상업용 가스 브라트 팬 ATT-ABT BT 320G
영업일 기준 3일, 항공 특송 또는 해상 운송, 문 앞 배송.
ATT-ABT BT 320G 가스 브라트 팬 한눈에 보기
- 연료: LPG / NG 겸용, G3/4″ 연결 (LPG 2800 – 3700 Pa / NG 2000 – 2500 Pa)
- 버너: 35 kW 가스 입력 (제조사 표기), 40~300 °C 무단 화염 제어
- 팬: 320 L 이중층 팬, 바닥 12 mm, 측면 3 mm
- 본체: AISI304 스테인리스 스틸, 전체 1800 × 840 × 1070 mm
- 작동: 전자 점화, 수동 틸트 핸드휠, 자동 급수, IPX4
이 모델은 개방형 가스 화염으로 가열됩니다. 설치를 위해 가스 배관, 배기 덕트 및 주방 환기를 계획하십시오.
다음 선박 주문
5년 보증 | 2년 무료 교환 | 1년 무료 반품
브레이징, 튀김, 배치 조리를 위한 하나의 팬
ATT-ABT BT 320G는 35 kW 가스 입력, 12 mm 팬 바닥, 수동 틸트 본체를 갖춘 320 L 상업용 가스 브라트 팬입니다. LPG(2800 – 3700 Pa) 또는 NG(2000 – 2500 Pa)로 작동하며 최대 300°C에 도달하므로, 하나의 팬으로 같은 근무 시간에 브레이징, 튀김, 끓이기, 찜을 모두 처리할 수 있습니다.
AISI304 스테인리스 스틸 바디, 자동 급수, 3D 차폐는 레스토랑, 케이터링, 식품 생산 주방에서 안정적인 생산량을 지원합니다.
주요 특징
- 35 kW 가스 입력으로 대량 배치를 빠르게 가열
- 12 mm 팬 바닥이 열을 저장하고 320 L 팬 전체에 고르게 분산
- 자동 급수로 수동 보충 없이 조리 수위를 안정적으로 유지
- 수동 핸드 휠로 팬을 기울여 제어된 저유출 붓기 가능
- 3D 차폐로 이물질이 음식 구역에 접근하는 것을 방지
- AISI304 스테인리스 스틸 바디는 서비스 사이에 빠르게 닦아냄
정밀 제어
온도 컨트롤러는 정격 40°C – 300°C 범위 내에서 설정 조리 온도를 자동으로 유지합니다. 제어 밸브는 화염 크기를 무단으로 조절합니다. 전자 점화로 안정적인 시동이 가능하며 누출 방지 기능이 내장되어 있습니다. 사용 후 가스 밸브를 닫아 버너를 완전히 차단하십시오.
안정적이고 깨끗한 작동
팬은 수동 핸드휠로 기울어지므로 한 명의 작업자가 들어 올리지 않고도 스튜, 소스, 브레이징 요리를 따를 수 있습니다. 자동 급수와 3D 차폐 설계는 장시간 사용 중 안정적인 출력과 더 깨끗한 작동을 지원합니다. 청소 전에 가스 공급원을 끄고 전원을 분리하십시오. 가스 또는 전기 부품에 물을 분사하지 마십시오.
설치 및 현장 요구 사항
설치에는 정격 압력(LPG 2800 – 3700 Pa, NG 2000 – 2500 Pa)의 G3/4″ 입구에 맞는 가스 공급, 점화 및 제어를 위한 전원 연결, 자동 급수 시스템을 위한 급수구, 주방의 적절한 환기가 필요합니다. 첫 사용 전에 모든 가스 연결부를 비눗물로 점검하고, 가스 작업은 면허 있는 전문가가 수행하도록 하십시오. 팬은 고정식(탈착 불가)이며 식품 안전 세제로 제자리에서 세척합니다.
| 공정 | 브레이징 | 튀기기 | 데치기 | 볶기 | 삶기 | 가열 | 찌기 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 제품 | 육류 | 채소 | 굴라시 | 고기 스튜 | 소스 | 드레싱 | 기타 식품 |
ATT-ABT BT 320G 상업용 가스 브라트 팬을 선택하는 이유
“하나의 팬으로 일곱 가지 공정을 처리합니다: 브레이징, 튀김, 블랜칭, 소테, 끓이기, 가열, 찜.”
