Nagy igénybevételű elektromos bratt serpenyő ATT-ABT BT 320ED
3 munkanap, légi expressz vagy tengeri szállítással, háztól házig szállítás.
Működési feszültség
| Egyfázisú | Háromfázisú |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Globális raktárkészlet + Gyors átvétel
| Egyesült Államok | Egyesült Királyság | Németország | Franciaország |
|---|---|---|---|
| Olaszország | Spanyolország | Belgium | Bulgária |
Rendelje meg a következő szállítást ide:
5 év garancia | 2 év ingyenes csere | 1 év ingyenes visszaküldés
Egy serpenyő pároláshoz, sütéshez és adagos főzéshez
Az ATT-ABT BT 320ED egy 320 L-es nagy igénybevételű elektromos bratt serpenyő 18 kW-os fűtési rendszerrel és kétrétegű serpenyővel — 12 mm-es serpenyőaljjal és 3 mm-es megerősített oldalfallal. 380V 3-fázisú 50 Hz-es tápellátáson működik, és eléri a 300°C-ot, így egy serpenyő lefedi a párolást, sütést, forralást és gőzölést ugyanabban a műszakban.
AISI304 rozsdamentes acél vázra épülve, automatikus vízfeltöltő bemenettel és 3D árnyékolással, a 320ED következetes teljesítményt nyújt hosszú éttermi, vendéglátóipari és élelmiszer-termelési szolgálat során.
Key Features
- A 18 kW-os fűtési teljesítmény gyorsan felmelegíti a nagy adagokat
- A kétrétegű serpenyő 12 mm-es aljjal és 3 mm-es oldalfallal egyenletesen oszlatja el a hőt a 320 L-es serpenyőben
- Az automatikus vízfeltöltés stabil főzési térfogatot tart fenn kézi utántöltés nélkül
- A kézi kézikerék megbillenti a serpenyőt a szabályozott, alacsony kiömlésű öntéshez
- A 3D árnyékolás korlátozza a nyílt élelmiszerzónába jutó légszennyező részecskéket
- Az AISI304 rozsdamentes acél burkolat gyorsan letörölhető a szolgálatok között
Precíz szabályozás
A LUSI TEL72 digitális termosztát önállóan tartja a beállított hőmérsékletet. A LOW és HIGH fokozatok külön vagy együtt működnek a teljes 18 kW-hoz. Az időzítő modul visszaszámlálást és ütemezett indítást ad hozzá. Az állapotjelző lámpák egy pillantással mutatják az aktív teljesítményfokozatot, a fő megszakító pedig egyetlen művelettel lekapcsolja az összes áramellátást az egységről.
Stabil, tiszta működés
A kézi kézikerék előre-jobbra dönti a serpenyőt, így egyetlen kezelő is képes lefejteni a raguételeket, szószokat és párolt ételeket emelés nélkül. Az automatikus vízfeltöltő bemenet és a 3D árnyékolás stabilan tartja a teljesítményt és tisztábban tartja a munkaterületet hosszú üzemelés során. Tisztítás előtt mindig kapcsolja le az áramellátást, és soha ne permetezzen vizet a kapcsolókra vagy az időzítőre.
Telepítési és helyszíni követelmények
A helyszíni előkészítés 380V 3-fázisú 50 Hz-es tápellátást, 100 A-es légkapcsolót, legalább 31 A-re méretezett tápkábelt és az automatikus feltöltő rendszert tápláló vízbemenetet igényel. A tartály rögzített (nem eltávolítható), és helyben tisztítják élelmiszer-biztonságos szerekkel.
| Folyamat | Párolás | Sütés | Blansírozás | Pirítás | Forralás | Melegítés | Gőzölés |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Termékek | Húsok | Zöldségek | Gulyás | Húsos pörkölt | Szószok | Öntetek | Egyéb ételek |
Miért válassza az ATT-ABT BT 320ED kereskedelmi elektromos bratt serpenyőt
“Hét folyamat egy edényben — párolás, sütés, blansírozás, pirítás, forralás, melegítés és gőzölés.”
