Cuiseur à vapeur pour brioches commercial | Cuiseur à vapeur pour dim sum commercial
3 jours ouvrables, transport par express aérien ou maritime, livraison porte à porte.
Tension de travail
| Monophasé | Triphasé |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Stock mondial + Enlèvement rapide
| États-Unis | Royaume-Uni | Allemagne | France |
|---|---|---|---|
| Italie | Espagne | Belgique | Bulgarie |
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Garantie de 5 ans | Échange gratuit 2 ans | Retour gratuit 1 an
- 7 trous pour un rendement rapide
- La haute puissance offre presque deux fois l'efficacité d'une cuisinière à gaz traditionnelle
- Le boîtier en acier inoxydable 304 est facile à nettoyer
- Diffuse la chaleur rapidement quand on en a le plus besoin
- Le profil compact convient aux événements et à la restauration
- Commande par capteur, affichage LED du niveau de puissance
- Autoportant, facile à déplacer
- Cuiseur à vapeur à induction pour dim sum avec capacité de paniers empilables
- Vapeur prête rapidement, pas de chaudière à monter en pression
- Réglage de la température avec minuterie numérique à compte à rebours de 10 heures
- Boîtier en acier inoxydable 304, résistant à la rouille, se nettoie d'un coup de chiffon
- Avertissements de surchauffe, de tension, de marche à sec et de surchauffe
- Remplissage automatique d'eau et détection automatique des pannes
- Ventilateur de refroidissement interne avec protection contre la surchauffe
- Pas de flamme nue et pas de gaz dans la cuisine
- Taille du produit L80×P80×H912cm
- Taille de l'emballage L90×P90×H110cm
- Puissance maximale : 15 KW/ 20KW /25KW
- Niveau de puissance : 8 niveaux
- Tension : 208V/220 V, 380 V, 3 Phases
- Corps en acier inoxydable 304
- Température ambiante : de -5° C à +40° C
- Efficacité énergétique : 90% -95%
- Haute température jusqu'à 450° C
Cuiseur à vapeur pour brioches commercial | Cuiseur à vapeur pour dim sum commercial
ZFGT-A B1
AT Cooker ZFGT-A B1 Cuiseur à vapeur pour brioches et dim sum
Le ZFGT-A B1 est un cuiseur à vapeur à induction commercial pour brioches et dim sum conçu pour un service à grand volume. L'induction chauffe l'eau directement et produit de la vapeur rapidement, il n'y a donc pas de chaudière à attendre et pas de flamme nue ni de gaz dans la cuisine. Sept compartiments indépendants cuisent à la vapeur les bao, les dim sum, le riz, les fruits de mer et les légumes en même temps.
Pourquoi choisir le cuiseur à vapeur pour brioches ZFGT-A B1 | cuiseur à vapeur pour dim sum commercial
Sept zones de vapeur indépendantes
Sept compartiments cuisent à la vapeur différents aliments en même temps sans transfert de saveurs. Pendant les services plus calmes, vous pouvez faire fonctionner une seule zone au lieu d'alimenter l'ensemble de l'appareil, ce qui économise l'énergie et l'eau.
Jusqu'à 95% d'efficacité énergétique
Le chauffage par induction atteint environ 90% à 95% d'efficacité énergétique contre environ 45% pour une cuisinière à gaz traditionnelle. Comme la chaleur va dans l'eau plutôt que dans l'air ambiant, les coûts de ventilation et de refroidissement de la cuisine diminuent.
Contrôle de la vapeur rapide et précis
Huit niveaux de puissance, un affichage LED et une minuterie numérique de 10 heures couvrent les cycles de cuisson à la vapeur standard, et l'appareil atteint rapidement la température de travail à froid pour les périodes de service chargées.
Construction sûre et sans chaudière
Une conception sans chaudière et sans pression, sans flamme nue et sans gaz. Les protections intégrées comprennent une protection contre la surchauffe et un ventilateur de refroidissement interne, et le corps en acier inoxydable 304 s'essuie rapidement.
Spécifications : options de puissance 15 kW / 20 kW / 25 kW / 30 kW · 208 V / 220 V ou 380 V, triphasé, adapté à votre alimentation locale · température maximale de la vapeur jusqu'à 450°C · corps en acier inoxydable 304 · efficacité énergétique 90% à 95%.
ZFGT-A B1
| Fabricant | AT Cooker |
| Numéro d'article. | ZFGT-A B1 |
| Puissance maximale | 15 KW/ 20KW /25KW |
| Nombre de brûleurs | 1 Cuiseur à vapeur |
| Garantie | 2 ans |
| Disponibilité | En stock |
| Taille du produit | L80×P80×H912cm |
| Zone de chauffage | 570 mm |
| Diamètre du trou | 80 mm × 7 |
| Efficacité énergétique | 95% |
| Contrôleur | Interrupteur à capteur |
| Réglage de la minuterie | Compte à rebours numérique de 10 h |
| Réglage de la température | 194 ℉ – 842 ℉ |
