Bratt Pan electric industrial ATT-ABT BT 320ED
3 zile lucrătoare, transport prin curier aerian sau maritim, livrare Door to Door.
Tensiune de lucru
| Monofazat | Trifazat |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Stoc global + Ridicare rapidă
| SUA | Marea Britanie | Germania | Franța |
|---|---|---|---|
| Italia | Spania | Belgia | Bulgaria |
Comandați următoarea navă către
Garanție 5 ani | Schimb gratuit 2 ani | Retur gratuit 1 an
O cuvă pentru înăbușire, prăjire și gătire în lot
ATT-ABT BT 320ED este o tigaie electrică bratt profesională de 320 L, cu un sistem de încălzire de 18 kW și o tigaie cu dublu strat — fund de tigaie de 12 mm cu corp lateral ranforsat de 3 mm. Funcționează la o alimentare de 380V trifazat 50 Hz și atinge până la 300°C, astfel încât o singură tigaie acoperă înăbușirea, prăjirea, fierberea și aburirea în același schimb.
Construită pe un cadru din oțel inoxidabil AISI304 cu admisie automată de umplere cu apă și protecție 3D, 320ED menține o producție constantă pe parcursul serviciilor lungi în restaurante, catering și producție alimentară.
Caracteristici cheie
- O sarcină de încălzire de 18 kW aduce loturile mari la temperatură rapid
- Tigaia cu dublu strat cu fund de 12 mm și corp lateral de 3 mm distribuie căldura uniform pe întreaga tigaie de 320 L
- Umplerea automată cu apă menține un volum stabil de gătit fără completare manuală
- Volantul manual înclină cuva pentru turnare controlată, cu risipă redusă
- Protecția 3D limitează particulele din aer care ajung în zona deschisă a alimentelor
- Învelișul din oțel inoxidabil AISI304 se șterge rapid între servicii
Control precis
Un termostat digital LUSI TEL72 menține temperatura setată de unul singur. Treptele LOW și HIGH funcționează separat sau împreună pentru întregii 18 kW. Modulul de temporizare adaugă numărătoare inversă și pornire programată. Luminile de stare arată treapta de putere activă dintr-o privire, iar un întrerupător principal de circuit taie toată alimentarea unității într-o singură acțiune.
Funcționare constantă și curată
Un volant manual înclină tigaia spre dreapta-față, astfel încât un singur operator poate turna tocană, sosuri și mâncăruri înăbușite fără a ridica. Admisia automată de umplere cu apă și protecția 3D mențin producția constantă și zona de lucru mai curată pe parcursul funcționărilor lungi. Izolați întotdeauna alimentarea înainte de curățare și nu pulverizați niciodată apă pe întrerupătoare sau pe temporizator.
Cerințe de instalare și amplasament
Pregătirea amplasamentului necesită o alimentare de 380V trifazat 50 Hz, un întrerupător de aer de 100 A, un cablu de alimentare evaluat pentru cel puțin 31 A și o admisie de apă care alimentează sistemul de umplere automată. Cuva este fixă (nedemontabilă) și se curăță la fața locului cu agenți siguri pentru alimente.
| Proces | Gătire lentă | Prăjire | Opărire | Soteare | Fierbere | Încălzire | Gătire la aburi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produse | Carne | Legume | Gulaș | Tocană de carne | Sosuri | Dressinguri | Alte alimente |
De ce să alegeți tigaia electrică comercială bratt ATT-ABT BT 320ED
“Șapte procese într-un singur vas — înăbușire, prăjire, blanșare, sotare, fierbere, încălzire și aburire.”
Construită pentru căldură uniformă și conformitate
O bază de tigaie de 12 mm transferă căldura direct și uniform pe întreaga suprafață de gătit de 320 L. Certificată conform Declarației UE de Conformitate DOCBRATTPAN[07092026] la LVD 2014/35/EU și EMC 2014/30/EU, cu testare conform EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 și EN 61000-3-2/-3-3.
O tigaie bratt preia munca de volum mare cu care o plită se luptă — înăbușire, prăjire superficială, fierbere și păstrarea sosurilor la temperatura de servire într-un singur vas. ATT-ABT BT 320ED detaliată aici este modelul electric de 320 litri, cu dublu strat, cu încălzire de 18 kW, înclinare manuală spre dreapta-față și umplere automată cu apă.
Eliminăm Riscul
Angajamentul pentru echipamente grele de bucătărie este o decizie importantă — ce se întâmplă dacă se defectează sau dacă piesele întârzie? Am eliminat aceste riscuri prin proiectare.
- Stoc Local: Păstrăm inventar în SUA, Germania, Franța, Marea Britanie, Belgia, Italia, Spania și Bulgaria. Expediem rapid.
- Garanție 5 ani: Susținem ATT-ABT BT 320ED timp de jumătate de deceniu. Acest lucru este nemaiauzit în această industrie.
- Promisiunea “Îl Vom Repara”: Politicile de schimb gratuit timp de 2 ani și retur gratuit timp de 1 an înseamnă că nu rămâneți niciodată blocat cu un produs defect.
Costuri de operare și pași următori
Față de o tigaie bratt pe gaz, această unitate electrică nu necesită conductă de gaz și nici coș de evacuare, cu o eficiență energetică declarată de producător de 80% – 85%. Acolo unde tarifele la energie electrică sunt scăzute, un model pe gaz poate funcționa totuși mai ieftin, așa că evaluați tarifele locale la utilități înainte de comandă; versiunile pe gaz și alte capacități se află în gama noastră de tigăi bratt.
Întreaga linie este listată în categoria noastră de tigăi bratt, iar ghidul nostru despre capacitatea tigăii bratt în litri și quart-uri acoperă dimensionarea.
| ATT-ABT BT 320ED |
|---|
| Articol | Specificație |
|---|---|
| Producător | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Model | ATT-ABT BT 320ED |
| Heating Method | Elemente de încălzire prin rezistență electrică |
| Putere | 18 kW, 27,4 A |
| Trepte de putere | LOW / HIGH (ambele trepte împreună 18 kW) |
| Tensiune | 380V Trifazat 50 Hz |
| Întrerupător de aer | 100 A |
| Capacitate cuvă | 320 L |
| Dimensiuni cuvă (L × l × A) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Structura tigăii | Tigaie cu dublu strat, fund de 12 mm, corp lateral de 3 mm |
| Max Temperature | Până la 300°C |
| Eficiență energetică | 80% – 85% (conform producătorului) |
| 11. : Oțel inoxidabil 304 (rezistent la rugină, simplu de igienizat) | Oțel inoxidabil AISI304 |
| Basculantă | Volant manual (turnare spre dreapta-față) |
| Umplere cu apă | Automat |
| Ecranare | Ecranare tridimensională 3D |
| Dimensiuni produs (L × l × Î) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Dimensiuni ambalaj (L × l × Î) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Garanție | 5 ani |
Tigăi electrice comerciale bratt: înăbușire, prăjire și gătit în loturi într-o singură tigaie
O tigaie bratt preia munca de volum mare cu care o plită se luptă — înăbușire, prăjire superficială, fierbere și păstrarea sosurilor la temperatura de servire într-un singur vas.
ATT-ABT BT 320ED detaliată aici este modelul electric de 320 litri, cu dublu strat, cu încălzire de 18 kW, înclinare manuală spre dreapta-față și umplere automată cu apă. Întrebările de mai jos sunt cele pe care cumpărătorii le adresează cel mai des înainte de comandă. Întreaga linie este listată în categoria noastră de tigăi bratt, iar ghidul nostru despre capacitatea tigăii bratt în litri și quart-uri acoperă dimensionarea.
