Komerční elektrická brat pan ATT-ABT BT 320E
3 pracovní dny, doprava leteckým expresním nebo námořním způsobem, doručení od dveří ke dveřím.
Pracovní napětí
| Jednofázový | Třífázový |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Globální skladem + rychlé vyzvednutí
| USA | Velká Británie | Německo | Francie |
|---|---|---|---|
| Itálie | Španělsko | Belgie | Bulharsko |
Objednat další loď do
5letá záruka | 2letá bezplatná výměna | 1leté bezplatné vrácení
Jedna pánev pro dušení, smažení a dávkové vaření
ATT-ABT BT 320E je 320 L komerční elektrická brat pánev s 18 kW topným systémem, 12 mm dnem pánve a ručně naklápěcím tělem — skutečná naklápěcí brat pánev pro servírování vyléváním. Pracuje na napájení 380V 3-fázovém 50 Hz a dosahuje až 300 °C, takže jedna pánev pokryje dušení, smažení, vaření a paření ve stejné směně.
Tělo z nerezové oceli AISI304, automatické plnění vodou a 3D stínění podporují stabilní výkon v kuchyních restaurací, cateringu a potravinářské výroby.
Klíčové vlastnosti
- Topný výkon 18 kW přivádí velké dávky na teplotu rychle
- Dno pánve o tloušťce 12 mm akumuluje teplo a rovnoměrně jej rozvádí po celé pánvi o objemu 320 L
- Automatické plnění vodou udržuje stabilní hladinu při vaření bez ručního doplňování
- Ruční ruční kolo naklápí pánev pro kontrolované vylévání s minimálním rozlitím
- 3D stínění udržuje cizí látky mimo zónu potravin
- Tělo z nerezové oceli AISI304 se mezi směnami rychle otírá
Přesné ovládání
Knoflík termostatu automaticky udržuje nastavenou teplotu. Stupně NÍZKÝ a VYSOKÝ; oba stupně zapnuté společně dávají plný výkon 18 kW. Digitální časovač DH48S podporuje odpočítávání a plánovaný start. Indikátory ukazují, který výkonový stupeň je aktivní. Hlavní jistič vypne veškeré napájení stroje jedním pohybem.
Stabilní a čistý provoz
Pánev se naklápí ručním ručním kolem, což je určující vlastnost naklápěcí brat pánve, takže jeden operátor může vylévat guláše, omáčky a dušená jídla bez zvedání. Automatické plnění vodou a 3D stínicí design podporují stabilní výkon a čistší provoz během dlouhého servisu. Před čištěním odpojte napájení; nikdy neoplachujte spínače nebo časovače vodou.
Požadavky na instalaci a místo
Instalace vyžaduje napájení 380 V, 3 fáze, 50 Hz, vzduchový spínač dimenzovaný na 100 A, napájecí kabel dimenzovaný na alespoň 27,4 A a přívod vody pro automatický systém plnění. Pánev je pevná (nesnímatelná) a čistí se na místě pomocí prostředků bezpečných pro potraviny.
| Proces | Dušení | Smažení | Blanšírování | Restování | Vaření | Ohřev | Vaření v páře |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produkty | Masa | Zelenina | Guláš | Masový guláš | Omáčky | Dipy | Jiná jídla |
Proč zvolit komerční elektrickou bratt pánev ATT-ABT BT 320E
“Jedna pánev pokryje sedm procesů: dušení, smažení, blanšírování, sauté, vaření, ohřev a paření.”
Navrženo pro rovnoměrný ohřev a shodu s předpisy
Dno pánve o tloušťce 12 mm zajišťuje přímý přenos tepla pro rovnoměrné vaření po celé ploše 320 L. Shoda CE podle EU prohlášení o shodě DOCBRATTPAN[07092026]: LVD 2014/35/EU a EMC 2014/30/EU, testováno podle EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 a EN 61000-3-2/-3-3.
Komerční bratt pánev zvládá dávkovou práci, kterou sporák nezvládne: dušení, mělké smažení, vaření a udržování omáček při teplotě, to vše ve stejné pánvi. ATT-ABT BT 320E na této stránce je elektrický model o objemu 320 L s topením 18 kW, ručním naklápěním a automatickým plněním vodou.
Odstraňujeme riziko
Nákup těžkého vybavení může být znepokojující. Co když se rozbije? Co když budou díly zpožděné? Tyto obavy jsme eliminovali.
- Lokální sklad: Držíme zásoby v USA, Německo, Francie, Velká Británie, Belgie, Itálie, Španělsko a Bulharsko. Rychle expedujeme.
- 5letá záruka: Za ATT-ABT BT 320E stojíme půl desetiletí. To je v tomto odvětví neslýchané.
- Slib “Uděláme to správně”: 2letá bezplatná výměna a 1leté bezplatné vrácení znamenají, že nikdy nezůstanete s nekvalitním výrobkem.
Provozní náklady a další kroky
Ve srovnání s plynovou bratt pánví tento elektrický model nepotřebuje plynové vedení ani odtah a jeho energetická účinnost je uvedena jako 80% – 85% (údaj výrobce). V oblastech s nízkými cenami elektřiny může mít plynový model stále nižší provozní náklady, proto před objednáním porovnejte místní ceny energií. Plynové verze a další kapacity jsou uvedeny v naší řadě bratt pánví.
Můžete porovnat celou řadu v naší kategorii bratt pánví nebo si přečíst našeho průvodce kapacitou bratt pánví v litrech a kvartech.
| ATT-ABT BT 320E |
|---|
| Položka | Specifikace |
|---|---|
| Výrobce | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Model | ATT-ABT BT 320E |
| Heating Method | Elektrické odporové topné prvky |
| Výkon | 18 kW, 27,4 A |
| Výkonové stupně | NÍZKÝ / VYSOKÝ (oba stupně společně 18 kW) |
| Napětí | 380V 3-fázový 50 Hz |
| Vzduchový spínač | 100 A |
| Kapacita pánve | 320 l |
| Rozměry pánve (D × Š × H) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Tloušťka dna pánve | 12 mm |
| Maximální teplota | Až do 300 °C |
| Energetická účinnost | 80% – 85% (údaj výrobce) |
| Body Material | Nerezová ocel AISI304 |
| Naklápěcí | Ruční ruční kolo (design elektrické naklápěcí brat panve) |
| Plnění vodou | Automatický |
| Stínění | 3D trojrozměrné stínění |
| Rozměry produktu (Š × H × V) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Rozměry balení (Š × H × V) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Záruka | 5 let |
Komerční elektrické bratt pánve: Jedna pánev pro dušení, smažení a dávkové vaření
Komerční bratt pánev zvládá dávkovou práci, kterou sporák nezvládne: dušení, mělké smažení, vaření a udržování omáček při teplotě, to vše ve stejné pánvi.
ATT-ABT BT 320E na této stránce je 320 L elektrický model s 18 kW topením, ručním naklápěním a automatickým plněním vodou. Níže uvedené otázky jsou ty, které kupující kladou nejčastěji před objednáním. Můžete porovnat celou řadu v naší kategorii brat pánví nebo si přečíst našeho průvodce kapacitou brat pánve v litrech a kvartech.
