Perché scegliere i piani cottura a induzione commerciali AT Cooker

Un leader nelle attrezzature da cucina - Affidabilità in ogni componente

Conosciamo l'esitazione verso l'induzione: “E se l'elettronica si guasta?” Abbiamo trascorso 15 anni nel settore delle cucine commerciali e dei ristoranti perfezionando i nostri circuiti. Non ti vendiamo solo una scatola; la sosteniamo con un impegno senza precedenti in questo settore.

Quando installi i nostri piani cottura a induzione, sei protetto da una massiccia Garanzia di 5 anni. Se un modulo presenta problemi nei primi due anni, offriamo una politica di sostituzione gratuita. Consentiamo persino un Reso gratuito entro 1 anno se non soddisfa le tue aspettative. Costruiamo queste unità con componenti di alta qualità pensati per durare, ma ti offriamo queste garanzie per farti dormire sonni tranquilli.

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Nessun lungo tempo di consegna – Siamo locali

Un fornello rotto significa perdita di fatturato. Non puoi aspettare sei settimane per una spedizione dall'estero. Presso AT Cooker, manteniamo scorte locali negli USA, Germania, Francia, Regno Unito, Belgio, Italia, Spagna e Bulgaria. Se hai bisogno dell'attrezzatura nella tua cucina la prossima settimana, possiamo farlo accadere. Combiniamo i vantaggi in termini di costi del prezzo diretto dalla fabbrica con la velocità e l'affidabilità della logistica locale.

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Piani cottura a induzione commerciali da banco da 3,5KW/ 5KW

restaurant countertop 2 burner 3.5KW commercial induction cooker price
SHPT-A 235
3,5KW/ 5KW X 2
208V/ 240V
1 fase
Certificazione CE
2 timer integrati
Efficienza energetica 95%
3.5 KW commercial induction cooktop 4 burner for restaurants use
BZT-A6 435
3,5KW/ 5KW X 4
Solo per uso commerciale
380V/ 400V trifase
Certificazione CE
4 timer integrati
Corpo in acciaio inox
5 KW heavy duty coubtertop commercial induction cooktop
SHPT-A 135
3,5KW/ 5KW
Struttura in acciaio inox 304
208/ 240V
Certificazione CE
1 timer integrato
Uso intensivo
restaurant kitchen use 3.5KW commercial induction cooktop 6 burner
BZT-A6 635
3,5KW/ 5KW X 6
per ristoranti e hotel
380V/ 400V fase
Certificazione CE
6 timer integrati
Corpo in acciaio inox

Piano cottura a induzione commerciale monocorpo 3,5KW/ 5KW in offerta

commercial induction cooktop

Costruito per il lavoro quotidiano (Modello SHPT-A 135)

Sappiamo che “commerciale” significa che la tua attrezzatura viene maltrattata. Abbiamo costruito il corpo in Acciaio inossidabile 304, che resiste alla ruggine e si pulisce facilmente dopo i turni più sporchi. La superficie di cottura è dotata di vetro microcristallino di alta qualità in grado di resistere agli shock termici e alle pentole pesanti. Abbiamo inoltre integrato un Display di potenza in tempo reale così sai sempre esattamente quanta energia stai consumando, prevenendo sovraccarichi del circuito durante le ore di punta.

Piano cottura a induzione commerciale da banco: potenza precisa da 3500W per spazi ridotti

Controllo semplice per la linea più intensa

In una cucina ad alta pressione, non hai tempo di armeggiare con touchscreen digitali mentre hai le mani bagnate o unte. Abbiamo progettato il SHPT-A 135 con un robusto Interruttore a manopola. meccanico. Ti offre un feedback tattile immediato. Ruoti, reagisce. Con 8 livelli di potenza distinti, puoi passare istantaneamente da una cottura delicata a un'ebollizione vivace senza guardare in basso. Questa è l'affidabilità che il nostro team di AT Cooker ha privilegiato nei nostri 15 anni nel settore.

Prestazioni compatte da 3500W

Non lasciarti ingannare dalle dimensioni. Questa unità racchiude un potenza di 3500W (220V) in un ingombro di soli 410×470mm. È progettata per attività di catering, food truck e postazioni di preparazione affollate dove ogni centimetro di piano di lavoro costa denaro. La classificazione di efficienza energetica 90-95% significa che quasi ogni watt va direttamente nelle tue pentole, non nell'aria. Smetterai di preoccuparti del calore sprecato e le tue bollette diminuiranno significativamente rispetto ai bruciatori a gas tradizionali.

