Komersyal na Gas Bratt Pan ATT-ABT BT 320G
3 working days, transport by air express or sea, Door to Door delivery.
ATT-ABT BT 320G Gas Bratt Pan sa Isang Sulyap
- Gatong: LPG / NG dual fuel, G3/4″ koneksyon (LPG 2800 – 3700 Pa / NG 2000 – 2500 Pa)
- Burner: 35 kW gas input (ayon sa manufacturer), stepless flame control mula 40 hanggang 300 °C
- Pan: 320 L double-layer pan na may 12 mm na ilalim at 3 mm na gilid
- Katawan: AISI304 stainless steel, 1800 × 840 × 1070 mm kabuuan
- Operasyon: electronic ignition, manual tilt hand wheel, automatic water filling, IPX4
Ang modelong ito ay nagpapainit gamit ang bukas na gas flame. Planuhin ang gas piping, flue extraction at kitchen ventilation para sa instalasyon.
Order the next ship to
5-taon na Garantiya | 2-taon na Libreng Palitan | 1-taon na Libreng Pagbabalik
Isang Kawali para sa Pagluluto ng Nilaga, Pagpiprito at Batch Cooking
Ang ATT-ABT BT 320G ay isang 320 L komersyal na gas bratt pan na may 35 kW gas input, 12 mm na ilalim ng pan at manu-manong nagti-tilt na katawan. Gumagana ito sa LPG (2800 – 3700 Pa) o NG (2000 – 2500 Pa) at umaabot hanggang 300°C, kaya isang pan ang sumasaklaw sa braising, pagpiprito, pagpapakulo at pag-steam sa parehong shift.
Ang AISI304 stainless steel na katawan, awtomatikong paglalagay ng tubig at 3D shielding ay sumusuporta sa tuloy-tuloy na output sa mga kusina ng restawran, catering at produksyon ng pagkain.
Mga Pangunahing Tampok
- Ang 35 kW gas input ay mabilis na nagpapainit ng malalaking batch
- Ang 12 mm na ilalim ng kawali ay nag-iimbak ng init at pantay na nagpapakalat nito sa buong 320 L na kawali
- Ang awtomatikong paglalagay ng tubig ay nagpapanatili ng antas ng pagluluto nang hindi mano-manong dinadagdagan
- Ang manu-manong hand wheel ay nagtatabingi sa kawali para sa kontrolado at hindi masyadong tumatapon na pagbuhos
- Ang 3D shielding ay nagpapanatili ng mga banyagang bagay na malayo sa lugar ng pagkain
- Ang AISI304 stainless steel na katawan ay mabilis na punasan sa pagitan ng mga serbisyo
Tumpak na Kontrol
Awtomatikong pinapanatili ng temperature controller ang nakatakdang temperatura ng pagluluto sa loob ng rated 40°C – 300°C range. Ang control valve ay nag-aadjust ng laki ng apoy nang stepless. Ang electronic ignition ay nagbibigay ng maaasahang pagsisimula, at may built-in na leakage protection. Isara ang gas valve pagkatapos ng serbisyo upang ganap na patayin ang burner.
Tuloy-tuloy at Malinis na Operasyon
Nagti-tilt ang pan gamit ang manual hand wheel, kaya isang operator lang ang makakapagbuhos ng stews, sauces at braised dishes nang hindi binubuhat. Ang automatic water filling at 3D shielding design ay sumusuporta sa tuloy-tuloy na output at mas malinis na operasyon sa mahabang serbisyo. Patayin ang gas source at idiskonekta ang kuryente bago maglinis; huwag kailanman mag-spray ng tubig sa gas o electrical components.
Mga Kinakailangan sa Pag-install at Lugar
Ang instalasyon ay nangangailangan ng gas supply na tumutugma sa G3/4″ inlet sa rated pressure (LPG 2800 – 3700 Pa, NG 2000 – 2500 Pa), koneksyon ng kuryente para sa ignition at controls, water inlet para sa automatic filling system, at sapat na bentilasyon sa kusina. Suriin ang bawat gas joint gamit ang soapy water bago ang unang paggamit, at ipagawa ang gas work sa mga lisensyadong propesyonal. Ang pan ay fixed (hindi natatanggal) at nililinis in place gamit ang food-safe agents.
| Proses | Pagluluto sa sabaw | Pagprito | Pagpapakulo | Pag-gisa | Pagpapakulo | Pagpapainit | Pagpapasingaw |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mga Produkto | Mga Karne | Mga Gulay | Goulash | Nilagang karne | Mga Sarsa | Mga Dressing | Iba pang Pagkain |
Bakit Piliin ang ATT-ABT BT 320G Commercial Gas Bratt Pan
“Isang kawali ang sumasaklaw sa pitong proseso: pagluluto ng nilaga, pagpiprito, pagblanching, pagsaute, pagpapakulo, pagpapainit at pag-steam.”
