Тежкотоварен електрически тиган Bratt ATT-ABT BT 320ED
3 работни дни, транспорт по въздушен експрес или море, доставка от врата до врата.
Работно напрежение
| Еднофазно | Трифазно |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Глобално налично + Бързо вземане
| САЩ | Великобритания | Германия | Франция |
|---|---|---|---|
| Италия | Испания | Белгия | България |
Поръчайте следващата доставка до
5 години гаранция | 2 години безплатна замяна | 1 година безплатно връщане
Една тава за задушаване, пържене и готвене на партиди
ATT-ABT BT 320ED е 320 L тежкотоварен електрически тиган Bratt с 18 kW нагревателна система и двуслоен тиган — 12 mm дъно на тигана с 3 mm подсилено странично тяло. Работи на 380V 3-фазно 50 Hz захранване и достига до 300°C, така че един тиган покрива задушаване, пържене, варене и задушаване с пара в една смяна.
Изграден върху рамка от неръждаема стомана AISI304 с автоматичен вход за пълнене с вода и 3D екраниране, 320ED поддържа постоянна производителност по време на дълга ресторантска, кетърингова и хранително-производствена експлоатация.
Основни характеристики
- Нагревателно натоварване от 18 kW загрява големи партиди до температура бързо
- Двуслоен тиган с 12 mm дъно и 3 mm странично тяло разпределя топлината равномерно по целия 320 L тиган
- Автоматичното пълнене с вода поддържа стабилен обем за готвене без ръчно доливане
- Ръчното колело накланя тавата за контролирано изливане с малко разливане
- 3D екранирането ограничава въздушните частици, достигащи до откритата зона за храна
- Неръждаемата обвивка AISI304 се забърсва бързо между смените
Прецизен контрол
Цифров термостат LUSI TEL72 поддържа зададената температура самостоятелно. Степени LOW и HIGH работят отделно или заедно за пълните 18 kW. Модулът за таймер добавя обратно отброяване и планиран старт. Светлинните индикатори за състояние показват активната степен на мощност с един поглед, а главният прекъсвач изключва цялото захранване на уреда с едно действие.
Стабилна, чиста работа
Ръчно колело накланя тигана напред-надясно, така че един оператор може да излее яхнии, сосове и задушени ястия без повдигане. Автоматичният вход за пълнене с вода и 3D екранирането поддържат стабилна производителност и по-чиста работна зона при дълги цикли. Винаги изолирайте захранването преди почистване и никога не пръскайте превключвателите или таймера с вода.
Изисквания за инсталация и място
Подготовката на обекта изисква 380V 3-фазно 50 Hz захранване, 100 A въздушен прекъсвач, захранващ кабел, rated за най-малко 31 A, и вход за вода, захранващ автоматичната система за пълнене. Купата е фиксирана (несменяема) и се почиства на място с безопасни за храна агенти.
| Процес | Задушаване | Пържене | Бланширане | Сотиране | Варене | Загряване | Готвене на пара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Продукти | Меса | Зеленчуци | Гулаш | Месно яхния | Сосове | Дресинги | Други храни |
Защо да изберете търговския електрически тиган Bratt ATT-ABT BT 320ED
“Седем процеса в един съд — задушаване, пържене, бланширане, сотиране, варене, загряване и задушаване с пара.”
Създадена за равномерна топлина и съответствие
12 mm основа на тигана пренася топлината директно и равномерно по цялата 320 L повърхност за готвене. Сертифициран съгласно EU Declaration of Conformity DOCBRATTPAN[07092026] по LVD 2014/35/EU и EMC 2014/30/EU, с тестване по EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 и EN 61000-3-2/-3-3.
Тиганът Bratt поема високообемната работа, с която плотът се затруднява — задушаване, плитко пържене, варене и поддържане на сосове при температура за сервиране в един съд. ATT-ABT BT 320ED, описан тук, е 320-литровият електрически, двуслоен модел с 18 kW нагряване, ръчно накланяне напред-надясно и автоматично пълнене с вода.
12. Купуването на тежко оборудване може да бъде нервно. Ами ако се повреди? Ами ако частите се забавят? Елиминирахме тези страхове.
Ангажиментът с тежко кухненско оборудване е голямо решение — какво се случва, ако се повреди или ако частите закъснеят? Ние елиминирахме тези рискове чрез инженерен дизайн.
- 14. Поддържаме наличност в 15. . Изпращаме бързо. САЩ, Германия, Франция, Великобритания, Белгия, Италия, Испания и България. We ship fast.
- 5-годишна гаранция: Ние стоим зад ATT-ABT BT 320ED в продължение на половин десетилетие. Това е безпрецедентно в тази индустрия.
- Обещанието “Направете го правилно”: 2 години безплатна замяна и 1 година безплатни политики за връщане означават, че никога няма да останете с дефектен продукт.
Разходи за експлоатация и следващи стъпки
В сравнение с газов тиган Bratt, този електрически уред не изисква газова линия и няма комин, с посочена от производителя енергийна ефективност 80% – 85%. Когато цените на електроенергията са ниски, газовият модел все още може да работи по-евтино, така че претеглете местните тарифи за комунални услуги преди поръчка; газовите версии и другите капацитети са в нашата гама тигани Bratt.
Пълната линия е изброена в нашата категория тигани Bratt, а нашето ръководство за капацитет на тиган Bratt в литри и квартове покрива оразмеряването.
| ATT-ABT BT 320ED |
|---|
| Артикул | Спецификация |
|---|---|
| Производител | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Модел | ATT-ABT BT 320ED |
| Heating Method | Електрически нагревателни елементи със съпротивление |
| Мощност | 18 kW, 27.4 A |
| Степени на мощност | НИСКА / ВИСОКА (двете степени заедно 18 kW) |
| Напрежение | 380V 3-фазен 50 Hz |
| Въздушен прекъсвач | 100 A |
| Капацитет на тавата | 320 L |
| Размер на тавата (Д × Ш × В) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Структура на тигана | Двуслоен тиган, 12 mm дъно, 3 mm странично тяло |
| Max Temperature | До 300°C |
| Енергийна ефективност | 80% – 85% (посочено от производителя) |
| Материал на корпуса | Неръждаема стомана AISI304 |
| Tilting | Ръчно колело (изливане отпред-надясно) |
| Пълнене с вода | Автоматичен |
| Екраниране | 3D триизмерно екраниране |
| Размер на продукта (Ш × Д × В) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Размер на опаковката (Ш × Д × В) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Гаранция | 5 години |
Търговски електрически тигани Bratt: задушаване, пържене и партидно готвене в един тиган
Тиганът Bratt поема високообемната работа, с която плотът се затруднява — задушаване, плитко пържене, варене и поддържане на сосове при температура за сервиране в един съд.
ATT-ABT BT 320ED, описан тук, е 320-литровият електрически, двуслоен модел с 18 kW нагряване, ръчно накланяне напред-надясно и автоматично пълнене с вода. Въпросите по-долу са тези, които купувачите задават най-често преди поръчка. Пълната линия е изброена в нашата категория тигани Bratt, а нашето ръководство за капацитет на тиган Bratt в литри и квартове покрива оразмеряването.
