กระทะ Bratt ไฟฟ้าสำหรับงานหนัก ATT-ABT BT 320ED
3 วันทำการ, ขนส่งทางอากาศด่วนหรือทางทะเล, จัดส่งถึงที่.
Work Voltage
| Single-Phase | Three-Phase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Global In-Stock + Fast Pickup
| US | UK | Germany | France |
|---|---|---|---|
| Italy | Spain | Belgium | Bulgaria |
Order the next ship to
5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return
กระทะเดียวสำหรับการตุ๋น การทอด และการปรุงอาหารแบบเป็นชุด
ATT-ABT BT 320ED เป็นกระทะ Bratt ไฟฟ้าสำหรับงานหนักขนาด 320 ลิตร พร้อมระบบทำความร้อน 18 kW และกระทะแบบสองชั้น — ก้นกระทะหนา 12 มม. พร้อมตัวกระทะเสริมความแข็งแรงด้านข้าง 3 มม. ใช้งานกับแหล่งจ่ายไฟ 380V 3 เฟส 50 Hz และให้ความร้อนสูงสุดถึง 300°C ดังนั้นกระทะเดียวจึงครอบคลุมการตุ๋น การทอด การต้ม และการนึ่งในกะเดียวกัน.
สร้างบนโครงสแตนเลส AISI304 พร้อมช่องเติมน้ำอัตโนมัติและการป้องกันแบบ 3D 320ED ให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอตลอดการใช้งานในร้านอาหาร การจัดเลี้ยง และการผลิตอาหารอย่างต่อเนื่อง.
คุณสมบัติหลัก
- กำลังทำความร้อน 18 kW ทำให้อาหารปริมาณมากถึงอุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว
- กระทะแบบสองชั้นที่มีก้นหนา 12 มม. และตัวกระทะด้านข้าง 3 มม. กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วกระทะขนาด 320 ลิตร
- การเติมน้ำอัตโนมัติรักษาปริมาณการปรุงอาหารให้คงที่โดยไม่ต้องเติมด้วยมือ
- Hand wheel แบบmanualใช้เอียงกระทะเพื่อเทอย่างควบคุมได้และหกน้อย
- การป้องกันแบบ 3D จำกัดอนุภาคในอากาศไม่ให้เข้าถึงโซนอาหารที่เปิดอยู่
- เปลือกสแตนเลส AISI304 เช็ดทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วระหว่างการให้บริการ
การควบคุมที่แม่นยำ
เทอร์โมสตัทดิจิทัล LUSI TEL72 รักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ได้ด้วยตัวเอง ระดับ LOW และ HIGH ทำงานแยกกันหรือพร้อมกันเพื่อให้ได้ 18 kW เต็มกำลัง โมดูลตั้งเวลาเพิ่มการนับถอยหลังและการเริ่มต้นตามกำหนดการ ไฟสถานะแสดงระดับกำลังไฟที่ใช้งานได้ในพริบตา และเบรกเกอร์วงจรหลักตัดไฟทั้งหมดของเครื่องในครั้งเดียว.
การทำงานที่มั่นคงและสะอาด
ล้อหมุนแบบมือช่วยเอียงกระทะไปทางขวาหน้า เพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานคนเดียวสามารถเทสตูว์ ซอส และอาหารตุ๋นได้โดยไม่ต้องยก ช่องเติมน้ำอัตโนมัติและการป้องกันแบบ 3D รักษาผลผลิตให้คงที่และพื้นที่ทำงานสะอาดขึ้นตลอดการใช้งานยาวนาน ควรตัดไฟก่อนทำความสะอาดเสมอ และห้ามฉีดน้ำใส่สวิตช์หรือตัวตั้งเวลา.
การติดตั้งและข้อกำหนดสถานที่
การเตรียมพื้นที่ต้องมีแหล่งจ่ายไฟ 380V 3 เฟส 50 Hz สวิตช์อากาศ 100 A สายไฟที่รองรับกระแสอย่างน้อย 31 A และช่องน้ำเข้าที่ป้อนระบบเติมน้ำอัตโนมัติ ตัวอ่างเป็นแบบติดตั้งถาวร (ถอดไม่ได้) และทำความสะอาดในตำแหน่งโดยใช้น้ำยาที่ปลอดภัยต่ออาหาร.
| กระบวนการ | การตุ๋น | การทอด | การลวก | การผัด | การต้ม | การให้ความร้อน | การนึ่ง |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | เนื้อสัตว์ | ผัก | กูลัช | สตูว์เนื้อ | ซอส | น้ำสลัด | อาหารอื่นๆ |
ทำไมต้องเลือกกระทะ Bratt ไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ ATT-ABT BT 320ED
“เจ็ดกระบวนการในภาชนะเดียว — ตุ๋น ทอด ลวก ผัด ต้ม อุ่น และนึ่ง”
สร้างมาเพื่อความร้อนสม่ำเสมอและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
ฐานกระทะหนา 12 มม. ถ่ายเทความร้อนโดยตรงและสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวปรุงอาหาร 320 ลิตร ได้รับการรับรองภายใต้ประกาศความสอดคล้องของสหภาพยุโรป DOCBRATTPAN[07092026] ตาม LVD 2014/35/EU และ EMC 2014/30/EU พร้อมการทดสอบตาม EN 60335-1, EN 60335-2-36, EN 55014-1/-2 และ EN 61000-3-2/-3-3.
