Komerčný elektrický brat panvica ATT-ABT BT 320E
3 pracovné dni, preprava leteckým expresom alebo po mori, doručenie od dverí k dverám.
Pracovné napätie
| Jednofázové | Trojfázové |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Globálne skladom + rýchle vyzdvihnutie
| US | UK | Nemecko | Francúzsko |
|---|---|---|---|
| Taliansko | Španielsko | Belgicko | Bulharsko |
Objednajte ďalšiu zásielku do
5-ročná záruka | 2-ročný bezplatný výmenný servis | 1-ročný bezplatný vrátenie tovaru
Jedna panva na dusenie, vyprážanie a dávkové varenie
ATT-ABT BT 320E je 320 L komerčný elektrický brat pan s 18 kW vykurovacím systémom, 12 mm dnom panvice a manuálne naklápacím telesom — skutočný naklápací brat pan na servírovanie vylievania. Pracuje na napájaní 380V 3-fáza 50 Hz a dosahuje až 300°C, takže jedna panvica pokrýva dusenie, vyprážanie, varenie a parenie v tej istej zmene.
Telo z nerezovej ocele AISI304, automatické plnenie vodou a 3D tienenie podporujú stabilný výkon v kuchyniach reštaurácií, cateringu a potravinárskej výroby.
Kľúčové vlastnosti
- Vyhrievací výkon 18 kW rýchlo zohreje veľké dávky
- Dno panvy 12 mm akumuluje teplo a rovnomerne ho rozvádza po celej panve s objemom 320 L
- Automatické plnenie vodou udržiava stabilnú hladinu počas varenia bez ručného dopĺňania
- Ručné koleso naklápa panvu na kontrolované vylievanie s minimálnym rozliatím
- 3D tienenie udržiava cudzie látky mimo zóny potravín
- Telo z nerezovej ocele AISI304 sa medzi službami rýchlo utrie
Presné ovládanie
Gombík termostatu automaticky udržiava nastavenú teplotu. Stupne NÍZKY a VYSOKÝ; oba stupne zapnuté spolu poskytujú plný výkon 18 kW. Digitálne časové relé DH48S podporuje odpočítavanie a plánovaný štart. Indikátory zobrazujú, ktorý výkonový stupeň je aktívny. Hlavný istič preruší všetko napájanie stroja jedným pohybom.
Stabilná a čistá prevádzka
Panvica sa naklápa pomocou ručného kolesa, čo je určujúca vlastnosť naklápacieho brat pan, takže jeden operátor môže vyliať guláše, omáčky a dusené jedlá bez zdvíhania. Automatické plnenie vodou a 3D konštrukcia tienenia podporujú stabilný výkon a čistejšiu prevádzku počas dlhej služby. Pred čistením odpojte napájanie; nikdy neoplachujte spínače ani časovače vodou.
Požiadavky na inštaláciu a miesto
Inštalácia vyžaduje napájanie 380 V, 3 fázy, 50 Hz, vzduchový spínač s menovitým prúdom 100 A, napájací kábel dimenzovaný na minimálne 27,4 A a prívod vody pre automatický systém plnenia. Panva je pevná (neodnímateľná) a čistí sa na mieste pomocou prostriedkov bezpečných pre potraviny.
| Proces | Dusenie | Smaženie | Blanšírovanie | Restovanie | Varenie | Ohrievanie | Parenie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produkty | Mäso | Zelenina | Guláš | Mäsový guláš | Omáčky | Dresingy | Iné potraviny |
Prečo si vybrať komerčnú elektrickú bratt panvu ATT-ABT BT 320E
“Jedna panva pokrýva sedem procesov: dusenie, vyprážanie, blanšírovanie, sauté, varenie, ohrievanie a parenie.”
