Plaque à induction professionnelle de 3,5 KW à 30 KW avec four

3,5 KW cuisinière à induction commerciale 4 feux pour usage en restaurant
BZT-AZH 435
3,5 kW / 5 kW X 4
Usage commercial uniquement
380V/400V 3 phases
Certification CE
4 minuteurs intégrés
Corps en acier inoxydable
Cuisinière à induction avec four 3500W/5000W × 4
BZT-AZH 4FO
3,5 KW / 5 KW × 4
Four 26 litres
300 mm par brûleur
Certification CE
4 minuteurs intégrés
Efficacité énergétique 95%
Cuisinière à induction commerciale 5KW 6 feux pour usage en cuisine de restaurant
BZT-AZH 635
3,5 kW/5 kW X 6
for Restaurants & Hotels
380V/400V Phase
Certification CE
6 minuteurs intégrés
Corps en acier inoxydable
3500W/5000W × 6 Plaque à induction avec four
BZT-AZH 6FO
3,5 KW / 5 KW × 6
Boîtier en acier inoxydable 304
Four 52 litres
Certification CE
6 Minuteries intégrées
Usage intensif

5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

Pourquoi choisir les plaques à induction professionnelles AT Cooker

Confiance dans chaque composant

Nous connaissons l'hésitation avec l'induction : “ Et si l'électronique tombait en panne ? ” Nous avons passé 15 ans dans l'industrie de la cuisine professionnelle à perfectionner nos circuits. Nous ne vous vendons pas seulement un appareil ; nous nous engageons à vous offrir un support inégalé dans ce secteur.

Lorsque vous installez notre équipement, vous êtes protégé par une garantie massive Garantie de 5 ans. Si un module pose problème au cours des deux premières années, nous offrons une politique d'échange gratuit. Nous autorisons même un Retour gratuit de 1 an s'il ne répond pas à vos attentes. Nous construisons ces appareils avec des composants de haute qualité conçus pour durer, mais nous vous offrons ces garanties pour que vous puissiez dormir sur vos deux oreilles.

🌍
Pas de longs délais d'attente – Nous sommes locaux

Une cuisinière en panne signifie une perte de revenus. Vous ne pouvez pas attendre six semaines pour une expédition outre-mer. Chez AT Cooker, nous maintenons un stock local aux États-Unis, en Allemagne, en France, au Royaume-Uni, en Belgique, en Italie, en Espagne et en Bulgarie. Si vous avez besoin d'un équipement de bête dans votre cuisine la semaine prochaine, nous pouvons le faire. Nous combinons les avantages de coût des prix directs d'usine avec la rapidité et la fiabilité de la logistique locale.

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Vente Flash 3500W/5000W × 6 Plaque à Induction Commerciale avec Rangement

3500W/5000W × 6 Plaque de cuisson à induction commerciale

Maîtrisez le Rush du Dîner avec le Centre de Commande Ultime

Imaginez votre service du vendredi soir le plus chargé. Vous avez des sauces qui réduisent, de l'eau qui bout pour les pâtes et des légumes qui blanchissent, tout cela en même temps. Sur une cuisinière à gaz traditionnelle, c'est un numéro d'équilibriste chaotique et suant. Nous avons conçu le BZT-AZH S635 pour transformer ce chaos en symphonie. Ce n'est pas juste une cuisinière ; c'est une plaque à induction industrielle à 6 foyers à haut débit, conçue pour les chefs qui ont besoin de contrôler six plats différents avec une précision absolue, sans la chaleur perdue qui leur brûle le visage.

Six Zones Indépendantes de Puissance Brute

Le cœur du BZT-AZH S635 réside dans sa polyvalence. Vous disposez de six brûleurs indépendants de 300 mm, chacun capable de délivrer soit 3500W, soit 5000W de puissance (selon votre configuration). Cela signifie que vous n'obtenez pas seulement une “station de maintien”. Vous obtenez six moteurs robustes capables de faire bouillir rapidement ou de mijoter doucement simultanément.

  • 🚀 95% Efficacité Énergétique : Contrairement au gaz, où la chaleur s'échappe autour de la casserole, notre technologie à induction dirige l'énergie directement dans le métal. Votre sauce chauffe, pas l'air de votre cuisine.
  • 🎛️ Précision de Commande par Bouton : Les chefs détestent les écrans tactiles avec les mains mouillées. C'est pourquoi nous utilisons des interrupteurs à bouton magnétique robustes à 8 niveaux. Ils sont mécaniques, réactifs et familiers.

Conçu pour le travail acharné

Les cuisines commerciales sont des environnements brutaux. Le BZT-AZH S635 est blindé dans un acier inoxydable 304. de qualité supérieure. Il résiste à la corrosion, supporte les éclaboussures de sauce tomate acide et se nettoie à la fin du service. Le dessus en verre microcristallin de haute qualité peut supporter des températures allant jusqu'à 600°C (température de travail généralement jusqu'à 180°C), supportant de lourdes marmites sans crainte de se fissurer en utilisation commerciale normale.

La sécurité avant tout

Nous savons que la sécurité est aussi importante que la vitesse. Cette unité est dotée de notre technologie avancée La santé du chef est souvent négligée, mais pas par nous. Le SHPT-A 135 est doté d'une conception avancée de. Cela empêche les fuites de champ magnétique, garantissant que l'équipement est sûr pour votre personnel tout au long de la journée. De plus, l'affichage de puissance en temps réel vous donne un retour visuel instantané sur la quantité exacte d'énergie que vous consommez.

