Komersyal na Elektrikong Bratt Pan ATT-ABT BT 320E
3 working days, transport by air express or sea, Door to Door delivery.
Boltahe ng Trabaho
| Single-Phase | Three-Phase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Global In-Stock + Mabilis na Pagkuha
| US | UK | Germany | France |
|---|---|---|---|
| Italy | Spain | Belgium | Bulgaria |
Order the next ship to
5-taon na Garantiya | 2-taon na Libreng Palitan | 1-taon na Libreng Pagbabalik
Isang Kawali para sa Pagluluto ng Nilaga, Pagpiprito at Batch Cooking
Ang ATT-ABT BT 320E ay isang 320 L komersyal na electric bratt pan na may 18 kW heating system, isang 12 mm na ilalim ng pan at isang manu-manong nagti-tilt na katawan — isang tunay na tilting bratt pan para sa pour-out service. Tumatakbo ito sa 380V 3-phase 50 Hz supply at umaabot hanggang 300°C, kaya isang pan ang sumasaklaw sa braising, frying, boiling at steaming sa parehong shift.
Ang AISI304 stainless steel na katawan, awtomatikong paglalagay ng tubig at 3D shielding ay sumusuporta sa tuloy-tuloy na output sa mga kusina ng restawran, catering at produksyon ng pagkain.
Mga Pangunahing Tampok
- Ang 18 kW na heating power ay mabilis na nagpapainit sa malalaking batch
- Ang 12 mm na ilalim ng kawali ay nag-iimbak ng init at pantay na nagpapakalat nito sa buong 320 L na kawali
- Ang awtomatikong paglalagay ng tubig ay nagpapanatili ng antas ng pagluluto nang hindi mano-manong dinadagdagan
- Ang manu-manong hand wheel ay nagtatabingi sa kawali para sa kontrolado at hindi masyadong tumatapon na pagbuhos
- Ang 3D shielding ay nagpapanatili ng mga banyagang bagay na malayo sa lugar ng pagkain
- Ang AISI304 stainless steel na katawan ay mabilis na punasan sa pagitan ng mga serbisyo
Tumpak na Kontrol
Ang thermostat knob ay awtomatikong nagpapanatili ng nakatakdang temperatura. LOW at HIGH na yugto; kapag parehong naka-on ang dalawang yugto, ibinibigay ang buong 18 kW na output. Ang DH48S digital timer ay sumusuporta sa countdown at nakatakdang pagsisimula. Ipinapakita ng mga indicator light kung aling yugto ng kapangyarihan ang aktibo. Ang main circuit breaker ay pinuputol ang lahat ng kuryente sa makina sa isang galaw.
Tuloy-tuloy at Malinis na Operasyon
Nagti-tilt ang pan gamit ang manu-manong hand wheel, ang tampok na katangian ng isang tilting bratt pan, kaya isang operator lang ang makakapagbuhos ng stews, sauces at braised dishes nang hindi nagbubuhat. Ang automatic water filling at ang 3D shielding design ay sumusuporta sa tuloy-tuloy na output at mas malinis na operasyon sa mahabang serbisyo. Putulin ang kuryente bago maglinis; huwag kailanman hugasan ng tubig ang mga switch o timer.
Mga Kinakailangan sa Pag-install at Lugar
Ang pag-install ay nangangailangan ng 380V 3-phase 50 Hz na supply, air switch na may rating na 100 A, power cable na may rating na hindi bababa sa 27.4 A, at water inlet para sa awtomatikong filling system. Ang kawali ay fixed (hindi natatanggal) at nililinis sa lugar gamit ang food-safe agents.
| Proses | Pagluluto sa sabaw | Pagprito | Pagpapakulo | Pag-gisa | Pagpapakulo | Pagpapainit | Pagpapasingaw |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mga Produkto | Mga Karne | Mga Gulay | Goulash | Nilagang karne | Mga Sarsa | Mga Dressing | Iba pang Pagkain |
Bakit Piliin ang ATT-ABT BT 320E Commercial Electric Bratt Pan
“Isang kawali ang sumasaklaw sa pitong proseso: pagluluto ng nilaga, pagpiprito, pagblanching, pagsaute, pagpapakulo, pagpapainit at pag-steam.”