Navrhnutá pre rovnomerné teplo a súlad s predpismi
Dno panvy 12 mm poskytuje priamy prenos tepla na rovnomerné varenie po celom povrchu 320 L. Zhoda CE podľa EÚ vyhlásenia o zhode DOCBRATTPAN[07092026]: LVD 2014/35/EÚ a EMC 2014/30/EÚ, testované podľa EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 a EN 61000-3-2/-3-3.
Komerčná bratt panva zvládne dávkovú prácu, ktorú varná doska nedokáže: dusenie, plytké vyprážanie, varenie a udržiavanie omáčok pri teplote, to všetko v tej istej panve. ATT-ABT BT 320E na tejto stránke je elektrický model s objemom 320 L s vyhrievaním 18 kW, ručným naklápaním a automatickým plnením vodou.
Odstraňujeme riziko
Nákup ťažkého vybavenia môže byť znepokojujúci. Čo ak sa pokazí? Čo ak sa diely oneskoria? Tieto obavy sme eliminovali.
- Lokálny sklad: Držíme zásoby v USA, Nemecko, Francúzsko, Veľká Británia, Belgicko, Taliansko, Španielsko a Bulharsko. Dodávame rýchlo.
- 5-ročná záruka: Za ATT-ABT BT 320E stojíme pol desaťročia. To je v tomto odvetví nevídané.
- Sľub “Urobíme to správne”: 2-ročné bezplatné výmeny a 1-ročné bezplatné vrátenie znamenajú, že nikdy nezostanete s chybným výrobkom.
Prevádzkové náklady a ďalšie kroky
V porovnaní s plynovou bratt panvou tento elektrický model nepotrebuje plynové potrubie ani odvod spalín a jeho energetická účinnosť je uvedená ako 80% – 85% (uvádza výrobca). V regiónoch s nízkymi cenami elektriny môže mať plynový model stále nižšie prevádzkové náklady, preto pred objednaním porovnajte miestne ceny energií. Plynové verzie a iné kapacity sú uvedené v našom sortimente bratt panví.
Môžete porovnať celý rad v našej kategórii bratt panví alebo si prečítať nášho sprievodcu kapacitou bratt panví v litroch a quartoch.
| ATT-ABT BT 320E |
|---|
| Položka | Špecifikácia |
|---|---|
| Výrobca | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Model | ATT-ABT BT 320E |
| Heating Method | Elektrické odporové vyhrievacie prvky |
| Výkon | 18 kW, 27,4 A |
| Výkonové stupne | NÍZKY / VYSOKÝ (oba stupne spolu 18 kW) |
| Napätie | 380V 3-fázový 50 Hz |
| Vzduchový spínač | 100 A |
| Kapacita panvy | 320 L |
| Rozmer panvy (D × Š × H) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Hrúbka dna panvy | 12 mm |
| Max Temperature | Až do 300 °C |
| Energetická účinnosť | 80% – 85% (uvádza výrobca) |
| Body Material | Nerezová oceľ AISI304 |
| Naklápanie | Ručné koleso (dizajn elektricky naklápacieho brat pan) |
| Plnenie vodou | Automatický |
| Tienenie | 3D trojrozmerné tienenie |
| Rozmer produktu (Š × H × V) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Rozmer balenia (Š × H × V) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Záruka | 5 rokov |
Komerčné elektrické bratt panvy: jedna panva na dusenie, vyprážanie a dávkové varenie
Komerčná bratt panva zvládne dávkovú prácu, ktorú varná doska nedokáže: dusenie, plytké vyprážanie, varenie a udržiavanie omáčok pri teplote, to všetko v tej istej panve.
ATT-ABT BT 320E na tejto stránke je 320 L elektrický model s 18 kW vykurovaním, manuálnym naklápaním a automatickým plnením vodou. Otázky nižšie sú tie, ktoré kupujúci kladú najčastejšie pred objednaním. Môžete porovnať celý rad v našej kategórii brat pan, alebo si prečítať nášho sprievodcu kapacitou brat pan v litroch a kvartoch.