Dinisenyo para sa Pantay na Init at Ligtas na Gas Operation
Ang 12 mm na ilalim ng pan ay nagbibigay ng direktang heat transfer para sa pantay na pagluluto sa buong 320 L surface. May built-in na gas safety: electronic ignition, leakage protection at IPX4 splash-resistant rating, na may quarterly gas-leak check na nakasulat sa maintenance schedule.
Ang isang komersyal na bratt pan ay humahawak ng batch work na hindi kaya ng range top: braising, shallow frying, pagpapakulo at pag-hold ng sauces sa temperatura, lahat sa parehong pan. Ang ATT-ABT BT 320G sa pahinang ito ay ang 320 L gas model na may 35 kW gas input, manual tilting at automatic water filling.
Inaalis Namin ang Panganib
Ang pagbili ng mabibigat na kagamitan ay maaaring nakakakaba. Paano kung masira ito? Paano kung maantala ang mga piyesa? Inalis namin ang mga takot na iyon.
- Lokal na Imbentaryo: Nagtatabi kami ng imbentaryo sa USA, Germany, France, UK, Belgium, Italy, Spain, at Bulgaria. Mabilis kaming magpadala.
- 5-Taong Warranty: Sinusuportahan namin ang ATT-ABT BT 320G sa loob ng kalahating dekada. Hindi pa ito naririnig sa industriyang ito.
- Ang Pangako na “Gawin Itong Tama”: Ang 2-taong libreng palitan at 1-taong libreng patakaran sa pagbabalik ay nangangahulugang hindi ka kailanman maiipit sa isang depektibong produkto.
Mga Gastos sa Operasyon at Susunod na Hakbang
Kung ikukumpara sa electric bratt pan, ang gas model na ito ay nagpapainit gamit ang bukas na apoy at nangangailangan ng gas line, flue at sapat na kitchen ventilation. Ang gastos sa gas ay sumusunod sa lokal na presyo ng gas at kadalasang mas mababa kung saan mura ang gas, kaya ihambing ang lokal na utility rates bago mag-order. Ang energy efficiency nito ay nakasaad sa 80% – 85% (ayon sa manufacturer), habang ang aming induction models ay umaabot sa 90% – 95% (ayon sa manufacturer). Ang electric at induction versions ay nakalista sa aming bratt pan range.
Maaari mong ihambing ang buong linya sa aming bratt pan category, o basahin ang aming gabay sa bratt pan capacity sa liters at quarts.
| ATT-ABT BT 320G |
|---|
| Item | Espesipikasyon |
|---|---|
| Manufacturer | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Modelo | ATT-ABT BT 320G |
| Heating Method | Gas burner (LPG / NG) |
| Lakas | 35 kW gas input (ayon sa manufacturer) |
| Flame Control | Stepless flame adjustment sa pamamagitan ng control valve |
| Gas Pressure | LPG 2800 – 3700 Pa / NG 2000 – 2500 Pa |
| Gas Connection | G3/4″ pipe |
| Ignition | Electronic |
| Protection Class | IPX4 |
| Kapasidad ng Kawali | 320 L |
| Sukat ng Kawali (L × W × D) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Kapal ng Ilalim ng Kawali | 12 mm |
| Max Temperature | Hanggang 300°C |
| Kahusayan sa Enerhiya | 80% – 85% (ayon sa tagagawa) |
| Body Material | AISI304 stainless steel |
| Pagtagilid | Manu-manong hand wheel |
| Paglalagay ng Tubig | Awtomatiko |
| Shielding | 3D three-dimensional shielding |
| Sukat ng Produkto (W × D × H) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Sukat ng Packaging (W × D × H) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Warranty | 24 na buwan mula sa petsa ng pabrika |
Commercial Gas Bratt Pans: Isang Pan para sa Braising, Pagpiprito at Batch Cooking
Ang isang komersyal na bratt pan ay humahawak ng batch work na hindi kaya ng range top: braising, shallow frying, pagpapakulo at pag-hold ng sauces sa temperatura, lahat sa parehong pan.
Ang ATT-ABT BT 320G sa pahinang ito ay ang 320 L gas model na may 35 kW gas input, manual tilting at automatic water filling. Ang mga tanong sa ibaba ay ang mga madalas itanong ng mga mamimili bago mag-order. Maaari mong ihambing ang buong linya sa aming bratt pan category, o basahin ang aming gabay sa bratt pan capacity sa liters at quarts.