La sicurezza prima di tutto: schermatura contro le radiazioni 3D

La salute degli chef è spesso trascurata, ma non da noi. Lo SHPT-A 135 è dotato di un avanzato design di schermatura tridimensionale 3D contro le radiazioni. Questo crea una barriera magnetica che impedisce le dispersioni, garantendo che il campo elettromagnetico resti concentrato sul riscaldamento della pentola, non del cuoco. Funziona perfettamente a temperature ambiente da -5℃ a +40℃, risultando affidabile tanto in una tenda catering all'aperto al freddo quanto in una cucina calda.

Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno

Costo minimo

  • Efficienza induzione 95% VS gas 45%, elettrico 50%
  • Requisiti minimi di aria e spazio
  • Manutenzione continua minima richiesta

Migliore ambiente di lavoro

  • Rischio minimo di scottature e malattie
  • Rischio minimo di incendio
  • Calore residuo minimo, cucina più fresca
  • Manodopera minima

Lavoro accelerato

  • Tempo di cottura più rapido
  • Meno spese per la manodopera
  • Interruzioni operative minime dovute a guasti

Funzionamento intelligente

  • Protezione intelligente dei componenti integrati
  • Controllo della temperatura altamente preciso
  • Uso improprio delle operazioni da parte del personale ridotto al minimo
  • Controllo del tempo altamente preciso

Cottura multiuso

  • Progettato per diversi stili di cottura
  • Diventa spazio utile quando non in uso
  • Riduce la necessità di più apparecchiature

Eticamente sostenibile per l'ambiente

  • Facile da pulire, risparmia acqua
  • Nessuna emissione di scarichi, aria fresca
  • Riduce l'impatto sull'ambiente
  • Alta efficienza, risparmio energetico

Piano cottura a induzione commerciale – Riduci i costi operativi della cucina del 50%, mantieni la nostra cucina sicura e fresca

Piani cottura a induzione commerciali da appoggio

  • I piani cottura a induzione commerciali AT Cooker di questa serie sono dotati di una configurazione da 1 a 8 bruciatori, consentendoti di preparare più piatti contemporaneamente sul piano di lavoro.
  • Progettati esclusivamente per uso in cucina commerciale, questi piani a induzione offrono una soluzione ad alta efficienza e per impieghi gravosi sia per la cottura a bassa che ad alta temperatura.
  • Per una versatilità eccezionale, sono dotati di design da tavolo e sono altamente portatili e facili da spostare.
  • Con un preciso controllo del calore basso, puoi cuocere delicatamente salse, latte e cioccolato; oppure aumentare la potenza per una cottura rapida ad alta temperatura.
3500W × 2 restaurant induction cooktop with wok burner
SHPT-A D35
5KW 208/240 V
Infineon tedesco
8 impostazioni di potenza
Moduli IGBT
2 timer integrati
Funzione Mantieni Caldo
5000W × 2 restaurant induction cooktop with wok burner
SHPT-A D50
5KW 208/240 V
Infineon tedesco
8 impostazioni di potenza
Moduli IGBT
2 timer integrati
Funzione Mantieni Caldo
8KW Commercial Induction Hob Countertop for restaurant kitchen
SHPT-A 180
8KW 380V
Infineon tedesco
8 impostazioni di potenza
Moduli IGBT
1 timer integrato
Funzione Mantieni Caldo
8000W commercial induction wok burner for restaurant kitchen
SHCT-A 180
8KW 380V
Infineon tedesco
8 impostazioni di potenza
Moduli IGBT
1 timer integrato
Funzione Mantieni Caldo

Piano cottura a induzione commerciale 4 fuochi 3.5KW/ 5KW in offerta

commercial induction cooktop

Libera 30kW di potenza con il nostro piano cottura a induzione da ristorazione a 6 fuochi da banco

In una cucina commerciale ad alto volume, lo spazio è denaro e la velocità è sopravvivenza. Abbiamo progettato il BZT-A6 650 specificamente per chef che devono gestire più attività pesanti contemporaneamente senza sacrificare la precisione. Non è solo un fornello; è un centro di comando per le vostre operazioni culinarie.