Parfait pour les stations d'omelettes, les services de traiteur et la cuisine d'exposition, ou tout endroit nécessitant un brûleur supplémentaire, cette cuisinière à induction commerciale est plus sûre que les cuisinières traditionnelles. Sans flamme nue ni source de combustible inflammable, la chaleur se dissipe rapidement une fois les ustensiles de cuisine retirés.
Ces cuisinières à induction commerciales égalent également les autres cuisinières en termes de performance, chauffant à température à la vitesse de l'éclair !

Cuisinières à induction commerciales à 4-6 feux

Plaque de cuisson à induction commerciale 3500W/5000W × 4
ATT-ABZ6 S435
3,5KW/ 5KW × 4
208V/ 240V, 380V
Contrôle de précision
Certification CE
4 minuteurs intégrés
Efficacité énergétique 95%
3,5 KW cuisinière à induction commerciale 4 feux pour usage en restaurant
BZT-ZAH S435
3,5KW/ 5KW × 4
Usage commercial uniquement
380V/400V 3 phases
Certification CE
4 minuteurs intégrés
Corps en acier inoxydable
Cuisinière à induction commerciale robuste 3500W/5000W × 6
ATT-ABZ6 S635
3500W/ 5000W ×6
Boîtier en acier inoxydable 304
Garantie de 5 ans
Certification CE
6 Minuteries intégrées
Usage intensif
Cuisinière à induction commerciale 5KW 6 feux pour usage en cuisine de restaurant
BZT-ZAH S635
3,5KW/ 5KW × 6
for Restaurants & Hotels
380V/400V Phase
Certification CE
6 minuteurs intégrés
Corps en acier inoxydable

Avantages de la cuisson avec les cuisinières à induction commerciales

  • Les cuisinières à induction commerciales AT Cooker de cette série sont disponibles en configuration de 2 à 8 feux, vous permettant de préparer plusieurs plats simultanément. .
  • Conçus exclusivement pour une utilisation en cuisine professionnelle, ces cuisinières à induction offrent une solution robuste et à haut rendement pour la cuisson à basse et haute température.
  • Pour une polyvalence exceptionnelle, elles sont dotées d'une conception sur pied avec une armoire de rangement ou une étagère sous le comptoir.
  • Avec un contrôle précis de la chaleur basse, vous pouvez cuire doucement les sauces, le lait et les chocolats ; ou augmenter la puissance pour une cuisson rapide à haute température.

Commandez votre cuisine - Cuisinière à induction commerciale 6 feux pour restaurant

Cuisinières à induction commerciales 6 feux

Au cours de nos 20 années d'équipement de cuisines commerciales, nous avons constaté les goulets d'étranglement qui ruinent un service de dîner. C'est rarement le talent du chef, ce sont les limitations de l'équipement. Lorsque vous êtes confronté à un rail de tickets complet, vous avez besoin d'un poste de travail qui réagit instantanément. Le ATT-ABZ6 635 n'est pas juste une cuisinière ; c'est le centre de commande que vos cuisiniers attendaient. Avec six zones de cuisson indépendantes, nous vous donnons le pouvoir de sauter, mijoter, bouillir et saisir simultanément, réduisant considérablement les temps de préparation des commandes.

Six zones de puissance de précision

Imaginez remplacer votre cuisinière à gaz chaude et inefficace par une bête de somme qui transfère 95% de l'énergie directement dans la marmite. Selon votre configuration, nous proposons cette bête avec soit 3500W ou 5000W par brûleur. Cela vous donne une capacité de puissance totale massive (jusqu'à 30KW) fonctionnant sur une connexion stable de 380V.

La taille de la surface de cuisson de 300 mm pour chaque brûleur est parfaitement calibrée pour les marmites et les poêles à frire standard de restaurant. Que vous ayez besoin d'un mijotage doux pour un délicieux demi-glace sur le brûleur un ou d'une ébullition vigoureuse pour des pâtes sur le brûleur six, le contrôle par bouton rotatif à 8 niveaux vous offre ce retour tactile, cette “mémoire musculaire” que les écrans tactiles ne peuvent tout simplement pas remplacer pendant un rush.

🔥 L'avis de Old G :

La plupart des fournisseurs génériques parlent de puissance. Nous parlons de contrôle. Avec notre affichage de puissance en temps réel et notre verre microcristallin de haute qualité, vous pouvez voir exactement ce qui se passe. De plus, notre blindage de rayonnement 3D protège votre personnel contre les fuites magnétiques, conformément aux normes de sécurité européennes et américaines strictes.

Construction robuste et fonctionnement frais

Nous avons construit le corps à partir de haute qualité 304 Stainless Steel car nous savons que les cuisines sont des environnements humides, gras et brutaux. L'unité se tient à une hauteur de travail standard (800 mm), s'intégrant parfaitement à votre ligne existante.