Ginawa para sa Pantay na Init at Pagsunod sa Regulasyon
Ang 12 mm na ilalim ng kawali ay nagbibigay ng direktang heat transfer para sa pantay na pagluluto sa buong 320 L na surface. CE conformity ayon sa EU Declaration of Conformity DOCBRATTPAN[07092026]: LVD 2014/35/EU at EMC 2014/30/EU, sinubok ayon sa EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 at EN 61000-3-2/-3-3.
Ang komersyal na bratt pan ay humahawak ng batch work na hindi kayang gawin ng range top: pagluluto ng nilaga, shallow frying, pagpapakulo at pagpapanatili ng sarsa sa temperatura, lahat sa parehong kawali. Ang ATT-ABT BT 320E sa pahinang ito ay ang 320 L na elektrikong modelo na may 18 kW heating, manu-manong pagtabingi at awtomatikong paglalagay ng tubig.
Inaalis Namin ang Panganib
Ang pagbili ng mabibigat na kagamitan ay maaaring nakakakaba. Paano kung masira ito? Paano kung maantala ang mga piyesa? Inalis namin ang mga takot na iyon.
- Lokal na Imbentaryo: Nagtatabi kami ng imbentaryo sa USA, Germany, France, UK, Belgium, Italy, Spain, at Bulgaria. Mabilis kaming magpadala.
- 5-Taong Warranty: Sinusuportahan namin ang ATT-ABT BT 320E sa loob ng kalahating dekada. Hindi pa ito naririnig sa industriyang ito.
- Ang Pangako na “Gawin Itong Tama”: Ang 2-taong libreng palitan at 1-taong libreng patakaran sa pagbabalik ay nangangahulugang hindi ka kailanman maiipit sa isang depektibong produkto.
Mga Gastos sa Operasyon at Susunod na Hakbang
Kung ikukumpara sa gas bratt pan, ang electric model na ito ay hindi nangangailangan ng gas line at flue, at ang energy efficiency nito ay nakasaad sa 80% – 85% (ayon sa manufacturer). Sa mga rehiyon na mababa ang presyo ng kuryente, ang gas model ay maaari pa ring magkaroon ng mas mababang running costs, kaya ihambing ang lokal na utility rates bago mag-order. Ang mga gas version at iba pang kapasidad ay nakalista sa aming bratt pan range.
Maaari mong ihambing ang buong linya sa aming bratt pan category, o basahin ang aming gabay sa bratt pan capacity sa liters at quarts.
| ATT-ABT BT 320E |
|---|
| Item | Espesipikasyon |
|---|---|
| Manufacturer | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Modelo | ATT-ABT BT 320E |
| Heating Method | Mga elementong nagpapainit sa pamamagitan ng elektrikong resistensya |
| Lakas | 18 kW, 27.4 A |
| Mga Yugto ng Kapangyarihan | LOW / HIGH (kapag pinagsama ang dalawang yugto, 18 kW) |
| Boltahe | 380V 3-Phase 50 Hz |
| Air Switch | 100 A |
| Kapasidad ng Kawali | 320 L |
| Sukat ng Kawali (L × W × D) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Kapal ng Ilalim ng Kawali | 12 mm |
| Max Temperature | Hanggang 300°C |
| Kahusayan sa Enerhiya | 80% – 85% (ayon sa tagagawa) |
| Body Material | AISI304 stainless steel |
| Pagtagilid | Manu-manong hand wheel (disenyo ng electric tilting bratt pan) |
| Paglalagay ng Tubig | Awtomatiko |
| Shielding | 3D three-dimensional shielding |
| Sukat ng Produkto (W × D × H) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Sukat ng Packaging (W × D × H) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Warranty | 5 taon |
Komersyal na Electric Bratt Pans: Isang Pan para sa Braising, Frying at Batch Cooking
Ang isang komersyal na bratt pan ay humahawak ng batch work na hindi kaya ng range top: braising, shallow frying, pagpapakulo at pag-hold ng sauces sa temperatura, lahat sa parehong pan.
Ang ATT-ABT BT 320E sa pahinang ito ay ang 320 L electric model na may 18 kW heating, manual tilting at automatic water filling. Ang mga tanong sa ibaba ay ang mga madalas itanong ng mga mamimili bago mag-order. Maaari mong ihambing ang buong linya sa aming bratt pan category, o basahin ang aming gabay sa bratt pan capacity sa liters at quarts.