Progettato per un servizio ad alto volume

Quando arriva il picco della cena, non ci si può permettere colli di bottiglia. Questa unità dispone di sei bruciatori indipendenti, ciascuno in grado di erogare una potenza massima di 5000W (totale 30kW). Che stiate scottando bistecche, sobbollendo salse o facendo bollire grandi pentole per brodo, il diametro del bruciatore di 300mm garantisce una distribuzione uniforme del calore per le pentole commerciali standard. Con il nostro stock locale in USA, Germania, Francia e Regno Unito, garantiamo che questa potenza arrivi nella vostra cucina più velocemente della concorrenza.

Controllo di precisione a portata di mano

Sappiamo che gli chef professionisti preferiscono il feedback tattile agli schermi touch capricciosi. Ecco perché abbiamo dotato il BZT-A6 650 di robusti interruttori a manopola che offrono 8 livelli di potenza distinti. Questo vi offre un controllo istantaneo e intuitivo del calore, consentendo regolazioni rapide da una cottura delicata a un'ebollizione vivace in pochi secondi. Il display della potenza in tempo reale tiene informato il vostro team, garantendo coerenza in ogni piatto.

Costruito per durare in ambienti difficili

Le cucine commerciali sono ambienti severi. Abbiamo costruito il corpo interamente in Acciaio inox 304#, rinomato per la sua resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. La superficie superiore è dotata di vetro microcristallino di alta qualità in grado di resistere a temperature fino a 180°C e all'impatto fisico di pentole pesanti. Inoltre, con la nostra garanzia di 5 anni, sosteniamo la durabilità delle nostre attrezzature così potete concentrarvi sulla cucina, non sulla manutenzione.

  • Progettato per il flusso di lavoro dello chef moderno
    Lo spazio è spesso limitato nelle mense e nei ristoranti boutique. Il design da banco (ingombro 1200×800mm) consente a questa potente unità di posizionarsi saldamente sulle vostre basi refrigerate o ambientali esistenti, massimizzando l'utilità verticale. Il paraspruzzi integrato (rialzo posteriore di 120mm) protegge le pareti dagli schizzi di grasso, e il corpo liscio in acciaio inossidabile rende la pulizia a fine turno un gioco da ragazzi: basta una passata e via.

Design impermeabile per piani cottura a induzione da ristorante

  • I piani cottura a induzione commerciali di AT Cooker di questa serie sono dotati di un design impermeabile.
  • Con potenza che va da 3,5 kW a 60 kW, sono progettati esclusivamente per l'uso in ristoranti, hotel, scuole e cucine militari.
  • Ogni fuoco può essere controllato in modo indipendente, con più funzioni disponibili.
  • Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno
3 burner freestanding commercial induction cooktop for restaurant kitchen
BZT-A6 335
3,5KW/ 5KW × 3
Infineon tedesco
8 impostazioni di potenza
Moduli IGBT
3 timer integrati
Funzione Mantieni Caldo
certification ce 4 burner commercial induction cooktop
BZT-A6 450
3.5KW/ 5KW × 4
Infineon tedesco
Certificazione CE
Moduli IGBT
4 timer integrati
Corpo in acciaio inox
commercial induction cooktop 6 burner
BZT-A6 650
3.5KW/ 5KW × 6
Infineon tedesco
Timer conto alla rovescia da 10 ore
Moduli IGBT
6 timer integrati
Forno con 8 funzioni

Piano cottura a induzione commerciale 4 fuochi 3.5KW/ 5KW in offerta

commercial induction cooktop

Libera una produttività enorme con il nostro piano cottura a induzione commerciale da banco a 8 fuochi

Quando abbiamo progettato il BZT-A6 835, il nostro obiettivo era semplice: fornire la massima superficie di cottura senza sacrificare la precisione richiesta dagli chef professionisti. Con 15 anni di esperienza nelle cucine commerciali, sappiamo che durante il picco della cena rimanere senza spazio sui bruciatori è un incubo. Questa unità lo risolve all'istante. Integrando otto zone di cottura indipendenti da 3500W in un'unica unità da banco larga 1600mm, offriamo una soluzione potente per hotel, grandi mense e linee di ristoranti affollati che devono gestire più salse, brodi e padelle contemporaneamente.