La plus grande victoire ? Le contrôle de la température. Avec une plage de fonctionnement ambiant de -5℃ à +40℃, cette unité prospère là où d'autres échouent. Parce que l'induction n'émet pas de chaleur résiduelle comme le gaz, votre cuisine reste plus fraîche. Une cuisine plus fraîche signifie des chefs plus heureux, moins de fatigue et des factures de climatisation plus basses. De plus, avec notre garantie de 5 ans sur la structure principale, nous mettons notre argent là où nous avons nos paroles. Nous construisons ces appareils pour qu'ils durent.

5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

Minimal Cost

  • Efficiency induction 95% VS gas 45%, elcetric 50%
  • Minimal air & space requirements
  • Minimal on-going maintenance required

Best working environment

  • Minimal risk of scald and illness
  • Minimal risk of fire
  • Minimal waste heat, Cooler kitchen
  • Minimal labour input

Accelerated working

  • Faster cooking time
  • Less labour expenses
  • Minimal operational disruption due to faults

Intelligent working

  • In-built component intelligent protection
  • Highly accurate temperature control
  • Minimised staff misuse of oppreation
  • Highly accurate time control

Multipurpose cooking

  • Design for different cooking styles
  • Become useful space when not in use
  • Reduces requirement of multiple equipment

Environmentally ethical

  • Easy to clean, save water
  • No exhaust emission, fresh air
  • Reduces impact on the environment
  • High efficient, save energy

Plaque de cuisson à induction commerciale – Réduisez les coûts d'exploitation de la cuisine de 50 %, Gardez notre cuisine sûre et fraîche

Plaques de cuisson à induction professionnelles 8 feux pour restaurant

  • Chez AT Cooker, cette série de plaques de cuisson à induction professionnelles utilise une construction à 4 brûleurs. Vous pouvez cuisiner plusieurs plats directement sur votre plan de travail.
  • Conçus spécifiquement pour une utilisation en cuisine professionnelle, ces réchauds à induction offrent une solution haute efficacité et robuste pour la cuisson à basse et haute température.
  • Pour une polyvalence supérieure, il est doté d'une armoire de rangement sous la plaque de cuisson. Si vous souhaitez un four, alors le four est intégré. .
  • Utilisez la commande sensible à basse puissance pour cuire des sauces, du lait et du chocolat, ou augmentez la puissance pour une cuisson rapide à haute température.
Cuisinière à induction commerciale 3500W/5000W × 8
ATT-ABZ6 S835
3500W/ 5000W ×8
German Infineon
8 réglages de puissance
Modules IGBT
8 minuteurs intégrés
Garder la fonction "Worm"
Table de cuisson à induction commerciale autoportante 8 feux pour cuisine de restaurant
3. BZT-ZAH S835
8 zones de chauffage indépendantes
German Infineon
Échange gratuit de 2 ans
Modules IGBT
8 minuteurs intégrés
Garder la fonction "Worm"
Cuisinière à induction commerciale autoportante 8 feux pour cuisine de restaurant
ATT-ABZ6 835
Garantie 5 ans
German Infineon
Efficacité énergétique 95%
Modules IGBT
8 minuteurs intégrés
Garder la fonction "Worm"
1. 3500W/5000W × 8 Plaque à induction commerciale
BZT-ZAH 835
8 zones de chauffage indépendantes
German Infineon
politique de retour gratuit de 1 an
Modules IGBT
8 minuteurs intégrés
Garder la fonction "Worm"

Vente chaude 3,5 kW / 5 kW 4 brûleurs table de cuisson à induction commerciale

Plaque à induction professionnelle 4 feux BZT-AZH 435

Dominez le rush du dîner : la plaque à induction professionnelle 4 foyers (modèle BZT-AZH 435)

Parlons de la réalité d'une cuisine professionnelle à 19h. C'est le chaos. Vous devez saisir des steaks, mijoter des sauces, faire bouillir des pâtes et blanchir des légumes, tout cela en même temps. La BZT-AZH 435 n'est pas juste une cuisinière ; c'est votre centre de commande. Nous avons conçu cette unité autoportante à 4 brûleurs pour remplacer les cuisinières à gaz chaudes et inefficaces qui épuisent votre énergie et votre budget. Avec quatre zones indépendantes, vous obtenez le débit d'une brigade dans un seul espace.

Quatre zones, des possibilités infinies

La vitesse est la monnaie d'une cuisine professionnelle. Cette Plaque à induction professionnelle 4 foyers configuration offre soit 3500W, soit 5000W par brûleur (selon votre configuration choisie), connectée via une connexion stable de 380V. Contrairement au gaz, où la chaleur s'échappe autour de la casserole, notre efficacité énergétique de 90-95% signifie que la puissance va directement dans vos aliments.

Imaginez faire bouillir quatre grandes marmites simultanément sans aucune baisse de pression. Les brûleurs de 300 mm de diamètre sont parfaitement dimensionnés pour les ustensiles de cuisine professionnels standard, assurant une distribution uniforme de la chaleur d'un bord à l'autre.

La précision à portée de main

Nous savons que les chefs détestent les écrans tactiles lorsque leurs mains sont grasses ou mouillées. C'est pourquoi le BZT-AZH 435 est équipé de boutons tactiles avec 8 niveaux de puissance distincts. D'une fonte douce à une ébullition rugissante, vous sentez le clic, vous voyez l'affichage numérique en temps réel et vous obtenez une réponse immédiate. Pas de décalage, pas de devinettes.