Egyenletes hőre és megfelelőségre tervezve
A 12 mm-es serpenyőalap közvetlenül és egyenletesen adja át a hőt a teljes 320 L-es főzőfelületen. Az EU Megfelelőségi Nyilatkozat DOCBRATTPAN[07092026] szerint tanúsítva az LVD 2014/35/EU és az EMC 2014/30/EU előírásoknak, az EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 és EN 61000-3-2/-3-3 szabványok szerinti vizsgálattal.
A bratt serpenyő átveszi a nagy volumenű munkát, amellyel a tűzhely nehezen boldogul — párolás, sekély sütés, forralás és szószok tálalási hőmérsékleten tartása egyetlen edényben. Az itt részletezett ATT-ABT BT 320ED a 320 literes elektromos, kétrétegű modell 18 kW-os fűtéssel, kézi előre-jobbra billentéssel és automatikus vízfeltöltéssel.
Mi eltávolítjuk a kockázatot
Elköteleződni a nagy konyhai berendezések mellett nagy döntés — mi történik, ha meghibásodik, vagy ha késnek az alkatrészek? Ezeket a kockázatokat kiiktattuk.
- Helyi készlet: Készletet tartunk a USA-ban, Németországban, Franciaországban, Egyesült Királyságban, Belgiumban, Olaszországban, Spanyolországban és Bulgáriában. Gyorsan szállítunk.
- 5 év garancia: Fél évtizedig állunk az ATT-ABT BT 320ED mögött. Ez példátlan ebben az iparágban.
- A “Megjavítjuk” ígéret: 2 év ingyenes csere és 1 év ingyenes visszaküldési politika azt jelenti, hogy soha nem ragad le egy rossz darabbal.
Üzemeltetési költségek és következő lépések
Egy gázüzemű bratt serpenyővel szemben ez az elektromos egység nem igényel gázvezetéket és kéményt, a gyártó által megadott energiahatékonyság 80% – 85%. Ahol alacsonyak az áramdíjak, a gázmodell még mindig olcsóbban üzemelhet, ezért mérlegelje a helyi közüzemi díjakat a rendelés előtt; a gázváltozatok és más kapacitások is megtalálhatók a bratt serpenyő kínálatunkban.
A teljes választék a bratt serpenyő kategóriánkban található, a bratt serpenyő kapacitásáról literben és quartban szóló útmutatónk pedig a méretezést fedi le.
| ATT-ABT BT 320ED |
|---|
| Tétel | Specifikáció |
|---|---|
| Gyártó | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Modell | ATT-ABT BT 320ED |
| Heating Method | Elektromos ellenállásfűtő elemek |
| Teljesítmény | 18 kW, 27,4 A |
| Teljesítményfokozatok | ALACSONY / MAGAS (mindkét fokozat együtt 18 kW) |
| Feszültség | 380V háromfázisú, 50 Hz |
| Légkapcsoló | 100 A |
| Serpenyő kapacitása | 320 L |
| Serpenyő mérete (H × Sz × M) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Serpenyő szerkezete | Kétrétegű serpenyő, 12 mm-es alj, 3 mm-es oldalfal |
| Max Temperature | Akár 300°C |
| Energiahatékonyság | 80% – 85% (gyártó által megadott) |
| Body Material | AISI304 rozsdamentes acél |
| Billenthető | Kézi kézikerék (elöre-jobbra kiöntés) |
| Vízfeltöltés | Automata |
| Árnyékolás | 3D háromdimenziós árnyékolás |
| Termék mérete (Sz × M × Ma) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Csomagolás mérete (Sz × M × Ma) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Garancia | 5 év |
Kereskedelmi elektromos bratt serpenyők: párolás, sütés és adagfőzés egy serpenyőben
A bratt serpenyő átveszi a nagy volumenű munkát, amellyel a tűzhely nehezen boldogul — párolás, sekély sütés, forralás és szószok tálalási hőmérsékleten tartása egyetlen edényben.
Az itt részletezett ATT-ABT BT 320ED a 320 literes elektromos, kétrétegű modell 18 kW-os fűtéssel, kézi előre-jobbra billentéssel és automatikus vízfeltöltéssel. Az alábbi kérdések azok, amelyeket a vásárlók a leggyakrabban tesznek fel rendelés előtt. A teljes választék a bratt serpenyő kategóriánkban található, a bratt serpenyő kapacitásáról literben és quartban szóló útmutatónk pedig a méretezést fedi le.