Potenza ed efficienza di livello industriale

L'efficienza non è solo uno slogan per noi; riguarda i vostri margini. Questo countertop commercial induction cooker 8 hobs operates at an impressive 90% – 95% energy efficiency rating. Unlike gas ranges that heat the air around the pot, our magnetic technology delivers heat directly to the cookware.

  • Output: 8 x 3500W Burners (Requires 380V/50-60Hz connection).
  • Control: 8 distinct power levels via robust knob switches for precise heat management.
  • Speed: Rapid heating capability significantly reduces prep time compared to traditional electric coil or gas stoves.

Rugged Build & Advanced Safety

Commercial kitchens are brutal environments. That’s why we built the BZT-A6 835 with a full 304# stainless steel body. It resists corrosion, cleans up easily, and withstands the daily abuse of heavy pots. We’ve also prioritized chef safety with our specialized 3D three-dimensional radiation shielding design, which prevents magnetic field leakage, ensuring a safe working environment for your staff.

  • Durability: High-quality microcrystalline glass supports heavy commercial cookware.
  • Environment: Operates flawlessly in ambient temperatures from -5℃ to +40℃.
  • Feedback: Real-time digital power display keeps the chef informed at a glance.

Why Your Kitchen Needs a Countertop Commercial Induction Cooker 8 Hobs

Imagine a bustling hotel breakfast service or a high-volume school canteen. You have oatmeal, eggs, sausages, and heating multiple oversized stockpots for lunch prep—all happening at once. In a traditional setup, this would require a massive bank of gas ranges, creating unbearable heat and wasting fuel. With our BZT-A6 835, you transform that chaos into a streamlined operation. The 8-hob configuration allows a single station to handle the workload of an entire hot line, all while keeping the kitchen cooler and your energy bills lower.

Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno

Horizontal Designed Commercial Induction Hobs

  • This series feature is horizontal design, from 2 hobs to 6 hobs
  • The width is 470 mm or 800 mm, the height is 210 mm, Pot(Pan) size: No less than 300 mm.
  • Each hob is 3500 W or 5000 W.
5000w restaurant commercial induction range 3 burners
BZT-A6 350
 5KW×3
220V/ 1 Phase
220V 380V 400V/ Trifase
Certificazione CE
Funzione Mantieni Caldo
3 timer integrati
5000w restaurant commercial induction range 4 burners
BZT-A6 435
3.5KW×4
220V/ 1 Phase
220V 380V 400V/ Trifase
Certificazione CE
Funzione Mantieni Caldo
4 timer integrati
5000w restaurant commercial induction range 4 burners
BZT-A6 450
5KW×4
220V/ 1 Phase
220V 380V 400V/ Trifase
Certificazione CE
Funzione Mantieni Caldo
4 timer integrati
3500w restaurant commercial induction cooktop 8 burners
BZT-A6 835
3.5KW×8
220V/ 1 Phase
220V 380V 400V/ Trifase
Certificazione CE
Funzione Mantieni Caldo
8 Built-In Timers

Piano cottura a induzione commerciale 6 fuochi in offerta combinato con forno a infrarossi

commercial induction hobs with wok burner

Master Your Menu with a Hybrid Induction Hob with Wok Burner

In our 20 years supplying commercial kitchens, the biggest complaint we hear is “lack of space.” You want to sear a steak, simmer a demi-glace, and toss a stir-fry, but you don’t have the footprint for three different machines. That is exactly why we engineered the SHPT-A D35. It is not just a stove; it is a tactical station for the chef who refuses to compromise. By combining a 3500W Flat Zone and a 3500W Concave Wok Zone into a single, compact 810mm chassis, we give you the freedom to execute diverse techniques simultaneously.

Double the Power, Zero Crosstalk

Generic dual burners often share power, resulting in a drop in performance when both sides are active. We don’t play that game. The SHPT-A D35 features separate switches and independent 3500W generators for each burner. You can blast the wok side to high heat for “Wok Hei” while gently holding a sauce at a simmer on the flat side. With 90%-95% energy efficiency, practically every kilowatt goes into the pan, not your kitchen air.

Built for the Line Cook’s Reality

We know things get rough during service. That’s why the body is crafted from heavy-gauge Acciaio inox 304#. It resists grease, cleans up in seconds, and handles the accidental bumps of a busy shift. The control interface uses robust knob switches rather than fragile touchscreens. When your hands are wet or oily, you need the tactile certainty of a knob to dial in one of the 8 power levels instantly.