Conçu pour le travail acharné

Les cuisines sont des environnements brutaux. Nous avons construit le corps en acier inoxydable 304# pour résister aux impacts, aux déversements et aux frottements intenses. Le dessus en verre microcristallin de haute qualité peut supporter le poids de casseroles pleines tout en restant facile à nettoyer pendant le service.

Sécurité et confort du chef

Nous nous soucions des personnes derrière la ligne. Rester debout devant une cuisinière de 20 kW toute la journée est éprouvant. Nous avons intégré un La santé du chef est souvent négligée, mais pas par nous. Le SHPT-A 135 est doté d'une conception avancée de pour éviter les fuites de champ magnétique, protégeant ainsi vos chefs. De plus, comme l'induction ne génère pas de chaleur ambiante, votre cuisine reste nettement plus fraîche. Votre personnel nous remerciera, ainsi que vous, pour les meilleures conditions de travail.

Piano de cuisson à induction professionnel autoportant 4 feux

  • Les plaques à induction professionnelles de la série AT Cooker sont dotées de 4 brûleurs. Vous pouvez cuisiner plusieurs plats directement sur votre plan de travail.
  • Conçus spécifiquement pour une utilisation en cuisine professionnelle, ces réchauds à induction offrent une solution haute efficacité et robuste pour la cuisson à basse et haute température.
  • Pour une polyvalence supérieure, il est doté d'une armoire de rangement sous la plaque de cuisson. Si vous souhaitez un four, alors le four est intégré. .
  • Utilisez la commande sensible à basse puissance pour cuire des sauces, du lait et du chocolat, ou augmentez la puissance pour une cuisson rapide à haute température.
plaque à induction commerciale autoportante 4 feux pour cuisine de restaurant
Ligne 4 plaques chauffantes
3,5 kW / 5 kW X 4
German Infineon
9 réglages de puissance
Modules IGBT
4 minuteurs intégrés
Garder la fonction "Worm"
certification ce plaque à induction commerciale 4 feux
Carré 4 plaques chauffantes
3,5 kW / 5 kW X 4
German Infineon
Certification CE
Modules IGBT
4 minuteurs intégrés
Corps en acier inoxydable
plaque à induction commerciale 4 feux avec four à convection
avec four infrarouge
3,5 kW / 5 kW X 4
German Infineon
Minuterie de 10 heures
Modules IGBT
4 minuteurs intégrés
Four 8 fonctions

Vente chaude 3,5 kW / 5 kW 4 brûleurs table de cuisson à induction commerciale

tables de cuisson à induction professionnelles

3 phases
220V/ 380V/ 400V

◆Alimentation électrique : 3,5 kW × 4 (ou 5 kW × 4)
◆Contrôleur de puissance : Bouton
◆Power level: 8 level

Taille du produit
800×880×(800+200)mm
Taille d'emballage
900×980×1150mm
Taille de la plage
300 mm par brûleur

Save money in long time
◆Efficiency: 90% -95%
◆304# stainless steel body
◆More efficient, longer life

Quicker cooking
Take less time to cook food

Plus sûr
◆No flame, and no gas leaks.
◆Avertissement anti-haute température
◆Avertissement anti-basse/haute tension
◆Anti-dry heating warning
◆Anti-overheating warning
◆Automatic fault detection

Plaque de cuisson à induction commerciale à 6 brûleurs

  • Ces plaques de cuisson à induction commerciales à 6 foyers (brûleurs) sont développées et conçues pour résister aux défis quotidiens d'un environnement de cuisine animé.
  • Cette série de plaques de cuisson à induction robustes triphasées d'AT Cooker est conçue pour s'intégrer parfaitement dans n'importe quel espace de cuisson existant, améliorer l'environnement de travail et réaliser des économies d'énergie significatives.
  • Bien sûr, elles offrent une expérience de cuisson plus précise et inégalée.
5000w restaurant cuisinière à induction commerciale 6 feux
Bouton de commande
3,5 kW / 5 kW
110 V / 1 Phase
220 V 380 V 400 V / 3 Phase
Certification CE
Garder la fonction "Worm"
6 minuteurs intégrés
5000w restaurant cuisinière à induction commerciale 6 feux
Bouton de commande
3,5 kW / 5 kW
110 V / 1 Phase
220 V 380 V 400 V / 3 Phase
Certification CE
Garder la fonction "Worm"
6 minuteurs intégrés
5000w restaurant cuisinière à induction commerciale 6 feux
Bouton de commande
3,5 kW / 5 kW
110 V / 1 Phase
220 V 380 V 400 V / 3 Phase
Certification CE
Garder la fonction "Worm"
6 minuteurs intégrés
5000w restaurant cuisinière à induction commerciale 6 feux
Bouton de commande
3,5 kW / 5 kW
110 V / 1 Phase
220 V 380 V 400 V / 3 Phase
Certification CE
Garder la fonction "Worm"
6 minuteurs intégrés

Plaque à induction commerciale 6 feux en promotion, combinée à un four infrarouge

cuisinière à induction professionnelle

220 V / 380 V / 400 V / 415 V 3 Phases
Real-time power level display
Commercial grade makes cooking faster

Taille du produit : 520 × 600 × 350 mm
Taille de l'emballage : 620 × 700 × 450 mm
Taille de la marmite (poêle) : Pas moins de 24 cm

Anti-high temperature warning
Anti-low/high voltage warning
Anti-dry heating warning
Anti-overheating warning
Automatic fault detection