กระทะ Bratt รับงานปริมาณมากที่เตาแบบช่วงบนทำได้ยาก — การตุ๋น การทอดแบบใช้น้ำมันน้อย การต้ม และการอุ่นซอสที่อุณหภูมิเสิร์ฟในภาชนะเดียว ATT-ABT BT 320ED ที่ระบุรายละเอียดที่นี่คือรุ่นไฟฟ้าแบบสองชั้นขนาด 320 ลิตร พร้อมการทำความร้อน 18 kW การเอียงด้วยมือทางขวาหน้า และการเติมน้ำอัตโนมัติ.
เราขจัดความเสี่ยง
การลงทุนกับอุปกรณ์ครัวสำหรับงานหนักเป็นการตัดสินใจครั้งใหญ่ — จะเกิดอะไรขึ้นหากมันเสีย หรือหากอะไหล่มาล่าช้า? เราได้ออกแบบเพื่อขจัดความเสี่ยงเหล่านั้นออกไป.
- สต็อกในประเทศ: เรามีสินค้าคงคลังใน สหรัฐอเมริกา, เยอรมนี, ฝรั่งเศส, สหราชอาณาจักร, เบลเยียม, อิตาลี, สเปน และบัลแกเรีย. เราจัดส่งรวดเร็ว.
- การรับประกัน 5 ปี: เรารับประกัน ATT-ABT BT 320ED เป็นเวลาครึ่งทศวรรษ ซึ่งไม่เคยมีมาก่อนในอุตสาหกรรมนี้.
- คำมั่นสัญญา “ทำให้ถูกต้อง”: นโยบายการแลกเปลี่ยนฟรี 2 ปี และการคืนสินค้าฟรี 1 ปี หมายความว่าคุณจะไม่ต้องติดอยู่กับสินค้าที่มีปัญหา.
ค่าใช้จ่ายในการใช้งานและขั้นตอนถัดไป
เมื่อเทียบกับกระทะ Bratt แบบแก๊ส หน่วยไฟฟ้านี้ไม่ต้องใช้ท่อแก๊สและไม่ต้องใช้ปล่องระบาย โดยมีประสิทธิภาพพลังงานตามที่ผู้ผลิตระบุที่ 80% – 85% ในพื้นที่ที่ค่าไฟฟ้าต่ำ รุ่นแก๊สอาจใช้งานได้ถูกกว่า ดังนั้นควรชั่งน้ำหนักอัตราค่าสาธารณูปโภคในพื้นที่ก่อนสั่งซื้อ รุ่นแก๊สและความจุอื่นๆ มีอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์กระทะ Bratt ของเรา.
สายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแสดงอยู่ในหมวดหมู่กระทะ Bratt ของเรา และคู่มือเกี่ยวกับความจุกระทะ Bratt ในหน่วยลิตรและควอร์ตครอบคลุมเรื่องการเลือกขนาด.
| ATT-ABT BT 320ED |
|---|
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ผู้ผลิต | AT Cooker (China AT Industrial Limited) |
| รุ่น | ATT-ABT BT 320ED |
| วิธีการให้ความร้อน | องค์ประกอบความร้อนแบบต้านทานไฟฟ้า |
| กำลังไฟ | 18 กิโลวัตต์, 27.4 แอมป์ |
| ระดับกำลังไฟ | ต่ำ / สูง (ทั้งสองระดับรวมกัน 18 kW) |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V 3 เฟส 50 เฮิรตซ์ |
| เบรกเกอร์อากาศ | 100 แอมป์ |
| ความจุกระทะ | 320 ลิตร |
| ขนาดกระทะ (ยาว × กว้าง × ลึก) | 1300 × 660 × 400 มม. |
| โครงสร้างกระทะ | กระทะแบบสองชั้น ก้นหนา 12 มม. ตัวกระทะด้านข้าง 3 มม. |
| อุณหภูมิสูงสุด | สูงสุด 300°C |
| ประสิทธิภาพพลังงาน | 80% – 85% (ผู้ผลิตระบุ) |
| วัสดุตัวเครื่อง | สแตนเลส AISI304 |
| Tilting | ล้อหมุนแบบมือ (เทออกทางขวาหน้า) |
| การเติมน้ำ | อัตโนมัติ |
| การป้องกัน | การป้องกันแบบสามมิติ 3D |
| ขนาดสินค้า (กว้าง × ลึก × สูง) | 1800 × 840 × 1070 มม. |
| ขนาดบรรจุภัณฑ์ (กว้าง × ลึก × สูง) | 1950 × 990 × 1270 มม. |
| Ambient Temperature | -5°C to +40°C |
| การรับประกัน | 5 ปี |
กระทะ Bratt ไฟฟ้าเชิงพาณิชย์: ตุ๋น ทอด และปรุงอาหารเป็นชุดในกระทะเดียว
กระทะ Bratt รับงานปริมาณมากที่เตาแบบช่วงบนทำได้ยาก — การตุ๋น การทอดแบบใช้น้ำมันน้อย การต้ม และการอุ่นซอสที่อุณหภูมิเสิร์ฟในภาชนะเดียว.
ATT-ABT BT 320ED ที่ระบุรายละเอียดที่นี่คือรุ่นไฟฟ้าแบบสองชั้นขนาด 320 ลิตร พร้อมการทำความร้อน 18 kW การเอียงด้วยมือทางขวาหน้า และการเติมน้ำอัตโนมัติ คำถามด้านล่างเป็นคำถามที่ผู้ซื้อถามบ่อยที่สุดก่อนสั่งซื้อ สายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแสดงอยู่ในหมวดหมู่กระทะ Bratt ของเรา และคู่มือเกี่ยวกับความจุกระทะ Bratt ในหน่วยลิตรและควอร์ตครอบคลุมเรื่องการเลือกขนาด.