Why Chefs Rely on the SHPT-A D35 Combo Unit

Imagine this: It’s 7:00 PM on a Friday. Tickets are printing non-stop. You have a customer ordering a stir-fry noodle dish and another ordering a pan-seared fish. With a standard range, you are scrambling for space. With the SHPT-A D35 induction hob with wok burner, you handle both tickets at once, side-by-side, without moving your feet. The concave side hugs your wok for maximum heat transfer, while the flat side accommodates your stockpots (no less than 30cm) or sauté pans. It allows a small kitchen to produce a big menu.

We Don’t Just Sell, We Support:

We’ve seen it happen too often: a chef buys a cheap unit from overseas, it breaks in three months, and they are told to “ship it back to China” for repairs. That is a business killer. At AT Cooker, we do it differently. We hold Local Stock in the USA, Germany, France, UK, Belgium, Italy, Spain, and Bulgaria. If you need a unit, we ship it from down the road, not across the ocean. Plus, with our 15 years of commercial kitchen experience, we know that downtime is money lost. We back our equip with a Garanzia di 5 anni.

Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno

Piano cottura a induzione commerciale da incasso

  • Cuocitore a induzione da incasso (integrato) per uso commerciale.
  • Prepara piatti personalizzati al tuo buffet, evento catering o ristorante d'albergo con il nostro piano cottura a induzione commerciale da incasso.
  • Questa apparecchiatura si adatta perfettamente ai tuoi piani di lavoro e la sua superficie in ceramica si riscalda cinque volte più velocemente dei cuocitori convenzionali.
  • Il design liscio è pensato per funzionare con qualsiasi pentola o padella e l'intera unità resiste agli shock termici per una durata prolungata.
  • Per una cottura facile e una distribuzione uniforme del calore, un elemento riscaldante di lunga durata è montato al centro dell'unità.
  • I controlli sono montati su un'unità remota incassata per evitare variazioni accidentali della temperatura e, grazie al suo design essenziale, è facile da pulire con un panno.

Piani cottura a induzione commerciali da incasso da 2KW a 20KW

2KW commercial induction hotplate for hotel use
Controllo a manopola/ a pulsante
1,2KW/ 1,8KW/ 2K/ 3KW
120V 208V 220V 240V
1 fase
Certificazione CE
Funzione mantieni caldo
Efficienza energetica 95%

built in commercial induction hob 5 KW for restaurant kitchen
Controllo a manopola/pulsante
3,5KW/ 5KW
110V 220V 240V/ 1 fase
220V 380V 415V/ 3 fasi
Certificazione CE
1 timer integrato
Termoregolatore

heavy duty 10 KW induction cooktop for commercial use
Controllo a manopola/ sensore
5KW/ 8KW/ 10KW/ 15KW
220V 380V/ Trifase
400V 415V/ Trifase
Certificazione CE
1 timer integrato
Fornello a induzione heavy duty

5 KW built in commercial induction wok
Controllo a manopola
3,5KW/ 5KW/ 8KW
110V 220V 240V/ 1 fase
220V 380V 415V/ 3 fasi
Certificazione CE
1 timer integrato
Bruciatore per wok

Piano cottura a induzione commerciale da incasso 2KW/ 3KW best seller per ristoranti e hotel

commercial induction cooktop

Grado commerciale rende la cottura più veloce

◆Alimentazione: 3 KW
◆Controllore di potenza: A pressione
◆Livello di potenza: 8 livelli di potenza

Dimensioni prodotto 328×328×80mm
Dimensioni imballaggio: 390×420×150mm
Dimensioni pentola (padella): Non inferiore a 22 cm

◆Installabile da incasso e da appoggio
◆Dimensioni ridotte adatte alla cucina compatta
◆Interruttore di collegamento, facile da spostare

  • Questa piastra a induzione commerciale per catering è dotata di un fuoco da 3000 watt per cuocere carni, saltare verdure e altro.
  • I semplici controlli a pulsante/ manopola offrono 8 impostazioni di potenza per scegliere quella ideale per quasi ogni alimento.
  • Questa piastra a induzione commerciale per ristoranti è progettata per l'incasso, così da adattarsi perfettamente ai piani di lavoro.
  • Questa piastra a induzione portatile si riscalda cinque volte più velocemente delle piastre tradizionali.

