Комерційна газова сковорода Bratt Pan ATT-ABT BT 320G
3 робочих дні, доставка авіаекспресом або морем, доставка від дверей до дверей.
ATT-ABT BT 320G газова сковорода Bratt Pan: короткий огляд
- Паливо: LPG / NG подвійне паливо, з'єднання G3/4″ (LPG 2800 – 3700 Па / NG 2000 – 2500 Па)
- Пальник: 35 кВт газовий вхід (заявлено виробником), безступеневе регулювання полум'я від 40 до 300 °C
- Чаша: 320 л двошарова чаша з дном 12 мм і боковими стінками 3 мм
- Корпус: Нержавіюча сталь AISI304, загальні розміри 1800 × 840 × 1070 мм
- Керування: електронне запалювання, ручне колесо нахилу, автоматичне наповнення водою, IPX4
Ця модель нагрівається відкритим газовим полум'ям. Для встановлення необхідно спланувати газопровід, відведення димових газів і вентиляцію кухні.
Замовити наступну відправку до
5-річна гарантія | 2-річна безкоштовна заміна | 1-річне безкоштовне повернення
Одна чаша для тушкування, смаження та порційного приготування
ATT-ABT BT 320G — це комерційна газова сковорода bratt pan об'ємом 320 л з газовим входом 35 кВт, дном чаші 12 мм і корпусом з ручним нахилом. Вона працює на LPG (2800 – 3700 Па) або NG (2000 – 2500 Па) і досягає температури до 300°C, тож одна чаша покриває тушкування, смаження, варіння та приготування на парі протягом однієї зміни.
Корпус з нержавіючої сталі AISI304, автоматичне наповнення водою та 3D екранування забезпечують стабільну продуктивність на кухнях ресторанів, кейтерингу та харчового виробництва.
Key Features
- Газовий вхід 35 кВт швидко доводить великі партії до потрібної температури
- Дно чаші 12 мм акумулює тепло та рівномірно розподіляє його по всій чаші на 320 л
- Автоматичне наповнення водою підтримує стабільний рівень під час приготування без ручного доливання
- Ручне колесо нахиляє чашу для контрольованого зливання з мінімальним розбризкуванням
- 3D екранування не пропускає сторонні речовини до зони з продуктами
- Корпус з нержавіючої сталі AISI304 швидко протирається між змінами
Точний контроль
Терморегулятор автоматично підтримує задану температуру приготування в межах номінального діапазону 40°C – 300°C. Контрольний клапан безступенево регулює розмір полум'я. Електронне запалювання забезпечує надійний запуск, а захист від витоку вбудовано. Закрийте газовий клапан після обслуговування, щоб повністю вимкнути пальник.
Стабільна, чиста робота
Чаша нахиляється ручним колесом, тож один оператор може виливати рагу, соуси та тушковані страви без підйому. Автоматичне наповнення водою та 3D-конструкція екранування підтримують стабільну продуктивність і чистішу роботу під час тривалого обслуговування. Вимкніть джерело газу та від'єднайте живлення перед чищенням; ніколи не розпилюйте воду на газові або електричні компоненти.
Вимоги до встановлення та місця розміщення
Для встановлення потрібне газопостачання, сумісне з входом G3/4″ при номінальному тиску (LPG 2800 – 3700 Па, NG 2000 – 2500 Па), підключення живлення для запалювання та контролерів, вхід води для системи автоматичного наповнення та належна вентиляція на кухні. Перевірте кожне газове з'єднання мильною водою перед першим використанням і доручіть газові роботи ліцензованим фахівцям. Чаша закріплена (незнімна) і чиститься на місці безпечними для харчових продуктів засобами.
| Процес | Тушкування | Смаження | Бланшування | Пасерування | Варіння | Нагрівання | Приготування на пару |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Продукти | М'ясо | Овочі | Гуляш | М'ясне рагу | Соуси | Заправки | Інша їжа |
Чому варто обрати комерційну газову сковороду Bratt Pan ATT-ABT BT 320G
“Одна чаша охоплює сім процесів: тушкування, смаження, бланшування, пасерування, варіння, нагрівання та приготування на парі.”
