Vaporizador de arroz por inducción comercial ZFGT-R 24 con puertas dobles abiertas mostrando 24 bandejas de vapor

Commercial Rice Steamer Machine

Opciones de envío por vía aérea y marítima para vaporizadores de arroz comerciales AT Cooker

3 días laborables, transporte por expreso aéreo o marítimo, entrega puerta a puerta.

Work Voltage

Single-Phase Three-Phase
120V, 220V 208V/ 240V, 380V, 415V,480V

Global In-Stock + Fast Pickup

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5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

Características clave de la vaporera de arroz comercial AT Cooker

  • 2 vaporeras/ 48 bandejas para una producción rápida
  • La alta potencia ofrece casi el doble de eficiencia que una estufa de gas tradicional
  • La carcasa de acero inoxidable 304 es fácil de limpiar
  • Proporciona calor rápido cuando más se necesita
  • El perfil compacto es adecuado para eventos y catering
  • Control por sensor, pantalla LED del nivel de potencia
  • De pie, fácil de mover
  • Temperature settings
  • 10-hr. digital countdown timer
  • La carcasa de acero inoxidable es resistente y a prueba de óxido
  • Anti-high temperature warning
  • Anti-low/high voltage warning
  • Anti-dry heating warning
  • Anti-overheating warning
  • Llenado Automático de Agua
  • Automatic fault detection
  • Potente ventilador interno de refrigeración y protección contra sobrecalentamiento para una larga vida útil
  • No flame, and no gas leaks.
  • Tamaño del producto W120×D110×H185cm
  • Tamaño del embalaje W130×D120×H200cm
  • Potencia máxima: 20KW /25KW ×2
  • Nivel de potencia: 8 niveles
  • Voltaje: 208V/220 V, 380 V, 3 Fases
  • Cuerpo de acero inoxidable 304
  • Temperatura ambiente: de -5° C a +40° C
  • Energy efficiency: 90% -95%
  • Alta temperatura hasta 450° C

ZFGT-R 24

Vaporizador de arroz comercial de puerta doble ZFGT-R 24, vista frontal con cuerpo de acero inoxidable y paneles de control digitales duales
Alimentos cocinados en un vaporizador de arroz comercial: arroz crudo en bandejas, tazones de arroz al vapor, panecillos mantou y bizcochos esponjosos al vapor
Bandeja de vapor individual que contiene 5 kg de arroz para aproximadamente 20 personas, tamaño de bandeja 525 x 325 x 40 mm
Interior del vaporizador de arroz ZFGT-R 24: 24 bandejas de vapor dispuestas en dos columnas detrás de puertas dobles
Sección transversal de carcasa de acero inoxidable de tres capas: capa de prevención de óxido, estructura de soporte y placa de acero engrosada
Póster de detalles del producto AT Cooker ZFGT-R 24: vista frontal de la unidad, rejilla de bandejas, panel de control digital, carcasa de acero inoxidable 304, válvula de flotador de agua y grifo de drenaje

Eche un vistazo más de cerca

La AT Cooker ZFGT-R 24 Máquina Comercial para Vaporizar Arroz (20 kW / 25 kW) trae vaporización por inducción sin caldera y sin presión a cocinas de alto volumen. Vaporiza arroz, verduras, mariscos, dim sum, panecillos y otros platos preparados en 48 bandejas, divididas entre dos compartimentos controlados de forma independiente.

Por qué elegir la máquina vaporera de arroz comercial ZFGT-R 24

Vaporice más, desperdicie menos

Dos compartimentos controlados de forma independiente y 48 bandejas le permiten operar una sola sección durante el servicio más tranquilo, vaporizar diferentes alimentos a la vez sin transferencia de sabor, y evitar encender el gabinete completo para un pedido corto.

Hasta 95% de eficiencia energética

La inducción convierte hasta 95% de energía en calor, frente a aproximadamente 45% de una estufa de gas tradicional. El calor se genera en el recipiente en lugar del aire circundante, por lo que las cargas de ventilación y aire acondicionado disminuyen y la cocina se mantiene más fresca.

Control rápido y preciso

Ocho niveles de potencia, un temporizador digital de cuenta regresiva de 10 horas y una pantalla LED brindan un calentamiento rápido y resultados repetibles, desde un mantenimiento suave hasta la potencia máxima en el momento de mayor demanda del servicio.

Diseñado para el servicio diario

Una carcasa de acero inoxidable 304 se limpia fácilmente y resiste el óxido, mientras que las advertencias de calentamiento en seco, sobrecalentamiento y alto/bajo voltaje, la detección automática de fallas y un ventilador de enfriamiento interno protegen la unidad. Funciona con 20 kW / 25 kW a 208 V / 220 V o 380 V, trifásico.

AT Cooker – Cocinar para una vida más saludable. Un vaporizador independiente para cocinas ocupadas de restaurantes y hoteles, banquetes, aeropuertos y catering. Cuéntenos su menú y volumen diario y dimensionaremos la configuración adecuada para su cocina comercial.

ZFGT-R 24

Fabricante AT Cooker
Número de artículo. ZFGT-R 24
Potencia máxima 20KW /25KW×2
Número de quemadores 2 Vaporeras
Garantía 2 años
Disponibilidad En stock
Tamaño del producto W120×D110×H185cm
Tamaño de la Bandeja  525 × 325 × 40 mm
Cantidad de bandejas  24/ 36/ 48 piezas
Eficiencia energética 95%
Controlador Interruptor de sensor
Ajuste del temporizador 10-hr. digital countdown
Ajuste de temperatura 194 ℉ – 842 ℉

La ZFGT-R 24 cuece al vapor arroz, verduras, mariscos, dim sum, bollos y otros platos preparados en 48 bandejas divididas entre dos compartimentos controlados de forma independiente. Durante el servicio más lento, puede usar un solo compartimento en lugar de encender la unidad completa.

La potencia máxima es de 20 kW o 25 kW por sección a 208 V / 220 V o 380 V, trifásico. Ocho niveles de potencia y un temporizador digital de cuenta regresiva de 10 horas cubren los ciclos de cocción al vapor estándar.

El calentamiento por inducción alcanza aproximadamente 90% a 95% de eficiencia energética y una temperatura máxima de 450°C, en comparación con aproximadamente 45% de una estufa de gas tradicional. El diseño sin caldera y sin presión no necesita agua estancada ni generador de vapor, por lo que se desperdician menos energía y agua entre lotes.

La carcasa de acero inoxidable 304 se limpia con un paño y resiste el óxido. Las protecciones integradas incluyen advertencias contra calentamiento en seco, sobrecalentamiento y alto/bajo voltaje, detección automática de fallas y un ventilador de enfriamiento interno para una larga vida útil.

AT Cooker respalda esta vaporera con una garantía de 5 años, un reemplazo gratuito de 2 años y una devolución gratuita de 1 año. La unidad cuenta con certificación CE (LVD y EMC), sin llama abierta y sin gas en la cocina.