◆Visualizzazione potenza in tempo reale
◆Visualizzazione della temperatura in tempo reale

Piastra a induzione commerciale per impieghi intensivi

  • Oltre 5 KW
  • Da 5 KW a 80 KW
  • Da appoggio, da incasso, a libera installazione
  • Utilizzabile come bollitore per zuppe da cucina commerciale
  • Solo per uso commerciale o industriale
  • Personalizzazione disponibile
kitchen equipment commercial induction soup boiler
Controllore a sensore
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ Trifase
400V 415V/ Trifase
Certificazione CE
Grande capacità
Fornello a induzione heavy duty

heavy duty commercial induction stock pot range
Controllore a sensore
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ Trifase
400V 415V/ Trifase
Certificazione CE
Funzione mantieni caldo
Bollitore per zuppe da ristorante

large pot burner stock pot and burner
Controllore a sensore
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ Trifase
400V 415V/ Trifase
Certificazione CE
230 L
Riempimento automatico dell'acqua

automatic tilting boiling pan
Controllore a sensore
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ Trifase
400V 415V/ Trifase
Certificazione CE
200 L/ 300 L
for 100+ people

Hot Sale 10KW commercial induction soup boiler

bollitore commerciale per zuppe

380V/ 400V
Visualizzazione del livello di potenza in tempo reale
Grado commerciale rende la cottura più veloce

Fornello per pentola di stock a bruciatore singolo
◆Product size:700×760×(500+600)mm
◆Packing size:800×860×1250mm
◆Dimensioni vasca: 500×500 mm
◆Capacità netta: 98 L
◆Livello di potenza: 8 livelli
◆Controllore di potenza: interruttore a sensore
◆Visualizzazione del livello di potenza in tempo reale
◆Valvole automatiche dell'acqua

Avviso anti-alta temperatura
Avviso anti-bassa/alta tensione
10kw/ 12kw/ 15kw/ 20kw

Risparmio nel lungo periodo
◆Efficienza: 90% -95%
◆Corpo in acciaio inox 304#
◆Più efficiente, durata maggiore

Cottura più rapida
Meno tempo per cuocere il cibo

Più sicuro
Fornello per pentola di stock a bruciatore singolo
◆Nessuna fiamma e nessuna perdita di gas.
◆Avviso anti-alta temperatura
◆Avviso anti-bassa/alta tensione
◆Avviso anti-riscaldamento a secco
◆Avviso anti-surriscaldamento
◆Rilevamento automatico dei guasti
◆Alimentazione
Avviso anti-riscaldamento a secco
Avviso anti-surriscaldamento
Rilevamento automatico dei guasti

Pienamente funzionale —————- Adatto per cottura in padella, saltare in padella, frittura, bollitura, cottura a vapore, stufatura, ecc.

Prodotto ecologico ————– Nessuna emissione, nessun consumo di ossigeno, bassa rumorosità, nessun inquinamento, risparmio energetico.

Facilità d'uso——————- Controllo e regolazione semplici e chiari tramite un solo pomello/pulsante.

Sicurezza e affidabilità—— Protezioni di sicurezza multiple, nessun rischio di incendio, più sicuro di un normale fornello a gas o a olio, nessuna restrizione sui luoghi di utilizzo.

Ridurre le strutture————- Nessun bisogno di ventilatori e dispositivi di ventilazione, risparmio sui costi.

Risparmio di spazio——————-  Nessuna necessità di strutture ausiliarie, risparmio di spazio per la vostra cucina

Rispetto per l'ambiente— Nessuna fiamma, nessun ventilatore, riduce la dispersione di calore, rumore inferiore e maggiore efficienza di riscaldamento.

Con l'esaurimento energetico in tutto il mondo, è una tendenza inevitabile progettare e produrre un prodotto a risparmio energetico per il futuro mercato delle attrezzature da cucina.