Taille du produit
1200 × 880 × (800 + 200) mm
Taille d'emballage
1300 × 980 × 1150 mm
Taille de la plage
300 mm par brûleur
Capacité du four : 48 L
8 fonctions
Chauffage rapide, cuisson ventilée,
cuisson, chaleur du bas,

dégivrage (fonction fermentée), grille de ventilateur,

rôtissage, rôtissage fort

◆ Avec corps en acier inoxydable 304#
◆ Efficacité énergétique : 90% -95%
◆Real-time power level display
◆ Affichage de la température en temps réel
◆ Robinet de vidange, facile à nettoyer

Plaques à induction professionnelles
◆ Alimentation électrique
3,5 KW×6 (ou 5 KW×6)
◆ Contrôleur : Interrupteur à capteur
◆Niveau de puissance : 8 niveaux de puissance

Four infrarouge
◆ 2 couches
◆ La cuisson électrique infrarouge, chauffée uniformément
◆ Une couche par plateau

Plaque à induction professionnelle intégrée

  • Plaque à induction encastrable (intégrée) pour usage professionnel.
  • Préparez des plats personnalisés lors de votre buffet, de votre événement traiteur ou de votre restaurant d'hôtel avec notre plaque à induction professionnelle intégrée.
  • Cet équipement s'intègre parfaitement à vos plans de travail, et sa surface en céramique chauffe cinq fois plus vite que les cuisinières traditionnelles.
  • Le design lisse est conçu pour fonctionner avec n'importe quelle marmite ou poêle, et l'ensemble de l'unité résiste aux chocs thermiques pour une durabilité à long terme.
  • Pour une cuisson facile et une répartition uniforme de la chaleur, un élément chauffant durable est monté au centre de l'unité.
  • Les commandes sont montées sur une unité télécommandée encastrée pour éviter les changements de température accidentels, et grâce à sa conception simple, elle est facile à nettoyer.

Tables de cuisson à induction commerciales encastrables de 2KW à 20KW

plaque chauffante à induction commerciale 2KW pour utilisation hôtelière
Bouton/Contrôleur à pression
1.2KW/ 1.8KW/ 2K/ 3KW
120V 208V 220V 240V
1 Phase
Certification CE
Fonction Maintien au chaud
Efficacité énergétique 95%

plaque à induction commerciale encastrable 5 KW pour cuisine de restaurant
Bouton/Contrôleur à pression
3,5 kW / 5 kW
110V 220V 240V/ 1 Phase
220V 380V 415V/ 3 Phase
Certification CE
1 minuteur intégré
Thermostat

plaque à induction commerciale robuste 10 KW pour usage commercial
Bouton/Contrôleur à capteur
5KW/ 8KW/ 10KW/ 15KW
220V 380V/ 3 phases
400V 415V/ 3 phases
Certification CE
1 minuteur intégré
Cuiseur à induction robuste

wok à induction commercial encastrable 5 KW
Bouton de commande
3,5 KW/ 5 KW/ 8 KW
110V 220V 240V/ 1 Phase
220V 380V 415V/ 3 Phase
Certification CE
1 minuteur intégré
Brûleur Wok

Plaque à induction commerciale encastrable 2 KW/ 3 KW en promotion pour restaurants et hôtels

tables de cuisson à induction professionnelles

Commercial grade makes cooking faster

◆ Alimentation : 3 KW
◆ Contrôleur de puissance : Bouton poussoir
◆Niveau de puissance : 8 niveaux de puissance

Taille du produit 328×328×80mm
Taille de l'emballage : 390×420×150mm
Taille de la marmite (poêle) : Pas moins de 22 cm

◆ Peut être encastrable et de table
◆ Petite taille adaptée aux cuisines compactes
◆ Interrupteur de connexion, facile à déplacer

  • Cette plaque à induction commerciale de restauration dispose d'une seule plaque de cuisson d'une puissance de 3000 watts pour cuire la viande, faire sauter les légumes, et plus encore.
  • Les commandes simples par bouton poussoir/bouton rotatif disposent de 8 réglages de puissance, vous permettant ainsi de régler la puissance idéale pour presque tous les aliments.
  • Cette plaque à induction commerciale pour restaurant est conçue pour être encastrée, s'intégrant ainsi parfaitement dans vos plans de travail.
  • Cette plaque à induction portable chauffe cinq fois plus vite que les plaques chauffantes conventionnelles.

◆ Affichage de la puissance en temps réel
◆ Affichage de la température en temps réel

Plaque à induction commerciale robuste

  • Plus de 5 KW
  • De 5 KW à 80 KW
  • Comptoir, encastrable, autoportant
  • Peut être utilisé comme chaudière à soupe de cuisine commerciale
  • Usage commercial ou industriel uniquement
  • Accepter personnalisé
Chaudière à soupe à induction commerciale pour équipement de cuisine
Contrôleur à capteur
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 phases
400V 415V/ 3 phases
Certification CE
Grande capacité
Cuiseur à induction robuste

Réchaud à induction robuste pour marmites commerciales
Contrôleur à capteur
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 phases
400V 415V/ 3 phases
Certification CE
Fonction Maintien au chaud
Restaurant Soup Boiler