균일한 열과 안전한 가스 작동을 위해 설계
12 mm 팬 바닥은 320 L 전체 표면에 걸쳐 균일한 조리를 위한 직접 열 전달을 제공합니다. 가스 안전 기능이 내장되어 있습니다: 전자 점화, 누출 방지, IPX4 방수 등급, 그리고 분기별 가스 누출 점검이 유지보수 일정에 포함되어 있습니다.
상업용 브라트 팬은 레인지 상판이 할 수 없는 배치 작업을 처리합니다: 브레이징, 얕은 튀김, 끓이기, 소스 온도 유지까지 모두 같은 팬에서 가능합니다. 이 페이지의 ATT-ABT BT 320G는 35 kW 가스 입력, 수동 틸트, 자동 급수를 갖춘 320 L 가스 모델입니다.
저희는 위험을 제거합니다
고가의 장비를 구매하는 것은 신경 쓰이는 일입니다. 고장나면 어떻게 되나요? 부품이 지연되면 어떻게 되나요? 저희는 이러한 두려움을 없앴습니다.
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- 1. 5년 보증: 우리는 ATT-ABT BT 320G를 5년간 보증합니다. 이는 이 업계에서 전례 없는 일입니다.
- 3. “바로잡아 드립니다” 약속: 4. 2년 무료 교환 및 1년 무료 반품 정책은 불량품을 가지고 계실 일이 없다는 것을 의미합니다.
운영 비용 및 다음 단계
전기 브라트 팬과 비교하여 이 가스 모델은 개방형 화염으로 가열하며 가스 라인, 배기 덕트, 적절한 주방 환기가 필요합니다. 가스 운영 비용은 지역 가스 가격에 따르며 가스가 저렴한 곳에서는 종종 더 낮으므로 주문 전에 지역 요금을 비교하십시오. 에너지 효율은 80% – 85%(제조사 표기)로 명시되어 있으며, 당사의 인덕션 모델은 90% – 95%(제조사 표기)에 도달합니다. 전기 및 인덕션 버전은 당사 브라트 팬 라인업에 있습니다.
브라트 팬 카테고리에서 전체 라인을 비교하거나 리터 및 쿼트 단위의 브라트 팬 용량 가이드를 읽을 수 있습니다.
| ATT-ABT BT 320G |
|---|
| 품목 | 사양 |
|---|---|
| 제조사 | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| 모델 | ATT-ABT BT 320G |
| 가열 방식 | 가스 버너 (LPG / NG) |
| 전력 | 35 kW 가스 입력 (제조사 표기) |
| 화염 제어 | 제어 밸브를 통한 무단 화염 조절 |
| 가스 압력 | LPG 2800 – 3700 Pa / NG 2000 – 2500 Pa |
| 가스 연결 | G3/4″ 파이프 |
| 점화 | 전자식 |
| 보호 등급 | IPX4 |
| 팬 용량 | 320 L |
| 팬 크기 (L × W × D) | 1300 × 660 × 400 mm |
| 팬 바닥 두께 | 12 mm |
| 최고 온도 | 최대 300°C |
| 에너지 효율 | 80% – 85% (제조사 표기) |
| 본체 재질 | AISI304 스테인리스 스틸 |
| Tilting | 수동 핸드 휠 |
| 급수 | 자동 |
| 차폐 | 3D 입체 차폐 |
| 제품 크기 (W × D × H) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| 포장 크기 (W × D × H) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| 보증 | 공장 출하일로부터 24개월 |
상업용 가스 브라트 팬: 브레이징, 튀김, 배치 조리를 위한 하나의 팬
상업용 브라트 팬은 레인지 상판이 할 수 없는 배치 작업을 처리합니다: 브레이징, 얕은 튀김, 끓이기, 소스를 온도에 맞게 유지하는 것을 모두 같은 팬에서 수행합니다.
이 페이지의 ATT-ABT BT 320G는 35 kW 가스 입력, 수동 틸트, 자동 급수를 갖춘 320 L 가스 모델입니다. 아래 질문은 구매자가 주문 전에 가장 많이 묻는 것들입니다. 브라트 팬 카테고리에서 전체 라인을 비교하거나 리터와 쿼트 단위의 브라트 팬 용량 가이드를 읽어보십시오.