Confronto basato sull'ebollizione di 55 kg di acqua da 25 °C

Tipo di fornello Fornello a gas Fornello a gasolio Fornello a induzione
Specifiche wok (mm) ø 900 ø 900 ø 800 ø 900 ø 1000
Consumo energetico elettricità 0,2KW 0,2KW 20 KW 25 KW 30 KW
Consumo energetico combustibile 3,2 kg 2,4kg 6,5 KWH 5 KWH 5KWH
Tempo di consumo 21 min 20 min 19,5 min 15,6 min 13 min
Prezzo unitario (USD) 0.7576 0.7424 0.1516 0.1516 0.1516
Costo (USD) 2.4242 1.7818 0.9848 0.9848 0.9848
Costo/ora 6.9258 5.4 3.0303 3.7877 4.5452
Tempo di utilizzo giornaliero 6:18:00 6:00:00 5:51:00 4:40:00 3:54:00
Costo giornaliero (USD) 43.64 32.42 17.72 17.72 17.72
Costo mensile (USD) 1309 973 532 532 532
Costo annuale (USD) 15709 11673 6382 6382 6382
Risparmio sui costi (USD) 15709-6382=9327       1 commercial induction cooktop helps you reduce operating costs USD 9327 / year

Why we should switch to a commercial induction cooktop

An induction cooktop is a great addition to any kitchen. It offers many benefits that make it a much better option than any other type of cooktop.
A commercial-grade induction cooktop will help you save money on your electric bill, as it only uses power when it has to heat up the pan or pot placed on its surface.

Induction cooktops are also more convenient, as they heat up in a matter of seconds. Previously, it took at least five minutes for a gas cooktop to reach the right temperature, but induction cooktops only take a few seconds.

The main difference between a commercial and residential induction cooktop is that a commercial one has an output of 3,600 watts.

The cooking space is also much larger, meaning that you can do more at once. The max temperature on the commercial induction cooktop is 500°F and the residential one is 350°F. They also have different safety features and it is important to note that the commercial necessity is double-insulated. They are also heavier than the residential ones .

A commercial induction cooktop is typically used in restaurants and hotels. A residential induction cooktop would be used in a home. The main difference between the two is that a commercial unit is more powerful because it needs to satisfy higher demands. Residential induction cooktops operate in a different frequency than commercial ones.

This means that the pots and pans used for each must be different to ensure safety and efficiency. Pans for residential units need to have a ferrous metal bottom with magnetic properties, while commercial units require ferrous metal coated with porcelain enamel or a glass or ceramic base. Benefits of Using Induction Cooktops

Induction cooking is one of the most modern techniques for preparing food.
It’s a technique that’s efficient and durable. Induction cooking is a type of radiant energy, which means it converts electrical energy into heat and transfers it to the cookware. This is done by means of electromagnetic induction.

The process is a lot like that of an electric motor: An alternating current passes through a coil, inducing an electromotive force (EMF) in the coil, which creates magnetic flux, which then induces gives rise to a current in a nearby wire. The induction cooker’s surface is made of layers of metals (different kinds, depending on the model), which are electrically isolated from each other by insulating layers.

The cooking vessel is made of cast iron or stainless steel. When the coil is powered on, an alternating magnetic flux is generated in the induction cooker’s surface. The iron vessel is electrically isolated from the induction cooker, so it does not cook until the alternating magnetic flux creates a current in the iron. The magnetic field surrounding the vessel is disturbed by objects in its vicinity, so it is shielded by a glass or plastic cover (which is why you don’t have to worry about accidentally touching the pot while it’s cooking).

Scientifically, induction cooking is an incredibly simple concept. The reason it has been slow to take off in the United States is that it’s not the easiest way to cook, especially compared to gas or electric.

Induction cooktops use magnetic currents instead of flames.

This leads to greater energy efficiency, quicker cooking times, and more even heat distribution. There’s no risk of a pot boiling over or spilling because you turn off the heating element when you remove the pot. Plus, induction cooktops are easier to clean because they heat up quickly and cool down rapidly.

Induction cooking heats up your cookware and not the stovetop. This means that no matter how dirty your cooktop is, it won’t affect the heating process. Another benefit of induction cooking is that you can adjust the heat instantly. Unlike an electric cooktop, there is no lag time before the coil gets hot enough to start searing meat or boiling water.

Induction cooking heats up your cookware and not the stovetop. This means that no matter how dirty your cooktop is, it won ’t affect the heating process. Another benefit of induction cooking is that you can adjust the heat instantly. Unlike an electric cooktop, there is no lag time before the coil gets hot enough to start searing meat or boiling water.

The biggest benefit of an induction cooktop is that it uses no gas and therefore, produces no fumes. This is a big bonus for those who have respiratory problems or suffer from allergies. Induction cooking is a very efficient way to cook food.

