Ťažký elektrický brat panvica ATT-ABT BT 320ED
3 pracovné dni, preprava leteckým expresom alebo po mori, doručenie od dverí k dverám.
Pracovné napätie
| Jednofázové | Trojfázové |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Globálne skladom + rýchle vyzdvihnutie
| US | UK | Nemecko | Francúzsko |
|---|---|---|---|
| Taliansko | Španielsko | Belgicko | Bulharsko |
Objednajte ďalšiu zásielku do
5-ročná záruka | 2-ročný bezplatný výmenný servis | 1-ročný bezplatný vrátenie tovaru
Jedna panva na dusenie, vyprážanie a dávkové varenie
ATT-ABT BT 320ED je 320 L ťažká elektrická brat panvica s 18 kW vykurovacím systémom a dvojvrstvovou panvicou — 12 mm dnom panvice s 3 mm zosilneným bočným telom. Pracuje na napájaní 380V 3-fázovom 50 Hz a dosahuje až 300 °C, takže jedna panvica pokrýva dusenie, vyprážanie, varenie a parenie v tej istej zmene.
Postavená na ráme z nehrdzavejúcej ocele AISI304 s automatickým plniacim vstupom vody a 3D tienením, 320ED si udržiava konzistentný výkon počas dlhej prevádzky v reštauráciách, cateringu a potravinárskej výrobe.
Kľúčové vlastnosti
- 18 kW vykurovacieho výkonu rýchlo zahreje veľké dávky na teplotu
- Dvojvrstvová panvica s 12 mm dnom a 3 mm bočným telom rovnomerne rozvádza teplo po celej 320 L panvici
- Automatické plnenie vody udržiava stabilný objem varenia bez manuálneho dopĺňania
- Ručné koleso naklápa panvu na kontrolované vylievanie s minimálnym rozliatím
- 3D tienenie obmedzuje vzdušné častice dosahujúce otvorenú zónu potravín
- Plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI304 sa rýchlo utiera medzi prevádzkami
Presné ovládanie
Digitálny termostat LUSI TEL72 sám udržiava nastavenú teplotu. Stupne LOW a HIGH fungujú samostatne alebo spolu pre plných 18 kW. Časový modul pridáva odpočítavanie a plánovaný štart. Stavové svetlá zobrazujú aktívny výkonový stupeň na prvý pohľad a hlavný istič odpojí všetku energiu z jednotky jednou akciou.
Stabilná a čistá prevádzka
Manuálne ručné koleso nakláňa panvicu dopredu doprava, takže jeden operátor môže zliať guláše, omáčky a dusené jedlá bez zdvíhania. Automatický plniaci vstup vody a 3D tienenie udržiavajú stabilný výkon a čistejšiu pracovnú oblasť počas dlhých behov. Pred čistením vždy odpojte napájanie a nikdy nestriekajte vodu na spínače alebo časovač.
Požiadavky na inštaláciu a miesto
Príprava miesta vyžaduje napájanie 380V 3-fázové 50 Hz, 100 A vzduchový spínač, napájací kábel dimenzovaný na minimálne 31 A a vstup vody napájajúci automatický plniaci systém. Nádoba je pevná (neodnímateľná) a čistí sa na mieste pomocou prostriedkov bezpečných pre potraviny.
| Proces | Dusenie | Smaženie | Blanšírovanie | Restovanie | Varenie | Ohrievanie | Parenie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produkty | Mäso | Zelenina | Guláš | Mäsový guláš | Omáčky | Dresingy | Iné potraviny |
Prečo si vybrať komerčnú elektrickú brat panvicu ATT-ABT BT 320ED
“Sedem procesov v jednej nádobe — dusenie, vyprážanie, blanšírovanie, restovanie, varenie, ohrievanie a parenie.”
Navrhnutá pre rovnomerné teplo a súlad s predpismi
12 mm základňa panvice prenáša teplo priamo a rovnomerne po celom 320 L varnom povrchu. Certifikovaná podľa EÚ Vyhlásenia o zhode DOCBRATTPAN[07092026] na LVD 2014/35/EÚ a EMC 2014/30/EÚ, s testovaním podľa EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 a EN 61000-3-2/-3-3.
