباء، لا يولد أي حرارة زائدة. فالطبخ بالحث يسخّن المقلاة فقط، لذا يمكنك الحصول على نتائج مثالية حتى مع الووك. وموقد الحث التجاري ينتج أبخرة أقل ويكلف أقل من الطرازات العاملة بالغاز أو الكهرباء.

مواقد الحث التجارية توفر لك الوقت والمال والطاقة.

تشغل مساحة أقل من موقد الغاز أو الكهرباء وهي أكثر متانة من الموقد التقليدي. كما أن مواقد الحث التجارية أكثر كفاءة. فهي تستخدم حوالي 20% من الطاقة التي يستهلكها سطح الطهي العادي.

لا توفر مواقد الحث التجارية وقتك فحسب، بل يمكنها مساعدتك في إعداد وجبات أكثر صحة باستخدام كمية أقل من الزيت في عملية الطهي. ومواقد الحث أكثر affordability وسهولة في التركيب، وهي أكثر كفاءة.

من الأفضل التحول لأن مواقد الحث التجارية يمكنها توفير المال وتقليل البصمة البيئية.

مواقد الحث رائعة لأنها تسخّن المقلاة وليس سطح العمل.

وهذا يعني أن لديك نطاقاً غير محدود تقريباً لوضع أواني الطهي، مما يسهل تخزينها أيضاً. كما لا داعي للقلق من لمس أحد الملفات الساخنة عن طريق الخطأ والتعرض للحروق. الجانب السلبي الوحيد هو أن مواقد الحث أغلى من مواقد الغاز أو الكهرباء، لذا قد يستغرق تحول جميع المنازل إليها بعض الوقت.

مواقد الحث هي الأفضل من حيث كفاءة الطاقة. متوسط تصنيف كفاءة الطاقة لموقد الحث هو 60%، بينما يمكن أن يصل تصنيف كفاءة الطاقة لموقد كهربائي إلى 35%. كما يستهلك الطبخ بالحث كمية أقل من الغاز أو الكهرباء، مما يعني بصمة كربونية أقل لك.

من الجوانب السلبية، ستحتاج إلى أواني طهي جديدة. كما أنها مكلفة. لاستخدام موقد حث، تحتاج إلى قدر أو مقلاة مصنوعة من مادة مغناطيسية. وعادةً ما تكون هذه مصنوعة من الحديد الزهر أو الألومنيوم. وهي ليست استثماراً في الموقد فحسب، بل في أواني الطهي أيضاً.

ما الذي يجب البحث عنه في موقد الحث:

تصنيف كفاءة الطاقة: عادةً ما يُدرج هذا على الموقد، ولكن إن لم يكن كذلك يمكنك البحث عنه للحصول على مزيد من المعلومات

سعة الحث: يشير هذا إلى مقدار الطاقة التي يمكن لوحدة الحث التعامل معها. كلما زاد الرقم، زادت قوتها، وإن كنت ستدفع أكثر مقابل ذلك أيضاً.

اجمع طاقة أي أجهزة أخرى لديك واحصل على موقد حث يمكنه التعامل مع تلك القدرات مجتمعة. وهذا يضمن عدم تحميل موقدك بأكثر من طاقته.

توزيع الحرارة: تريد العثور على وحدة تسخّن الطعام بسرعة وبشكل متساوٍ. إذا كنت ستستخدم شعلة واحدة فقط، فقد ترغب في البحث عن وحدة بها 3 مناطق بدلاً من 3 شعلات منفصلة. .

والسبب في ذلك هو أنه عند طهي الطعام بشعلة واحدة، فإن جانب قدرك الأبعد عن الشعلة سيحصل على أقل قدر من الحرارة. مع المناطق، توجد ثلاث مناطق حرارية حتى تتمكن من الحفاظ على الطعام عند درجات حرارة مختلفة أثناء طهيه. واستخدام المناطق يوفر الوقت والطاقة.

خيارات التحكم: تأكد من سهولة التشغيل ومن إمكانية التحكم الدقيق في درجة الحرارة على جهازك. ابحث عن خيارات مثل ضوء مؤشر درجة الحرارة، والتسخين المسبق فائق السرعة، وإعدادات حرارة لا نهائية.

المتانة: غالباً ما تكون الأجهزة قيد الاستخدام لمدة 20 إلى 30 عاماً، لذا تريد شيئاً مصمماً ليدوم. وهذا لا يعني أنه يجب عليك التضحية بالمظهر الجيد مقابل المتانة.

التنظيف: المقلاة عالية الجودة بها كوب تصريف زيت قابل للإزالة وآمن في غسالة الأطباق. يجب أيضاً أن تكون قادراً على استخدام الصابون والماء لتنظيف جهازك.

الضمان: الضمانات مؤشر جيد على جودة المنتج، لذا ابحث عن واحد يوفر تغطية لمدة سنة على الأقل.

فوائد الطبخ بموقد الحث كثيرة.

فهي تستهلك طاقة أقل من أي موقد آخر، ويمكن أن تكون سريعة الاستجابة جداً، وليس بها ملفات مكشوفة تحتاج إلى تنظيف. كما أن خطر الحروق أقل لأن قدر أو مقلاة المعدن لا يجب أن تلامس الحرارة المباشرة.

مواقد الحث بديل أكثر affordability وأماناً من شعلات الغاز أو مواقد الملفات الكهربائية. كما توفر وقتاً كبيراً لمن يستخدمونها. مع الطبخ بالحث، تُولَّد الحرارة بواسطة موجات مغناطيسية، مما يجعلها الحل المثالي للأشخاص الذين يخافون من التعرض للحروق بسبب اللهب المكشوف.

يعمل الطبخ بالحث عن طريق تسخين نقطة محددة في المقلاة بدلاً من محيط القدر كما في الطبخ التقليدي. وهذا يعني أنك تحصل على توزيع متساوٍ للحرارة، وأوقات طهي أسرع، وخطر أقل لحرق طعامك. كما لا توجد لهب مكشوف أو أسطح ساخنة للقلق بشأنها – لذا حتى إذا كان لديك أطفال، فهذا خيار أكثر أماناً. الخلاصة: الطبخ بالحث آمن وفعال وسريع بشكل مذهل. إنه مثالي للعائلات ولكل من لديه أسلوب حياة مزدحم!

الشركة المصنعة لعلامة مواقد الحث التجارية

  • China AT Industrial Limited (AT Cooker). – مورد رائد لعلامة معدات مواقد الحث التجارية.
  • كل موقد طهي حثي تجاري حاصل على شهادة CE. 20 عامًا من الخبرة.
  • نخدم طيفًا واسعًا من القطاعات بما في ذلك أسواق التجزئة والبيع بالجملة والتوزيع والبناء.
  • لقد حققنا نموًا مستمرًا منذ التأسيس. مهمتنا هي الطهي من أجل حياة أكثر صحة!
  • يعتمد نجاحنا على توجه يركز بشكل كبير على العملاء، وفلسفة التحسين المستمر للمنتج، ونهج مبتكر في الأعمال.
  • جميع عملائنا مختلفون وديناميكيون، ولهذا نسعى إلى ‘إحداث فرق’ من خلال تقديم التميز في خدمة العملاء وتقديم منتجات فريدة حيثما أمكن.