Unlike microwaves, it doesn’t take up any room on your stove; unlike traditional gas or electric stoves, it doesn’t generate any excess heat. Induction cooking only heats the pan, so you can get perfect results even with a wok. A commercial induction cooktop produces fewer fumes and is less expensive than gas or electric models.

Commercial induction cooktops save you time, money, and energy.

It takes up less space than gas or electric cooktop and is more durable than a traditional stove. Commercial induction cooktops are more efficient too. They use about 20% of the energy that a regular cooking surface does.

Not only do commercial induction cooktops save you time, they can help you make healthier meals by using less oil in your cooking process. Induction cooktops are more affordable, easier to install, and they’re more efficient.

It’s best to switch because commercial induction cooktops can save you money and have a smaller environmental footprint.

Induction cooktops are fantastic because they heat the pan and not the counter top.

This means that you have an almost unlimited range in where to place your cookware, so it is easier to store too. You also don’t need to worry about accidentally touching one of the hot coils and getting burned. The only downside is that induction cooktops are more expensive than gas or electric, so it might take some time for all homes to switch over.

Induction cooktops are the best when it comes to energy efficiency. The average induction cooktop has an energy efficiency rating of 60%, while an electric cooktop can have an energy efficiency rating as low as 35%. Induction cooking also uses up less gas or electricity, meaning a lower carbon footprint for you.

On the downside, you’ll need to get new cookware. It’s also pricey. In order to use an induction cooktop, you need a pot or pan that is made of magnetic material. These are typically made out of cast iron or aluminum. It’s not only an investment for the cooktop but for the cookware too.

What to look for in an induction cook top:

1. Energy efficiency rating: This is usually listed on the cooktop, but if not you can look it up for more information

2. Induction capacity: This refers to the amount of power an induction unit can handle. The higher the number, the more powerful it is, though you will also pay more for it.

Add up the power of any other appliances you have and get an induction cooktop that can handle those wattages combined. This will ensure that you don’t overload your cooktop.

3. Heat distribution: You want to find a unit that heats food quickly and evenly. If you’re only going to use one burner, you might want to look for a unit that has 3 zones instead of having 3 separate burners .

The reason behind this is that when you cook food with a single burner, the side of your pot that’s farthest from the burner will receive the least amount of heat. With zones, there are three heat areas so you can keep food at different temperatures while they cook. Using zones saves time and energy.

4. Control options: Make sure that it’s easy to operate and that you can have precise control over the temperature on your appliance. Look for options like a temperature indicator light, super fast preheat, and infinite heat settings.

5. Durability: Appliances are often in use for 20 to 30 years, so you want something that’s built to last. This doesn’t mean that you should sacrifice good looks for durability.

6 . Cleaning: A high-quality fryer has a removable, dishwasher-safe oil drain cup. You should also be able to use soap and water to clean your appliance.

7. Warranty: Warranties are good indication of the quality of a product, so look for one that offers at least a year of coverage.

The benefits of cooking with an induction cooktop are many.

They use less energy than any other stove, can be very responsive, and have no exposed coils to clean. There is also less risk of burns because the metal pot or pan does not have to come in contact with direct heat.

Induction cooktops are a much more affordable and safer alternative to gas burners or electric coil cooktops. They also save a significant amount of time for those who use them. With induction cooking, the heat is generated with magnetic waves, which makes it the perfect solution for people who are afraid of being burned by open flames.

Induction cooking works by heating a specific spot in the pan rather than surrounding the pot like traditional cooking. This means that you get even heat distribution, faster cooking times and less risk of burning your food. There are also no open flames or hot surfaces to worry about – so even if you have kids, this is a safer option. The bottom line: Induction cooking is amazingly safe, efficient and fast. It’s perfect for families and anyone with a busy lifestyle!

Commercial Induction Cooktop Brand Manufacturer

  • China AT Industrial Limited (AT Cooker). – A Leading Brand Supplier of Commercial Induction Cooktop Equipment.
  • Every commercial induction cooktop has a CE certification. 20 years of experience.
  • Servicing a wide spectrum of sectors including retail, wholesale, distributing and construction markets.
  • We have enjoyed continuous growth since founded. Our mission is Cooking for a Healthier Life!
  • Our success is based on a highly customer-focused attitude, a continuous improvement philosophy for product and an innovative approach to business.
  • All our customers are different as well as dynamic, which is why we strive to ‘Make a Difference’ by delivering excellence in customer service and offering unique products wherever possible.