Brûleur pour grande marmite, marmite et brûleur
Contrôleur à capteur
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 phases
400V 415V/ 3 phases
Certification CE
230 L
Remplissage automatique de l'eau

Marmite basculante automatique
Contrôleur à capteur
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 phases
400V 415V/ 3 phases
Certification CE
200 L/ 300 L
pour 100+ personnes

Chaudière à soupe à induction commerciale 10KW en promotion

Chaudière à soupe commerciale

380V/ 400V
Real-time power level display
Commercial grade makes cooking faster

single burner stock pot range
◆Taille du produit : 700×760×(500+600)mm
◆Taille de l'emballage : 800×860×1250mm
◆Barrel size: 500×500mm
◆Net capacity:98L
◆Power level: 8 level
◆Power controller: Sensor switch
◆Real-time power level display
◆Automatic water Valves

Anti-high temperature warning
Anti-low/high voltage warning
10kw/ 12kw/ 15kw/ 20kw

Save money in long time
◆Efficiency: 90% -95%
◆304# stainless steel body
◆More efficient, longer life

Quicker cooking
Take less time to cook food

Plus sûr
single burner stock pot range
◆No flame, and no gas leaks.
◆Avertissement anti-haute température
◆Avertissement anti-basse/haute tension
◆Anti-dry heating warning
◆Anti-overheating warning
◆Automatic fault detection
◆ Alimentation électrique
Anti-dry heating warning
Anti-overheating warning
Automatic fault detection

Fonctionnalité complète —————- Convient pour la poêle, le sauté, la friture, l'ébullition, la vapeur, le ragoût, etc.

Produit écologique ————– Pas d'échappement, pas de consommation d'oxygène, faible bruit, pas de pollution, économie d'énergie.

Facile à utiliser——————- Contrôle et réglage simples et clairs à un bouton / bouton.

Sécurité et fiabilité—— Protections de sécurité multiples, pas de risque d'incendie, plus sûr que les cuisinières à gaz ou à huile ordinaires, aucune restriction sur les lieux d'utilisation.

Réduire les installations———- Pas besoin de ventilateurs et d'appareils de ventilation, économisez des coûts.

Gain de place——————-  Pas besoin d'installations auxiliaires, gagnez de la place dans votre cuisine

Écologique Pas de flamme, pas de ventilateur, réduit les pertes de chaleur, diminue le bruit et améliore l'efficacité du chauffage.

Avec l'épuisement de l'énergie dans le monde entier, il est inévitable de concevoir et de fabriquer un produit économe en énergie pour le marché futur des ustensiles de cuisine.

Comparaison basée sur l'ébullition de 55 kg d'eau à partir de 25 °C

Type de cuisinière Cuisinière à gaz Cuisinière au diesel Cuisinière à induction
Spécifications du wok (mm) ø 900 ø 900 ø 800 ø 900 ø 1000
Consommation d'énergie Électricité 0.2KW 0.2KW 20 KW 25 KW 30 KW
Consommation d'énergie Carburant 3.2 kg 2.4kg 6,5 KWH 6.5 KWH 6.5KWH
Temps de consommation 21 min 20 min 19.5 min 15,6 min 13 min
Prix unitaire (USD) 0.7576 0.7424 0.1516 0.1516 0.1516
Coût (USD) 2.4242 1.7818 0.9848 0.9848 0.9848
Coût/heure 6.9258 5.4 3.0303 3.7877 4.5452
Temps d'utilisation quotidien 6:18:00 6:00:00 5:51:00 4:40:00 3:54:00
Coût journalier (USD) 43.64 32.42 17.72 17.72 17.72
Coût mensuel (USD) 1309 973 532 532 532
Coût annuel (USD) 15709 11673 6382 6382 6382
Économie de coût (USD) 15709-6382=9327       1 commercial induction cooktop helps you reduce operating costs USD 9327 / year

Why we should switch to a commercial induction cooktop

An induction cooktop is a great addition to any kitchen. It offers many benefits that make it a much better option than any other type of cooktop.
Une table de cuisson à induction de qualité commerciale vous aidera à économiser de l'argent sur votre facture d'électricité, car elle n'utilise de l'énergie que lorsqu'elle doit chauffer la poêle ou la marmite placée sur sa surface.

Induction cooktops are also more convenient, as they heat up in a matter of seconds. Previously, it took at least five minutes for a gas cooktop to reach the right temperature, but induction cooktops only take a few seconds.

The main difference between a commercial and residential induction cooktop is that a commercial one has an output of 3,600 watts.

L'espace de cuisson est également beaucoup plus grand, ce qui signifie que vous pouvez en faire plus à la fois. La température maximale sur la plaque à induction commerciale est de 500°F et celle de la plaque résidentielle est de 350°F. Elles ont également des dispositifs de sécurité différents et il est important de noter que la nécessité commerciale est doublement isolée. Elles sont également plus lourdes que les modèles résidentiels. .

Une plaque à induction commerciale est généralement utilisée dans les restaurants et les hôtels. Une plaque à induction résidentielle serait utilisée dans une maison. La principale différence entre les deux est qu'une unité commerciale est plus puissante car elle doit satisfaire des demandes plus élevées. Les plaques à induction résidentielles fonctionnent à une fréquence différente de celle des plaques commerciales.

