Autocuiseur à riz commercial
3 jours ouvrables, transport par express aérien ou maritime, livraison porte à porte.
Tension de travail
| Monophasé | Triphasé |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Stock mondial + Enlèvement rapide
| États-Unis | Royaume-Uni | Allemagne | France |
|---|---|---|---|
| Italie | Espagne | Belgique | Bulgarie |
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Garantie de 5 ans | Échange gratuit 2 ans | Retour gratuit 1 an
Caractéristiques principales du cuiseur à riz commercial AT Cooker
- 2 cuiseurs à vapeur / 48 plateaux pour un rendement rapide
- La haute puissance offre presque deux fois l'efficacité d'une cuisinière à gaz traditionnelle
- Le boîtier en acier inoxydable 304 est facile à nettoyer
- Diffuse la chaleur rapidement quand on en a le plus besoin
- Le profil compact convient aux événements et à la restauration
- Commande par capteur, affichage LED du niveau de puissance
- Autoportant, facile à déplacer
- Réglages de température
- Minuterie numérique de 10 h
- Le boîtier en acier inoxydable est solide et résistant à la rouille
- Alerte anti-haute température
- Alerte anti-basse/haute tension
- Alerte anti-chauffage à sec
- Avertissement anti-surchauffe
- Remplissage automatique de l'eau
- Détection automatique des pannes
- Ventilateur de refroidissement interne puissant et protection contre la surchauffe pour une longue durée de vie
- Pas de flamme, et pas de fuites de gaz.
- Taille du produit L120×P110×H185cm
- Taille de l'emballage L130×P120×H200cm
- Puissance maximale : 20KW /25KW ×2
- Niveau de puissance : 8 niveaux
- Tension : 208V/220 V, 380 V, 3 Phases
- Corps en acier inoxydable 304
- Température ambiante : de -5° C à +40° C
- Efficacité énergétique : 90% -95%
- Haute température jusqu'à 450° C
ZFGT-R 24
Regardez de plus près
La machine à vapeur pour riz commerciale AT Cooker ZFGT-R 24 (20 kW / 25 kW) apporte la cuisson à la vapeur par induction sans chaudière et sans pression aux cuisines à grand volume. Elle cuit à la vapeur le riz, les légumes, les fruits de mer, les dim sum, les brioches et d'autres plats préparés sur 48 plateaux, répartis entre deux compartiments contrôlés indépendamment.
Pourquoi choisir la machine à cuire le riz commerciale ZFGT-R 24
Cuisinez plus, gaspillez moins
Deux compartiments contrôlés indépendamment et 48 plateaux vous permettent de faire fonctionner une seule section pendant les services plus calmes, de cuire à la vapeur différents aliments en même temps sans transfert de saveurs, et d'éviter d'alimenter l'armoire complète pour une petite commande.
Jusqu'à 95% d'efficacité énergétique
L'induction convertit jusqu'à 95% de l'énergie en chaleur, contre environ 45% pour une cuisinière à gaz traditionnelle. La chaleur est générée dans le récipient plutôt que dans l'air ambiant, de sorte que les charges de ventilation et de climatisation diminuent et que la cuisine reste plus fraîche.
Contrôle rapide et précis
Huit niveaux de puissance, une minuterie numérique à rebours de 10 heures et un affichage LED offrent une montée en température rapide et des résultats reproductibles, d'un maintien doux à la pleine puissance au moment des pics de service.
Conçu pour le service quotidien
Un boîtier en acier inoxydable 304 se nettoie facilement et résiste à la rouille, tandis que les avertissements anti-chauffage à sec, de surchauffe et de haute/basse tension, la détection automatique des pannes et un ventilateur de refroidissement interne protègent l'appareil. Il fonctionne à 20 kW / 25 kW à 208 V / 220 V ou 380 V, triphasé.
AT Cooker – Cuisiner pour une vie plus saine. Un cuiseur vapeur autoportant pour les cuisines de restaurants et d'hôtels occupés, les banquets, les aéroports et la restauration. Dites-nous votre menu et votre volume quotidien et nous dimensionnerons la configuration adaptée à votre cuisine commerciale.
ZFGT-R 24
| Fabricant | AT Cooker |
| Numéro d'article. | ZFGT-R 24 |
| Puissance maximale | 20KW /25KW×2 |
| Nombre de brûleurs | 2 cuiseurs vapeur |
| Garantie | 2 ans |
| Disponibilité | En stock |
| Taille du produit | L120×P110×H185cm |
| Taille du plateau | 525 × 325 × 40 mm |
| Quantité de plateaux | 24/ 36/ 48 pièces |
| Efficacité énergétique | 95% |
| Contrôleur | Interrupteur à capteur |
| Réglage de la minuterie | Compte à rebours numérique de 10 h |
| Réglage de la température | 194 ℉ – 842 ℉ |