Створена для рівномірного нагріву та безпечної роботи на газі
Дно чаші 12 мм забезпечує прямий теплоперенос для рівномірного приготування по всій поверхні 320 л. Газобезпека вбудована: електронне запалювання, захист від витоку та клас захисту від бризок IPX4, а щоквартальна перевірка на витік газу внесена до графіка технічного обслуговування.
Комерційна сковорода bratt pan виконує партійну роботу, яку не може зробити кухонна плита: тушкування, поверхневе смаження, варіння та підтримання соусів при температурі — все в одній чаші. ATT-ABT BT 320G на цій сторінці — це газова модель на 320 л з газовим входом 35 кВт, ручним нахилом і автоматичним наповненням водою.
Ми усуваємо ризик
Купівля важкого обладнання може викликати нервове напруження. Що, якщо воно зламається? Що, якщо деталі затримаються? Ми усунули ці страхи.
- Місцевий склад: Ми тримаємо запаси на США, Німеччині, Франції, Великобританії, Бельгії, Італії, Іспанії та Болгарії. Ми швидко доставляємо.
- 5-річна гарантія: Ми підтримуємо ATT-ABT BT 320G протягом п'яти років. Це нечувано в цій галузі.
- Обіцянка “Виправимо це”: 2-річна безкоштовна заміна та 1-річна безкоштовна політика повернення означають, що ви ніколи не залишитеся з бракованим товаром.
Витрати на експлуатацію та наступні кроки
Порівняно з електричною сковородою bratt pan, ця газова модель нагрівається відкритим полум'ям і потребує газової лінії, димоходу та належної вентиляції кухні. Витрати на газ залежать від місцевих цін на газ і часто нижчі там, де газ дешевий, тож порівняйте місцеві тарифи на комунальні послуги перед замовленням. Її енергоефективність заявлена на рівні 80% – 85% (заявлено виробником), тоді як наші індукційні моделі досягають 90% – 95% (заявлено виробником). Електричні та індукційні версії представлені в нашому асортименті сковорід bratt pan.
Ви можете порівняти повну лінійку в нашій категорії брат-пательнь або прочитати наш посібник щодо місткості брат-пательнь у літрах і квартах.
| ATT-ABT BT 320G |
|---|
| Позиція | Специфікація |
|---|---|
| Виробник | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Модель | ATT-ABT BT 320G |
| Heating Method | Газовий пальник (LPG / NG) |
| Потужність | 35 кВт газовий вхід (заявлено виробником) |
| Регулювання полум'я | Безступеневе регулювання полум'я через контрольний клапан |
| Тиск газу | LPG 2800 – 3700 Па / NG 2000 – 2500 Па |
| Газове з'єднання | Труба G3/4″ |
| Запалювання | Електронне |
| Клас захисту | IPX4 |
| Місткість чаші | 320 л |
| Розмір чаші (Д × Ш × Г) | 1300 × 660 × 400 мм |
| Товщина дна чаші | 12 мм |
| Max Temperature | До 300°C |
| Енергоефективність | 80% – 85% (зазначено виробником) |
| Body Material | Нержавіюча сталь AISI304 |
| Нахил | Ручне колесо |
| Наповнення водою | Автоматичний |
| Екранування | 3D тривимірне екранування |
| Розмір продукту (Ш × Г × В) | 1800 × 840 × 1070 мм |
| Розмір упаковки (Ш × Г × В) | 1950 × 990 × 1270 мм |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Гарантія | 24 місяці від дати виготовлення |
Комерційні газові сковороди Bratt Pan: одна чаша для тушкування, смаження та партійного приготування
Комерційна брат-пательня виконує порційну роботу, яку не може забезпечити верхня частина плити: тушкування, легке смаження, варіння та підтримання соусів за температурою — усе в одній чаші.
ATT-ABT BT 320G на цій сторінці — це газова модель на 320 л з газовим входом 35 кВт, ручним нахилом і автоматичним наповненням водою. Питання нижче — ті, які покупці ставлять найчастіше перед замовленням. Ви можете порівняти всю лінійку в нашій категорії сковорід bratt pan або прочитати наш посібник щодо об'єму сковорід bratt pan у літрах і квартах.