Cela signifie que les casseroles et poêles utilisées pour chaque type doivent être différentes pour garantir la sécurité et l'efficacité. Les casseroles pour les unités résidentielles doivent avoir un fond en métal ferreux avec des propriétés magnétiques, tandis que les unités commerciales nécessitent du métal ferreux revêtu d'émail de porcelaine ou une base en verre ou en céramique. Avantages de l'utilisation des plaques à induction

La cuisson par induction est l'une des techniques les plus modernes pour préparer les aliments.
C'est une technique efficace et durable. La cuisson par induction est un type d'énergie radiante, ce qui signifie qu'elle convertit l'énergie électrique en chaleur et la transfère aux ustensiles de cuisine. Ceci est fait par induction électromagnétique.

Le processus est très similaire à celui d'un moteur électrique : un courant alternatif passe à travers une bobine, induisant une force électromotrice (FEM) dans la bobine, ce qui crée un flux magnétique, qui induit ensuite un courant dans un fil voisin. La surface de la cuisinière à induction est constituée de couches de métaux (différents types, selon le modèle), qui sont électriquement isolées les unes des autres par des couches isolantes.

Le récipient de cuisson est en fonte ou en acier inoxydable. Lorsque la bobine est sous tension, un flux magnétique alternatif est généré à la surface de la cuisinière à induction. Le récipient en fer est électriquement isolé de la cuisinière à induction, il ne cuit donc pas tant que le flux magnétique alternatif ne crée pas un courant dans le fer. Le champ magnétique entourant le récipient est perturbé par les objets à proximité, il est donc protégé par un couvercle en verre ou en plastique (c'est pourquoi vous n'avez pas à vous soucier de toucher accidentellement la casserole pendant qu'elle cuit).

Scientifiquement, la cuisson par induction est un concept incroyablement simple. La raison pour laquelle elle a mis du temps à décoller aux États-Unis est que ce n'est pas la façon la plus facile de cuisiner, surtout par rapport au gaz ou à l'électricité.

Les plaques à induction utilisent des courants magnétiques au lieu de flammes.

Cela entraîne une plus grande efficacité énergétique, des temps de cuisson plus rapides et une répartition plus uniforme de la chaleur. Il n'y a aucun risque qu'une casserole déborde ou se renverse car vous éteignez l'élément chauffant lorsque vous retirez la casserole. De plus, les plaques à induction sont plus faciles à nettoyer car elles chauffent rapidement et refroidissent rapidement.

La cuisson par induction chauffe vos ustensiles de cuisine et non la table de cuisson. Cela signifie que peu importe la saleté de votre table de cuisson, cela n'affectera pas le processus de chauffage. Un autre avantage de la cuisson par induction est que vous pouvez régler la chaleur instantanément. Contrairement à une plaque électrique, il n'y a pas de temps de latence avant que la bobine ne soit suffisamment chaude pour commencer à saisir la viande ou à faire bouillir de l'eau.

La cuisson par induction chauffe vos ustensiles de cuisine et non la table de cuisson. Cela signifie que peu importe la saleté de votre table de cuisson, cela n'affectera pas le processus de chauffage. Un autre avantage de la cuisson par induction est que vous pouvez régler la chaleur instantanément. Contrairement à une plaque électrique, il n'y a pas de temps de latence avant que la bobine ne soit suffisamment chaude pour commencer à saisir la viande ou à faire bouillir de l'eau.

Le plus grand avantage d'une plaque à induction est qu'elle n'utilise pas de gaz et ne produit donc pas de fumées. C'est un grand avantage pour les personnes souffrant de problèmes respiratoires ou d'allergies. La cuisson par induction est un moyen très efficace de cuire les aliments.

Contrairement aux micro-ondes, elle ne prend pas de place sur votre cuisinière ; contrairement aux cuisinières à gaz ou électriques traditionnelles, elle ne génère pas de chaleur excessive. La cuisson par induction ne chauffe que la poêle, vous pouvez donc obtenir des résultats parfaits même avec un wok. Une plaque à induction commerciale produit moins de fumées et est moins chère que les modèles à gaz ou électriques.

Les plaques de cuisson à induction professionnelles vous font gagner du temps, de l'argent et de l'énergie.

Elle prend moins de place qu'une plaque de cuisson à gaz ou électrique et est plus durable qu'une cuisinière traditionnelle. Les plaques de cuisson à induction professionnelles sont également plus efficaces. Elles utilisent environ 20% de l'énergie qu'une surface de cuisson normale.

Non seulement les plaques de cuisson à induction professionnelles vous font gagner du temps, mais elles peuvent vous aider à préparer des repas plus sains en utilisant moins d'huile dans votre processus de cuisson. Les plaques de cuisson à induction sont plus abordables, plus faciles à installer et plus efficaces.

Il est préférable de changer car les plaques de cuisson à induction professionnelles peuvent vous faire économiser de l'argent et ont une empreinte environnementale plus faible.

Les plaques de cuisson à induction sont fantastiques car elles chauffent la poêle et non le plan de travail.

Cela signifie que vous avez une liberté presque illimitée quant à l'endroit où placer vos ustensiles de cuisine, il est donc plus facile de les ranger. Vous n'avez pas non plus à vous soucier de toucher accidentellement l'une des résistances chaudes et de vous brûler. Le seul inconvénient est que les plaques de cuisson à induction sont plus chères que celles à gaz ou électriques, il faudra donc peut-être un certain temps pour que tous les foyers s'y mettent.