Brat panvica preberá vysokokapacitnú prácu, s ktorou sa sporák ťažko vyrovnáva — dusenie, plytké vyprážanie, varenie a udržiavanie omáčok pri servírovacej teplote v jednej nádobe. ATT-ABT BT 320ED detailne popísaná tu je 320 litrový elektrický dvojvrstvový model s 18 kW vykurovaním, manuálnym nakláňaním dopredu doprava a automatickým plnením vody.
Odstraňujeme riziko
Zaviazať sa k ťažkému kuchynskému vybaveniu je veľké rozhodnutie — čo sa stane, ak zlyhá, alebo ak diely prídu neskoro? Tieto riziká sme odstránili už pri návrhu.
- Lokálny sklad: Držíme zásoby v USA, Nemecko, Francúzsko, Veľká Británia, Belgicko, Taliansko, Španielsko a Bulharsko. Dodávame rýchlo.
- 5-ročná záruka: Za ATT-ABT BT 320ED stojíme pol desaťročia. To je v tomto odvetví nevídané.
- Sľub “Urobíme to správne”: 2-ročné bezplatné výmeny a 1-ročné bezplatné vrátenie znamenajú, že nikdy nezostanete s chybným výrobkom.
Prevádzkové náklady a ďalšie kroky
V porovnaní s plynovou brat panvicou táto elektrická jednotka nevyžaduje plynové potrubie ani odvod spalín, s výrobcom udávanou energetickou účinnosťou 80% – 85%. Tam, kde sú sadzby za elektrinu nízke, plynový model môže stále fungovať lacnejšie, takže pred objednaním zvážte miestne sadzby za energie; plynové verzie a iné kapacity sú v našom sortimente brat panvíc.
Celá produktová línia je uvedená v našej kategórii brat panvíc a náš sprievodca kapacitou brat panvíc v litroch a quartoch pokrýva dimenzovanie.
| ATT-ABT BT 320ED |
|---|
| Položka | Špecifikácia |
|---|---|
| Výrobca | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| Model | ATT-ABT BT 320ED |
| Heating Method | Elektrické odporové vyhrievacie prvky |
| Výkon | 18 kW, 27,4 A |
| Výkonové stupne | NÍZKY / VYSOKÝ (oba stupne spolu 18 kW) |
| Napätie | 380V 3-fázový 50 Hz |
| Vzduchový spínač | 100 A |
| Kapacita panvy | 320 L |
| Rozmer panvy (D × Š × H) | 1300 × 660 × 400 mm |
| Štruktúra panvice | Dvojvrstvová panvica, 12 mm dno, 3 mm bočné telo |
| Max Temperature | Až do 300 °C |
| Energetická účinnosť | 80% – 85% (uvádza výrobca) |
| Body Material | Nerezová oceľ AISI304 |
| Naklápanie | Manuálne ručné koleso (vylievanie dopredu doprava) |
| Plnenie vodou | Automatický |
| Tienenie | 3D trojrozmerné tienenie |
| Rozmer produktu (Š × H × V) | 1800 × 840 × 1070 mm |
| Rozmer balenia (Š × H × V) | 1950 × 990 × 1270 mm |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| Záruka | 5 rokov |
Komerčné elektrické brat panvice: Dusenie, vyprážanie a dávkové varenie v jednej panvici
Brat panvica preberá vysokokapacitnú prácu, s ktorou sa sporák ťažko vyrovnáva — dusenie, plytké vyprážanie, varenie a udržiavanie omáčok pri servírovacej teplote v jednej nádobe.
ATT-ABT BT 320ED detailne popísaná tu je 320 litrový elektrický dvojvrstvový model s 18 kW vykurovaním, manuálnym nakláňaním dopredu doprava a automatickým plnením vody. Otázky nižšie sú tie, ktoré kupujúci kladú najčastejšie pred objednaním. Celá produktová línia je uvedená v našej kategórii brat panvíc a náš sprievodca kapacitou brat panvíc v litroch a quartoch pokrýva dimenzovanie.