Les plaques de cuisson à induction sont les meilleures en matière d'efficacité énergétique. Une plaque de cuisson à induction moyenne a un indice d'efficacité énergétique de 60%, tandis qu'une plaque de cuisson électrique peut avoir un indice d'efficacité énergétique aussi bas que 35%. La cuisson par induction consomme également moins de gaz ou d'électricité, ce qui signifie une empreinte carbone plus faible pour vous.

En revanche, vous devrez acheter de nouveaux ustensiles de cuisine. C'est aussi cher. Pour utiliser une plaque de cuisson à induction, vous avez besoin d'une casserole ou d'une poêle fabriquée dans un matériau magnétique. Celles-ci sont généralement en fonte ou en aluminium. C'est un investissement non seulement pour la plaque de cuisson mais aussi pour les ustensiles de cuisine.

Ce qu'il faut rechercher dans une plaque de cuisson à induction :

1. Indice d'efficacité énergétique: Ceci est généralement indiqué sur la plaque de cuisson, mais sinon vous pouvez le rechercher pour plus d'informations

2. Capacité d'induction: Ceci fait référence à la quantité de puissance qu'une unité d'induction peut gérer. Plus le chiffre est élevé, plus elle est puissante, mais vous paierez également plus cher.

Additionnez la puissance de tous les autres appareils que vous possédez et procurez-vous une plaque de cuisson à induction capable de gérer ces puissances combinées. Cela garantira que vous ne surchargez pas votre plaque de cuisson.

3. Répartition de la chaleur: Vous voulez trouver un appareil qui chauffe les aliments rapidement et uniformément. Si vous n'utilisez qu'un seul brûleur, vous pourriez vouloir chercher un appareil qui a 3 zones au lieu de 3 brûleurs séparés. .

La raison est que lorsque vous cuisinez des aliments avec un seul brûleur, le côté de votre casserole le plus éloigné du brûleur recevra le moins de chaleur. Avec des zones, il y a trois zones de chaleur, vous pouvez donc maintenir les aliments à différentes températures pendant qu'ils cuisent. L'utilisation de zones permet d'économiser du temps et de l'énergie.

4. Options de contrôle: Assurez-vous qu'il est facile à utiliser et que vous pouvez avoir un contrôle précis de la température de votre appareil. Recherchez des options telles qu'un voyant indicateur de température, un préchauffage ultra-rapide et des réglages de chaleur infinis.

5. Durabilité: Les appareils sont souvent utilisés pendant 20 à 30 ans, vous voulez donc quelque chose qui soit conçu pour durer. Cela ne signifie pas que vous devez sacrifier le bon look pour la durabilité.

6. Nettoyage: Une friteuse de haute qualité a un bac de récupération d'huile amovible et lavable au lave-vaisselle. Vous devriez également pouvoir utiliser de l'eau et du savon pour nettoyer votre appareil.

7. Garantie: Les garanties sont une bonne indication de la qualité d'un produit, alors recherchez-en une qui offre au moins un an de couverture.

Les avantages de la cuisson avec une table de cuisson à induction sont nombreux.

Elles consomment moins d'énergie que tout autre réchaud, peuvent être très réactives et n'ont pas de serpentins exposés à nettoyer. Il y a aussi moins de risque de brûlures car le pot ou la poêle en métal n'a pas à entrer en contact avec la chaleur directe.

Les tables de cuisson à induction sont une alternative beaucoup plus abordable et plus sûre aux brûleurs à gaz ou aux tables de cuisson à serpentins électriques. Elles permettent également de gagner un temps considérable pour ceux qui les utilisent. Avec la cuisson par induction, la chaleur est générée par des ondes magnétiques, ce qui en fait la solution parfaite pour les personnes qui ont peur de se brûler avec des flammes nues.

La cuisson par induction fonctionne en chauffant un point spécifique de la poêle plutôt qu'en entourant la casserole comme la cuisson traditionnelle. Cela signifie que vous obtenez une répartition uniforme de la chaleur, des temps de cuisson plus rapides et moins de risque de brûler vos aliments. Il n'y a pas non plus de flammes nues ou de surfaces chaudes à craindre – donc même si vous avez des enfants, c'est une option plus sûre. Le point essentiel : la cuisson par induction est incroyablement sûre, efficace et rapide. C'est parfait pour les familles et toute personne ayant un style de vie chargé !

Fabricant de marque de table de cuisson à induction commerciale

  • China AT Industrial Limited (AT Cooker). – Un fournisseur de marque leader d'équipements de table de cuisson à induction commerciale.
  • Chaque table de cuisson à induction commerciale a une certification CE. 20 ans d'expérience.
  • Au service d'un large éventail de secteurs, y compris les marchés de la vente au détail, de la vente en gros, de la distribution et de la construction.
  • Nous avons connu une croissance continue depuis notre création. Notre mission est de Cuisiner pour une Vie plus Saine !
  • Notre succès repose sur une attitude très axée sur le client, une philosophie d'amélioration continue des produits et une approche innovante des affaires.
  • Tous nos clients sont différents et dynamiques, c'est pourquoi nous nous efforçons de ‘ Faire la différence ’ en offrant l'excellence dans le service client et en proposant des produits uniques dans la mesure du possible.